Dak Doa fremmer produksjonskobling og øker verdien av landbruksprodukter

Dak Doa kommune har fem kooperativer som opererer i landbrukssektoren , inkludert: Glar landbrukskooperativ, Lam Anh landbruks- og servicekooperativ, Hoang Gia matvarekooperativ for pasjonsfrukt, Glar landbruks- og brokadevevingskooperativ og Tan Binh landbruks- og servicekooperativ.

Glar Agricultural Cooperative samarbeider med lokalbefolkningen og Vinh Hiep Company Limited for å produsere kaffe i henhold til 4C-standarder. **Foto: LN**

Blant dem satte Lam Anh Agricultural and Service Cooperative (landsbyen Tuoh Ktu) et tydelig preg da de samarbeidet med nesten 500 husstander for å dyrke mer enn 300 hektar kaffe i henhold til 4C- og UTZ-standarder. I tillegg samarbeidet kooperativet også med 37 husstander som dyrket 30 hektar kaffe for å lage råvarer for bearbeiding av papirfilterkaffeprodukter med 4-stjerners OCOP-sertifisering.

Le Huu Anh – direktør for kooperativet – sa: «Kooperativet fokuserer på å endre produksjonstankegangen til medlemmene, spesielt etniske minoriteter, mot ren og bærekraftig produksjon. Vi veileder folk til å begrense bruken av uorganisk gjødsel, absolutt ikke bruke herbicider, øke organisk gjødsel, mikroorganismer og biologiske produkter. Denne metoden beskytter både miljøet og reduserer investeringskostnadene med 10–15 millioner VND/ha. I tillegg leverer kooperativet materialer, gir teknisk støtte og sikter mot en økologisk produksjonsmodell, der de bearbeider kaffe av høy kvalitet for å øke konkurranseevnen i markedet.»

Herr Xuan (landsbyen Groi Wet, kooperativmedlem) delte: «Tidligere brukte jeg herbicider og mye uorganisk gjødsel, noe som gjorde jorden ufruktbar. Med 1,5 hektar kaffe ga hver avling bare omtrent 3–4 tonn bønner. Siden jeg deltok i jordbruksmodellen etter den japanske EMI-prosessen, og produserte 4C-kaffe, har jeg blitt instruert i teknikker for å holde gresset fuktig, bruke komposterte kaffeskall, bruke japansk økologisk kyllinggjødsel og biologiske plantevernmidler for å forhindre skadedyr.»

Takket være dette ble investeringskostnadene til Mr. Xuans familie redusert med omtrent 30 %, produktiviteten nesten doblet seg og nådde 6–7 tonn kjerner. Spesielt takket være kooperativets kjøp ble produktet solgt til en ekstra pris på 200 000 VND/tonn sammenlignet med markedsprisen.

En annen typisk modell er Glar landbrukskooperativ. Herr Ue – styreleder og direktør i kooperativet – sa: Kooperativet samarbeider med 100 husholdninger for å dyrke 95 hektar kaffe i henhold til 4C-standarder for å forsyne Vinh Hiep Company Limited (An Phu-distriktet) med råvarer. Samarbeidet gir mye høyere effektivitet enn den tradisjonelle måten. Under samarbeidsprosessen blir bøndene instruert i teknikker og får produktene sine kjøpt til høyere priser enn markedet.

Hvert år forsyner Glar Agricultural Cooperative Vinh Hiep Company Limited med over 1000 tonn kaffebønner av 4C-standard. Tidligere produserte bøndene i liten skala, så avlingen var bare 2–3 tonn kaffebønner/ha, men nå, takket være bærekraftige produksjonsprosesser, har den økt til 4–5 tonn/ha. Spesielt legger selskapet også til en bonus på 100–300 000 VND/tonn sammenlignet med markedsprisen, noe som skaper motivasjon for folk til å bli med i kooperativet.

Fru Duong Thi Thu Thuy – leder for den økonomiske avdelingen i Dak Doa kommune – erkjente: «Bevegelsen av bønder som deltar i kooperativer og kooperativgrupper i kommunen er i sterk utvikling. Dette er en passende retning for å forbedre produksjonskapasiteten, spesielt for etniske minoriteter. Når man deltar i kooperativer, får folk opplæring i teknikker, produserer i henhold til bærekraftige prosesser og har stabil produksjon takket være bedriftenes forbruk. I den kommende tiden vil kommunen fortsette å oppmuntre folk til å samarbeide, og samtidig støtte kooperativer i å bygge merkevarer og registrere kvalitetssertifiseringer for å utvide markedet.»

Kilde: https://baogialai.com.vn/dak-doa-day-manh-lien-ket-san-xuat-nang-cao-gia-tri-nong-san-post565688.html