Dak Doa fremmer produksjonskobling og øker verdien av landbruksprodukter

(GLO) – Fra småskala, fragmentert produksjon har mange bønder i Dak Doa kommune (Gia Lai-provinsen) sluttet seg til kooperativer og samarbeidsgrupper for å produsere og konsumere landbruksprodukter sammen. Denne tilnærmingen forbedrer ikke bare produktivitet og kvalitet, men utvider også markedet, bygger merkevarer og beveger seg mot bærekraftig landbruk.

Dak Doa kommune har fem kooperativer som opererer i landbrukssektoren , inkludert: Glar landbrukskooperativ, Lam Anh landbruks- og servicekooperativ, Hoang Gia matvarekooperativ for pasjonsfrukt, Glar landbruks- og brokadevevingskooperativ og Tan Binh landbruks- og servicekooperativ.

Glar landbrukskooperativ samarbeider med lokale bønder og Vinh Hiep Co., Ltd. for å produsere kaffe i henhold til 4C-standarder. Foto: LN

Blant dem har Lam Anh Agricultural and Service Cooperative (landsbyen Tuơh Ktu) satt et betydelig preg ved å knytte kontakter med nesten 500 husstander som dyrker over 300 hektar kaffe i henhold til 4C- og UTZ-standarder. I tillegg samarbeider kooperativet også med 37 husstander som dyrker 30 hektar kaffe for å skape en kilde til råvarer for bearbeiding av papirfilterkaffeprodukter som har oppnådd OCOP 4-stjerners sertifisering.

Le Huu Anh, direktør for kooperativet, sa: «Kooperativet fokuserer på å endre produksjonstankegangen til medlemmene, spesielt etniske minoriteter, mot rene og bærekraftige metoder. Vi veileder bønder til å begrense bruken av uorganisk gjødsel, absolutt unngå herbicider og øke bruken av organisk gjødsel, mikroorganismer og biologiske produkter. Denne tilnærmingen beskytter både miljøet og reduserer investeringskostnadene med 10–15 millioner VND/hektar. I tillegg leverer kooperativet materialer, gir teknisk støtte og sikter mot en økologisk produksjonsmodell og kaffeforedling av høy kvalitet for å forbedre konkurranseevnen i markedet.»

Herr Xuan (fra landsbyen Groi Wet, medlem av kooperativet) delte: «Tidligere brukte jeg herbicider og mye uorganisk gjødsel, noe som utarmet jorden. Med 1,5 hektar kaffe høstet jeg bare omtrent 3–4 tonn bønner per sesong. Siden jeg deltok i jordbruksmodellen etter den japanske EMI-prosessen og produserte 4C-kaffe, har jeg fått veiledning om teknikker for å holde på fuktigheten, bruke kaffeskall til kompost, bruke japansk økologisk kyllinggjødsel og biologiske plantevernmidler for å bekjempe skadedyr og sykdommer.»

Som et resultat av dette sank investeringskostnadene til familien til herr Xuan med omtrent 30 %, og produktiviteten nesten doblet seg, og nådde 6–7 tonn kjerner. Takket være kooperativets garanterte kjøpsavtale ble produktet solgt for ytterligere 200 000 VND per tonn sammenlignet med markedsprisen.

Et annet eksemplarisk modell er Glar landbrukskooperativ. Styreleder og direktør i kooperativet, Ue, sa: Kooperativet samarbeider for tiden med 100 husstander som dyrker 95 hektar med kaffe i henhold til 4C-standarder for å levere råvarer til Vinh Hiep Co., Ltd. (An Phu-distriktet). Denne koblingen har gitt betydelig høyere effektivitet sammenlignet med tradisjonelle metoder. Under koblingsprosessen får bøndene teknisk veiledning, og produktene deres er garantert å bli kjøpt til en pris som er høyere enn markedsprisen.

Hvert år forsyner Glar Agricultural Cooperative Vinh Hiep Co., Ltd. med over 1000 tonn 4C-sertifiserte grønne kaffebønner. Tidligere var bøndenes produksjon fragmentert, noe som resulterte i et avkastning på bare 2–3 tonn grønne kaffebønner per hektar. Nå, takket være bærekraftige produksjonsprosesser, har avkastningen økt til 4–5 tonn per hektar. Det er verdt å merke seg at selskapet også tilbyr en bonus på 100–300 000 VND per tonn sammenlignet med markedsprisen, noe som motiverer bøndene til å forbli forpliktet til kooperativet.

Fru Duong Thi Thu Thuy, leder for den økonomiske avdelingen i Dak Doa kommune, bemerket: «Bevegelsen av bønder som deltar i kooperativer og produksjonsgrupper i kommunen er i sterk utvikling. Dette er en passende retning for å forbedre produksjonskapasiteten, spesielt for etniske minoriteter. Når bønder deltar i kooperativer, får de teknisk opplæring, produserer i henhold til bærekraftige prosesser og har en stabil produksjon takket være bedrifter som garanterer kjøp. I fremtiden vil kommunen fortsette å oppmuntre bønder til å samarbeide, og samtidig støtte kooperativer i å bygge merkevarer og registrere seg for kvalitetssertifiseringer for å utvide markedene.»

Kilde: https://baogialai.com.vn/dak-doa-day-manh-lien-ket-san-xuat-nang-cao-gia-tri-nong-san-post565688.html