På venterommet på Tan Son Nhat internasjonale lufthavn (HCMC) fikk Hanna beskjed fra Vietjet Air om at flyet hennes var forsinket.
Etter noen timers venting uten å måtte dra, begynte hun å føle seg sulten. I nærheten av området der den kvinnelige turisten satt, var det noen butikker som solgte pho og hurtigmat, og alle rettene var oppført i USD.
Etter å ha undersøkt prisene, spiste ikke den polske kunden hurtigmat på grunn av den høye prisen, så hun bestemte seg for å velge en kombinasjon (pakker kombinert av mange produkter) inkludert pho.
«I tillegg til kylling-phoen inkluderte kombinasjonen min også en flaske mineralvann og en kald dessert for 15 dollar. Ifølge menyen er prisen for en bolle med pho 11 dollar hvis du ikke bestiller kombinasjonen», mintes Hanna.
Ifølge Hanna ble kyllingphoen servert svært oppmerksomt og raskt med varm kraft. Presentasjonen var pen og ren. I bollen med pho var det omtrent 10 kyllingbiter med gyllent skinn, servert med rå grønnsaker.
Hanna sa følgende om opplevelsen sin med å spise kylling-pho på Tan Son Nhat flyplass: «Smaken på phoen er gjennomsnittlig. Jeg synes den ligner mer på phoen som selges utenfor til 50 000 VND. Sammenlignet med prisen har den bollen med pho mindre kylling.»
Etter å ha spist ferdig og betalt restaurantpersonalet, la Hanna merke til at prisen på nesten 400 000 VND (etter omregning av valutakursen) var ganske dyr, 2–3 ganger høyere enn prisen utenfor.
«Jeg vet helt sikkert at den bollen med pho er dyr, men på flyplassen har jeg ikke noe annet valg», delte Hanna.
Ifølge den kvinnelige turisten kan hun kjøpe to måltider med dessert på noen flyplasser rundt om i verden med denne prisen.
«På flyplasser i andre land har kundene mange matalternativer, konkurransedyktige priser, slik at kvaliteten er bedre», betrodde hun.
Hana mener at det burde være mer variert mat på flyplassen for å promotere maten til internasjonale besøkende, siden pho er en berømt vietnamesisk rett som er kjent og valgt av mange turister. Ifølge henne burde prisen bare være omtrent 30 % høyere enn på restauranter utenfor.
«Tan Son Nhat lufthavn har ikke mange matalternativer. Det finnes ingen kjente vietnamesiske restaurantkjeder, men hovedsakelig «flyplassmerker». Etter min mening burde styret legge til rette for flere restauranter som kundene kan velge mellom, noe som øker mangfoldet», sa hun.
Faktisk har spørsmålet om måltidskostnader på flyplasser i Vietnam mange ganger blitt et tema for interesse og opphetet diskusjon blant utenlandske besøkende.
Fru Arina, en britisk turist som for tiden bor og jobber i Bangkok (Thailand), delte sin erfaring og sa at hun hadde reist til Vietnam i januar i fjor. Da hun landet på Noi Bai flyplass i Hanoi, ble gjesten ganske overrasket over prisen på maten der.
«Jeg vet at prisene på flyplassen vil være mange ganger høyere enn utenfor. Men da jeg så de oppførte prisene på rettene, ble jeg fortsatt sjokkert», sa fru Arina.
For eksempel koster vegetarbrød 6 USD (156 000 VND), alle typer brød koster 8 USD (207 000 VND), pho med storfekjøtt eller kylling koster 12 USD (312 000 VND), og burger koster 12 USD (312 000 VND).
Ved siden av disken med frityrstekte kyllinger er det et sted som selger kombinasjonsretter (hovedrett og drikke). Hvert måltid koster fra 15 USD (390 000 VND).
Da kunden besøkte en annen pho-bod på Noi Bai flyplass, syntes han prisene var ganske høye. Blant dem var en pho-rett med Wagyu-biff til en pris av 19 USD (500 000 VND).
Ifølge fru Arina er spiseområdet på Suvarnabhumi internasjonale lufthavn i Bangkok mer variert og har mye rimeligere priser sammenlignet med Thailand.
Gjesten avslørte at gjestene enkelt kan finne mathallen ved å følge skiltingen i første etasje på flyplassen.
Her må kundene ha kontanter for å veksle til kortet. Hvis de bare trenger et moderat måltid, kan kundene veksle rundt 200 baht (156 000 VND), noe som er ganske greit til mat og drikke. Dersom kundene ikke bruker opp alle pengene på kortet, vil de få vekslepengene tilbake når de kommer tilbake til skranken.
Mathallen på Suvarnabhumi lufthavn er veldig rik. Prisen ved konditoriet er bare fra 25 til 75 baht (20 000 VND - 60 000 VND). Dypere inne er det flere boder som serverer alt fra tørre retter til flytende retter som stekt ris, kyllingris og wonton-nudler med priser fra 50 til 75 baht (40 000 VND - 60 000 VND).
Drikke- og smoothieområdet ligger inne med et bredt utvalg av retter kundene kan velge mellom. Prisene er også rimelige, fra 30 til 50 baht (23 000 VND - 40 000 VND).
Under besøket i Hanoi stoppet gjesten også innom en Michelin-anbefalt pho-restaurant som lå i en travel gammel gate. Det var en berømt kylling-pho-restaurant. Skålen med pho gjorde henne svært fornøyd på grunn av den deilige smaken og den rimelige prisen på omtrent 3 USD (80 000 VND).
«Basert på min erfaring har jeg fortalt vennene mine at hvis de vil spise pho, bør de prøve restauranter i sentrum av Hanoi, i stedet for å nyte det på flyplassen», sa hun.
Ifølge en undersøkelse utført av Dan Tri- reportere er spisestedene på internasjonale flyplasser i Vietnam, på grunn av mange objektive og subjektive faktorer, ikke like varierte som i noen land i regionen. Prisene på retter er også 2–3 ganger høyere enn gjennomsnittet.
I mellomtiden har turister flere alternativer på thailandske flyplasser til ganske rimelige priser. Thailendere vet alltid hvordan de skal glede turister og er gjennomsyret av strategien med å «slippe jernfisken løs, fange abboren» (å investere en liten mengde kapital for å oppnå en stor fortjeneste).
Strategien for å tiltrekke seg turister gjenspeiles i måten thailendere driver turisme på flyplasser. De anser ikke disse som bare transittpunkter, men som muligheter til å introdusere og promotere maten og særtrekkene til landet sitt, og vinne turistenes hjerter «fra første steg».
For eksempel, på Suvarnabhumi lufthavn vil besøkende bli overrasket over å finne seg selv fortapt i et kulinarisk paradis: Fra tradisjonell gatemat til gourmetmat ... Dette er også en av de sjeldne flyplassene i verden hvor besøkende kan finne restauranter med Michelin-stjerner.
I 2024 vil Thailand ønske velkommen 35,32 millioner internasjonale besøkende, med turismeinntekter på 46 milliarder USD fra turistutgifter. Det er åpenbart at det ikke er tilfeldig flaks som gjør at man oppnår disse imponerende tallene, men at det er en metodisk og profesjonell turismestrategi for det thailandske folket.
Kilde: https://dantri.com.vn/du-lich/an-pho-o-san-bay-viet-nam-het-gan-400000-dong-khach-tay-keu-dat-20250514101305723.htm
Kommentar (0)