Når ananasplanter produserer mer enn bare frukt
I innhøstingssesongen sitter ananashaugene i Ngoc Lien kommune i Thanh Hoa-provinsen igjen med lange, tornete blader. For mange år siden ble disse ananasbladene kastet. Men nå, i et lite verksted hos Dong Tam Agricultural Service and Seed Cooperative (Dong Tam Cooperative), blir disse tilsynelatende verdiløse ananasbladene spunnet til skimrende silketråder, et grønt råmateriale for klesindustrien.
Ifølge Do Dong Tam er det lovende å omdanne pandanblader til silketråder for tekstilindustrien. Foto: Trung Quan.
Midt i den rytmiske summingen fra silkeseparasjonsmaskinen holdt Do Dong Tam, direktøren for kooperativet, forsiktig opp hver nyspunnede silketråd mot sollyset. De tynne, elfenbenshvite, sterke og myke trådene var tydelig synlige i hans solbrune håndflate. Måten han snakket om pandanblader på, og strøk forsiktig over hver tråd, ga lytteren følelsen av at han vernet om noe utrolig verdifullt. For å få tak i disse hvite silketrådene hadde han og kooperativmedlemmene brukt mange år på å eksperimentere, og betalt prisen med utallige feil.
«Da vi først begynte å lage silke av pandanblader, led kooperativet kontinuerlige tap fordi maskineriet vi brukte ikke var egnet, vi manglet erfaring med å velge blader med høyt fiberinnhold, og vi visste ikke hvordan vi skulle bearbeide dem for å fjerne fiberen ... Men med tanke på hvor vellykket det ville være en lovende retning for fremtiden, øke inntektene samtidig som vi beskyttet miljøet, oppmuntret vi hverandre til å fortsette å prøve», sa Tam med et mildt smil.
Han fortalte at Ngoc Lien kommune for tiden har rundt 1200 hektar med ananas. Etter hver innhøsting blir tusenvis av tonn med ananasblader liggende igjen på jordene. Folk hakker dem ofte opp, begraver dem i bakken som gjødsel, brenner dem eller sprayer dem med kjemikalier for å unngå arbeidet med å rydde dem opp og for å forberede jorden til neste avling. Disse metodene forårsaker utilsiktet røyk og støv, forurenser miljøet og sprer sykdommer til neste avling.
«Det var dager da jeg kjørte på motorveien gjennom ananasdyrkende områder, og følte at jeg ikke fikk puste på grunn av den tykke røyken fra brennende blader. På den tiden lurte jeg på hvorfor vi ikke kunne utnytte ananasblader eller bearbeide dem ordentlig for å gjøre dem om til nyttige produkter, og dermed unngå avfall og beskytte miljøet», delte Tâm.
Hvert år genereres titusenvis av tonn med biprodukter fra ananasblader etter innhøsting, men de fleste av dem forblir uutnyttet. Foto: Trung Quan.
Med den ideen i tankene undersøkte Tam flittig effektive modeller for bearbeiding av pandanblader. I 2024, gjennom et lokalt bondekurs, lærte han om en modell for å produsere silkegarn fra pandanblader til tekstilindustrien og bearbeide pandanbladavfall til organisk gjødsel, implementert av Institute for Cooperative Economic Development (Vietnam Cooperative Alliance).
Etter å ha deltatt på opplæringssesjoner ble han «avhengig» av teknologien for å utvinne silkefibre fra pandanblader. Med støtte fra eksperter mestret han raskt teknikken og investerte modig i en spinnemaskin for å etablere den første modellen i hjembyen.
For å sikre en pålitelig forsyning av råvarer til silkefiberforedling, kjøper kooperativet pandanblader fra lokalbefolkningen til en pris på 600–800 VND/kg. Samtidig har de etablert et produksjonsområde for pandansorten MD2 på nesten 5 hektar. Denne nye pandansorten kan skryte av både frukt av høy kvalitet og lange, tykke blader, noe som gjør den ideell for silkefiberproduksjon. Viktigere er det at kooperativet bruker en grønn produksjonsprosess, der de unngår kjemisk gjødsel og plantevernmidler for å skape virkelig miljøvennlige produkter.
Ifølge Tam krever det tålmodighet og nøyaktighet å lage silke av pandanblader. For å produsere 1 kg tørket silke trengs det titalls kilogram friske blader. Pandanblader er svært harde og inneholder mye vann. Å utvinne de fine fibrene inni krever mange trinn: fjerning av bladvevet, vasking, tørking og deretter bearbeiding på nytt for å oppnå en naturlig hvit farge. Hele prosessen bruker nesten ingen kjemikalier, og er nesten utelukkende avhengig av vann og mekaniske metoder, så selv en liten feil kan føre til at silken misfarges eller forringes.
Å bearbeide pandanblader til silketråder gir bøndene ekstra inntekt. Foto: Trung Quân.
De ferdige silkefibrene kjøpes for tiden av tilknyttede tekstilbedrifter som råvarer til miljøvennlige produktlinjer til gjennomgående gode priser, fra 160 000 til 190 000 VND/kg. Det herr Tam er mest stolt av, er imidlertid at pandanbladenes reise ikke bare slutter med silkefibrene; nesten ingenting går til spille. Etter at fibrene er separert, blir den gjenværende pandanbladmassen videreutnyttet og kompostert med probiotika for å lage organisk gjødsel for avlinger som ananas, longan og jackfrukt.
«Selv om skalaen vår ikke er stor ennå, vil det absolutt være en svært lovende retning i fremtiden. På et gitt dyrket område kan folk, i tillegg til inntekter fra frukten, tjene ekstra inntekter fra pandanblader uten å forurense miljøet eller spre sykdommer. Enda viktigere er det at markedet i økende grad favoriserer naturlige, miljøvennlige fibre, så denne produktlinjen har et ganske stabilt marked», sa Tam.
Åpner grønne veier for storskala råvareproduksjonsområder.
Thanh Hoa har for tiden nesten 4000 hektar med ananas, noe som gjør det til en av de største ananasdyrkende regionene i Nord-Sentral-Vietnam. Hvert år genereres titusenvis av tonn med biprodukter fra ananasblader etter innhøsting, men det meste forblir uutnyttet.
I mellomtiden har fibre fra ananasblader blitt brukt av mange land til å produsere biotekstiler, vesker, sko, interiørmaterialer og mer. Dette blir sett på som en trend i den bærekraftige moteindustrien, som gradvis erstatter forurensende syntetiske fibre.
Bruk av fiber laget av pandanblader regnes som en trend i den bærekraftige moteindustrien. Foto: Trung Quân.
Det er verdt å merke seg at denne modellen ikke krever utvidelse av planteområdet. Verdi skapes direkte fra biprodukter som ellers ville blitt kastet. En ananasplante gir nå ikke bare frukt, men gir også råvarer til tekstiler og organisk gjødsel. Videre åpner modellen opp levebrød for bygdearbeidere. Prosessene med å samle inn, transportere, separere fibre og forbehandling krever arbeidskraft. For fjellregioner som mangler sysselsetting, kan dette være en betydelig måte å øke inntektene på.
«Når folk innser at de ikke bare bør dyrke trær for å selge frukten, men begynne å tenke på hvordan de kan utnytte avlingens fulle verdi, kan alle vanskeligheter overvinnes. Med ytterligere støttepolitikk knyttet til kapital, teknologi og markedsforbindelser kan Thanh Hoas ananasindustri danne en helt ny verdikjede fra biprodukter», vurderte Tam.
Herr Tam mener at det vanskeligste i mange landlige områder ikke er hvilke avlinger man skal dyrke, men hvordan man fullt ut utnytter verdien av disse avlingene. Og noen ganger begynner en ny retning med veldig små ting. Men for å gå videre, står reisen med pandanbladfiberproduksjon fortsatt overfor mange hindringer. Den største vanskeligheten for tiden er investeringskapital til maskiner, prosesseringsteknologi og etablering av et stabilt råvareforsyningsområde. Produksjonen er fortsatt hovedsakelig i liten skala og eksperimentell. Mange kooperativer og husholdninger ønsker å bli involvert, men nøler på grunn av de høye initiale investeringskostnadene.
Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/bien-la-dua-thanh-tien-d811392.html
Kommentar (0)