Helsedepartementet ber om avklaring av mistenkt matforgiftningstilfelle ved Tue Duc skolesystem

Helsedepartementet har nettopp sendt ut en offisiell melding der de ber Ho Chi Minh-byen om aktivt å etterforske og håndtere den mistenkte matforgiftningssaken som oppsto ved Tue Duc-skolesystemet.

Et anlegg i Tam Tue Duc barne- og ungdomsskolesystem

Den 28. mars opplyste departementet for mattrygghet ( Helsedepartementet ) at de hadde mottatt informasjon om en mistenkt matforgiftningshendelse ved to skoler, Tue Duc videregående skole (campus 1/5 Bis Luong Dinh Cua, An Khanh-distriktet) og Tue Duc videregående skole (campus 644 Nguyen Thi Dinh, Thanh My Loi-distriktet).

Av disse viste rundt 33 elever symptomer på magesmerter, diaré og kvalme etter å ha spist skolemåltider levert av samme selskap i Tan Phu-distriktet (HCMC).

De mistenkte forgiftningene skjedde samme dag og involverte de samme matvaregruppene som mistenkes å forårsake forgiftningen.

Stilt overfor ovennevnte situasjon ba avdelingen for mattrygghet avdelingen for mattrygghet i Ho Chi Minh-byen om å umiddelbart organisere en etterforskning og spore matens opprinnelse for å tydelig identifisere kilden til råvarer og mat for prosesseringsanlegget som mistenkes for å forårsake forgiftning.

Samtidig ta matprøver og prøver for testing for å finne årsaken.

Midlertidig stanse driften av et matforedlingsanlegg som mistenkes for å forårsake matforgiftning dersom det oppdages at det er risiko for ytterligere matforgiftning; håndtere brudd på forskrifter for mattrygghet strengt (hvis noen) og offentliggjøre resultatene for å varsle samfunnet raskt.

I tillegg anbefales det at Departementet for mattrygghet styrker forvaltningstiltakene, spesielt i felleskjøkken og serveringssteder, for å begrense risikoen for matforgiftning.

Styrke propaganda og veiledning for kollektivkjøkken og serveringssteder for å strengt kontrollere opprinnelsen og kilden til matingredienser, sikre hygiene under hele prosessen med tilberedning, bearbeiding og transport av mat, mattrygghetsforhold, tretrinns matinspeksjon og oppbevaring av matprøver.

Etter implementeringen må Ho Chi Minh-byens avdeling for mattrygghet rapportere resultatene til avdelingen for mattrygghet i henhold til forskriftene.

Tidligere kom det frem i en kortrapport fra to skoler i Tue Duc -utdanningssystemet at totalt 45 elever ved skolen viste tegn på magesmerter 26. og 27. mars, noen av dem hadde hodepine, kvalme, diaré, noen hadde milde magesmerter, og noen måtte legges inn på sykehus.

Elevene viste disse symptomene etter å ha spist frokost, lunsj og ettermiddagste 25. og 26. mars på skolen, og det er mistanke om at de har fått matforgiftning.

I følge informasjon fra rapporten ovenfor, etter at det var tilfeller der elever ble innlagt på sykehus med magesmerter mistenkt for å være forårsaket av matforgiftning fra matkilder på skolen, tok dette skolesystemet prøver for testing og sendte matprøver til testing fire ganger fra to uavhengige medisinske inspeksjonskilder.

Les mer Tilbake til emner

Tilbake til emnet

DONASJON

Kilde: https://tuoitre.vn/bo-y-te-yeu-cau-lam-ro-vu-nghi-ngo-ngo-doc-thuc-pham-tai-he-thong-truong-tue-duc-20250328213701286.htm