Redaktørens merknad:
Tet Nguyen Dan (månens nyttår) er alltid en tid for familiesammenkomster i Vietnam. Noen utenlandske svigersønner som har bodd i Vietnam i mange år, blir gradvis kjent med Tet. Sammen med konenes familier deltar de i Tet-skikker som ekte vietnamesere.
VietNamNet presenterer en serie artikler med tittelen «Vestenere feirer Tet i Vietnam», som tar opp hjertevarmende bilder av utlendinger som feirer Tet i Vietnam.
Den rumenske studenten kom til Vietnam for å studere i en alder av 19 år, giftet seg og har bodd i Vietnam siden den gang – nå i en alder av 39 år.
Selv om han ofte jobber som «kjøkkenassistent» under Tet (vietnamesisk nyttår), er det i år første gang Valentin personlig har pakket inn banh chung (tradisjonelle vietnamesiske riskaker) – en uunnværlig rett for vietnamesere i løpet av årets første dager. Kakene er ikke helt firkantede eller fyldige, men han er veldig stolt av prestasjonen sin.
Takket være den erfaringen lærte han at «det ikke er lett å lage en deilig banh chung (vietnamesisk riskake) i det hele tatt».
Den 29. dagen i kinesisk nyttår dro Valentin til Tet-markedet og kjøpte en vakker ferskenblomstgren for å vise den frem i huset sitt.
På den 29. dagen i det kinesiske nyttåret i år klarte Valentin å kjøpe en ferskenblomstgren som han likte.
Den rumenske svigersønnen husket at før han giftet seg, ble feiret kinesisk nyttår vanligvis tilbrakt på sovesalen, hos venner eller på utflukter med venner. Men siden han giftet seg, har han feiret kinesisk nyttår med familien hvert år.
To år etter at han giftet seg, bodde han med konas familie i Dong Da-distriktet ( Hanoi ). Senere, etter å ha flyttet til Ho Chi Minh-byen, i løpet av årene de ikke returnerte til Hanoi, feiret han og kona Tet sammen og møtte venner i byen.
«Jeg har nesten aldri reist under Tet (månårets nyttår). Jeg tror Tet handler om å tilbringe tid med familien. Dessuten reiser mange under Tet nå for tiden, og jeg liker ikke folkemengder», delte den rumenske svigersønnen.
I år var Valentin og kona på tur gjennom Vietnam, men rett før Tet (månårets nyttår) klarte de å returnere til Hanoi for å feire høytiden med konas foreldre.
Hvert år, uten unntak, i dagene før Tet (månens nyttår), bretter han opp ermene for å vaske huset og hjelper kvinnene i familien med å lage mat.
På nyttårsaften samlet hele familien seg for å kose seg med litt snacks, drikke vin, se nyttårsaftens komedieshow og prate til sent på kveld. I løpet av Tet-høytiden dro han og familien til templer og besøkte slektninger på begge sider av familien for å ønske dem et godt nytt år.
«Det er de øyeblikkene jeg setter mest pris på under Tet», delte han.
Han har bodd i Vietnam i 20 år, men dette er det første året han personlig har pakket inn banh chung (tradisjonelle vietnamesiske riskaker).
I tillegg er det mat Valentin elsker mest under Tet. «Jeg liker nesten alle retter, spesielt stekt riskake. Jeg liker ikke braisert svinekjøtt så godt fordi det er litt for søtt.»
Han sa at han ikke var særlig trygg på å lage tradisjonelle Tet-retter alene, men han var helt trygg i rollen som kjøkkenassistent.
Han var vitne til hvor hardt vietnamesiske kvinner jobber på kjøkkenet under Tet (månårets nyttår), så han prøver alltid å hjelpe sin kone og svigermor så mye som mulig, slik at de kan få tid til å hvile og nyte en skikkelig ferie.
Da han ble spurt om det var noe ved Tet han ikke likte, svarte han gladelig: «Jeg liker egentlig ikke å vaske huset. Det er litt komplisert og ... en hodepine for meg.»
«Å vaske huset under Tet (kinesisk nyttår) er veldig forskjellig fra å vaske på vanlige dager. Tet-rengjøring krever nitid oppmerksomhet i hver krik og krok, i motsetning til vanlig romrengjøring eller gulvmopping.»
«Men i dag kan rengjøring outsources. Matlaging er også lett tilgjengelig. Vi kan kjøpe mange ferdige retter i stedet for å bruke hele Tet-ferien på å lage mat hjemme. Jeg støtter dette synspunktet fullt ut, slik at Tet virkelig forblir en høytid – hvor folk kan hvile og slappe mer av. Så lenge vi fortsatt er sammen, prater, går ut og besøker hverandre, er det endelige målet å ha det gøy. Det er ingenting galt med å bruke tjenester under Tet, og etter min mening forringer det ikke Tet-ånden», uttrykte Valentin sin mening.
Den rumenske svigersønnen mener at en komplett kinesisk nyttårsfeiring er en der hele familien er sammen, slapper av og har det gøy.
Han delte også at det er én ting han gjerne vil endre, om mulig, hver Tet-høytid: måten vietnamesere pleier å tilberede så mye mat og søtsaker på.
«Etter Tet har vi ofte matrester som går til spille. Etter min mening bør vi bare lage nok til å spise.»
I sine tidlige år i Vietnam ble han også overrasket over å lære om skikken med å gi lykkepenger. «På den tiden var jeg ikke vant til å betrakte penger som en gave. Men senere forsto jeg betydningen av det og ble gradvis vant til skikken. Selv om det var et lite økonomisk slag, gjorde det meg også glad å se barna og barnebarna være glade for å motta lykkepenger.»
Etter å ha feiret vietnamesisk Tet (månenyttår) i 20 år, innså Valentin at Tet i dag er ganske annerledes enn Tet tidligere. «Selv nå, hver Tet, spør mange utlendinger som nettopp har ankommet Vietnam fortsatt: 'Er alle butikkene stengt under Tet?' Det var faktisk mange år siden. Nå åpner butikker og supermarkeder veldig tidlig, selv gjennom hele Tet.»
I gamle dager, hvis du ikke lagde mat til Tet, måtte du bare gå sulten. Nå holder butikker og restauranter åpne til rett før Tet og åpner igjen veldig tidlig, vanligvis stenger de bare den første dagen i det nye året.
Men ifølge ham er atmosfæren i gatene under Tet (månårets nyttår) også veldig annerledes. Tidligere var gatene veldig øde og stille under Tet. Det er en ny og spennende kulturell opplevelse for ham.
Tet-ferien har ikke lenger den atmosfæren. På den andre og tredje dagen av Tet er det ikke mye annerledes å gå ut enn på noen annen dag. «For meg personlig er det et tap, for jeg likte å rusle gjennom gatene i den stille, fredelige atmosfæren på Tet før i tiden.»
Den rumenske svigersønnen har feiret vietnamesisk tet (månenyttår) i 20 år.







Kommentar (0)