Pasjonsfrukt og lime: hva er sunnere?

Når det gjelder sunn frukt, tenker man vanligvis på appelsiner, epler og bananer. Blant tropiske frukter er imidlertid pasjonsfrukt og sitron også rike på næringsstoffer og har mange helsefordeler.

Pasjonsfrukt og sitron gir begge vitaminer, antioksidanter og fiber. De har imidlertid fortsatt forskjeller i kjemisk sammensetning og biologiske effekter, ifølge helsenettstedet Healthline (USA).

Pasjonsfrukt passer for folk som ønsker å kontrollere blodsukkeret og forbedre fordøyelsen.

FOTO: KI

For å vite om pasjonsfrukt eller sitron er bedre for helsen, må følgende faktorer vurderes:

Næringsinnhold

Pasjonsfrukt er liten, men rik på næringsstoffer. Én pasjonsfrukt inneholder omtrent 17 kalorier, 2 gram fiber og gir opptil 9 % av det daglige vitamin C-behovet, 8 % av det daglige vitamin A-behovet. I tillegg er pasjonsfrukt rik på kalium, magnesium, jern, fosfor og mange kraftige antioksidanter som polyfenoler og karotenoider.

Pasjonsfrukt har en lav glykemisk indeks, noe som bidrar til å begrense plutselige økninger i blodsukkeret etter å ha spist. Vi får også i oss gode fettsyrer og en rik mengde fiber hvis vi spiser frøene.

Sitroner skiller seg ut takket være sitt høye innhold av vitamin C og mange andre biologiske forbindelser. Sitroner inneholder vitamin C, løselig fiber og mange plantebaserte forbindelser som er gunstige for helsen, spesielt polyfenoler og sitronsyre. Studier viser at flavonoider i sitroner bidrar til å redusere risikoen for hjerneslag og forbedre kardiovaskulær helse.

Antioksidant og antiinflammatorisk

Pasjonsfrukt er en rik kilde til antioksidanter, inkludert vitamin C, karotenoider og flavonoider. Noe forskning tyder på at det å drikke pasjonsfruktjuice bidrar til å stabilisere blodsukkeret etter måltider. Forbindelsen piceatannol i pasjonsfruktfrø har også vist seg å forbedre insulinfølsomheten, noe som kan bidra til å forebygge type 2-diabetes.

Sitroner inneholder også mange antioksidantforbindelser, spesielt vitamin C og polyfenoler som flavonoider og limonoider. Eksperimenter på mus har vist at polyfenoler fra sitroner bidrar til å bremse aldringsprosessen, redusere hudskader og støtte balansen i tarmfloraen. I tillegg har forskning også vist at sitronekstrakt har evnen til å hemme ACE-enzymet, og dermed bidra til å kontrollere blodtrykket og forbedre fettmetabolismen.

Fordøyelse og metabolisme

Takket være det høye fiberinnholdet er pasjonsfrukt spesielt bra for fordøyelsessystemet. Fiber øker avføringsvolumet, stimulerer tarmmotilitet og forebygger forstoppelse. Med en lav glykemisk indeks forårsaker pasjonsfrukt sjelden en plutselig økning i blodsukkeret, så den er egnet for personer som trenger å kontrollere blodsukkeret.

På den annen side er sitroner også gunstige for fordøyelsen takket være løselig fiber som bremser sukkeropptaket. Men fordi de vanligvis konsumeres i juiceform, er fiberinnholdet i sitroner betydelig lavere.

Hjerte og blodtrykk

Pasjonsfrukt er rik på kalium, et mineral som er viktig for å regulere blodtrykket. Kombinert med fiber bidrar kalium til å fjerne overflødig kolesterol, noe som reduserer risikoen for åreforkalkning. I tillegg bidrar antioksidantforbindelsene i pasjonsfrukt til å redusere kronisk betennelse, en viktig risikofaktor for hjertesykdom.

Lime gir også kardiovaskulære fordeler på grunn av innholdet av flavonoider og limonoider, som kan forbedre endotelfunksjonen og senke blodtrykket. Limeekstrakt har også vist seg å redusere ACE-aktivitet, og dermed effektivt kontrollere blodtrykk og fettmetabolisme.

Det er verdt å merke seg at en fersk vitenskapelig gjennomgang på det medisinske forskningsnettstedet ScienceDirect fant at eterisk olje av sitrongress reduserte blodtrykk og hjertefrekvens hos pasienter med hjerteinfarkt, samt reduserte angst i psykologiske tester.

Både pasjonsfrukt og lime er bra for helsen. Pasjonsfrukt er imidlertid egnet for personer som trenger å kontrollere diabetes og fordøyelse, mens lime er mer nyttig for å styrke immunforsvaret og forebygge hjerte- og karsykdommer, ifølge Healthline .

Kilde: https://thanhnien.vn/chanh-day-va-chanh-ta-loai-nao-tot-hon-cho-suc-khoe-185251004000059681.htm