Pasjonsfrukt og sitron: hva er best for helsen din?

Når det gjelder sunn frukt, tenker vi ofte umiddelbart på appelsiner, epler eller bananer. Men blant tropiske frukter er pasjonsfrukt og lime også rike på næringsstoffer og gir mange helsefordeler.

Både pasjonsfrukt og sitroner gir vitaminer, antioksidanter og fiber. De er imidlertid fortsatt forskjellige i kjemisk sammensetning og biologiske effekter, ifølge helsenettstedet Healthline (USA).

Pasjonsfrukt passer for folk som ønsker å kontrollere blodsukkeret og forbedre fordøyelsen.

FOTO: AI

For å avgjøre om pasjonsfrukt eller vanlig sitron er bedre for helsen din, bør du vurdere følgende faktorer:

Næringsinnhold

Pasjonsfrukt, selv om den er liten, er rik på næringsstoffer. Én pasjonsfrukt inneholder omtrent 17 kalorier, 2 gram fiber og gir opptil 9 % av det daglige behovet for vitamin C og 8 % vitamin A. I tillegg er pasjonsfrukt rik på kalium, magnesium, jern, fosfor og mange kraftige antioksidanter som polyfenoler og karotenoider.

Pasjonsfrukt er spesiell på grunn av den lave glykemiske indeksen, som bidrar til å forhindre plutselige blodsukkertopper etter å ha spist. Vi får også i oss sunt fett og en god mengde fiber hvis vi spiser frøene også.

Samtidig skiller vietnamesiske sitroner seg ut på grunn av sitt høye innhold av vitamin C og mange andre bioaktive forbindelser. Vietnamesiske sitroner inneholder vitamin C, løselig fiber og mange gunstige planteforbindelser, spesielt polyfenoler og sitronsyre. Studier viser at flavonoider i vietnamesiske sitroner bidrar til å redusere risikoen for hjerneslag og forbedre kardiovaskulær helse.

Antioksidant og antiinflammatoriske egenskaper

Pasjonsfrukt er en rik kilde til antioksidanter, inkludert vitamin C, karotenoider og flavonoider. Noe forskning tyder på at det å drikke pasjonsfruktjuice bidrar til å stabilisere blodsukkernivået etter måltider. Forbindelsen piceatannol i pasjonsfruktfrø har også vist seg å forbedre insulinfølsomheten, noe som bidrar til å forebygge type 2-diabetes.

Sitroner inneholder også mange antioksidantforbindelser, spesielt vitamin C og polyfenoler som flavonoider og limonoider. Eksperimenter på mus har vist at polyfenoler fra sitroner bidrar til å bremse aldringsprosessen, redusere hudskader og støtte balansen i tarmmikrobiomet. I tillegg har forskning også vist at sitronekstrakt kan hemme ACE-enzymet, og dermed bidra til å kontrollere blodtrykket og forbedre fettmetabolismen.

Fordøyelse og metabolisme

Takket være det høye fiberinnholdet er pasjonsfrukt spesielt bra for fordøyelsessystemet. Fiber øker avføringsvolumet, stimulerer tarmbevegelser og forhindrer forstoppelse. Med en lav glykemisk indeks er pasjonsfrukt også mindre sannsynlig å forårsake plutselige topper i blodsukkeret, noe som gjør den egnet for personer som trenger å kontrollere blodsukkernivået.

Omvendt er sitroner også gunstige for fordøyelsen på grunn av innholdet av løselig fiber, som kan redusere sukkeropptaket. Men fordi de vanligvis konsumeres i juiceform, er fiberinnholdet i sitroner betydelig lavere.

Kardiovaskulærsystemet og blodtrykket

Pasjonsfrukt er rik på kalium, et viktig mineral for å regulere blodtrykket. Kombinert med fiber bidrar kalium til å fjerne overflødig kolesterol, noe som reduserer risikoen for åreforkalkning. I tillegg bidrar antioksidantforbindelsene i pasjonsfrukt til å redusere kronisk betennelse, en betydelig risikofaktor for hjertesykdom.

Vietnamesiske sitroner tilbyr også kardiovaskulære fordeler på grunn av flavonoidene og limonoidene, som kan forbedre karfunksjonen og senke blodtrykket. Vietnamesisk sitronekstrakt har også vist seg å redusere ACE-aktivitet, og dermed effektivt kontrollere blodtrykk og lipidmetabolisme.

Det er verdt å merke seg at en fersk vitenskapelig gjennomgang på det medisinske forskningsnettstedet ScienceDirect viste at sitronessensiell olje har vist seg å senke blodtrykk og hjertefrekvens hos pasienter med hjerteinfarkt, og å redusere angst i psykologiske tester.

Både pasjonsfrukt og lime er bra for helsen. Pasjonsfrukt er imidlertid mer egnet for personer som trenger å kontrollere diabetes og forbedre fordøyelsen, mens lime er mer nyttig for å styrke immunforsvaret og forebygge hjerte- og karsykdommer, ifølge Healthline .

Kilde: https://thanhnien.vn/chanh-day-va-chanh-ta-loai-nao-tot-hon-cho-suc-khoe-185251004000059681.htm