Den thailandske teindustrien oppnår gjennombrudd takket være anvendelsen av vitenskap og teknologi.

Thai Nguyen har lenge vært kjent som vuggen til Vietnams teindustri, med teprodukter med kjente merkevarer både nasjonalt og internasjonalt. I sammenheng med dyp integrasjon og den sterke virkningen av den fjerde industrielle revolusjonen, står Thai Nguyen-teindustrien overfor behovet for å innovere produksjonsmetoder, forbedre produktkvaliteten og utvide markedene.

Digitalisering av vekstområder og styring av verdikjeden.

En av de viktigste løsningene er anvendelsen av vitenskap og teknologi og digital transformasjon på hele teverdikjeden – fra produksjon og foredling til forbruk. Dette er en uunngåelig trend og en strategisk løsning for å øke verdien og oppnå bærekraftig utvikling.

Ifølge statistikk har Thai Nguyen for tiden omtrent 22 200 hektar med teplantasjer, med en produksjon av ferske teblader på over 273 000 tonn per år, noe som bidrar med omtrent 13 800 milliarder VND til den lokale økonomien . Mange av provinsens teprodukter har oppnådd OCOP 4-stjerners og 5-stjerners sertifiseringer, noe som bekrefter deres kvalitet og posisjon i innenlandske og internasjonale markeder. Te er ikke bare et viktig landbruksprodukt, men også et kulturelt og turismesymbol for provinsen.

For å møte integrasjonskravene har Thai Nguyen- provinsen akselerert digitaliseringen av data om tedyrkingsområder. Til dags dato administrerer provinsen 95 dyrkingsområdekoder som dekker 538 hektar, hvorav 62 koder er dedikert til tedyrking. Denne digitaliseringen bidrar til å sikre åpenhet i produksjonsprosessen, begrense misbruk av kjemikalier og støtte rask sporbarhet via QR-koder – et avgjørende element for å oppfylle eksportstandarder.

I tillegg distribuerer Thai Nguyen også den digitale plattformen VNPT-Green, som lar bønder og kooperativer oppdatere elektroniske logger og registrere hele prosessen med stell, gjødsling og bruk av plantevernmidler. Applikasjonen integrerer IoT-, AI- og GIS-teknologier for å overvåke skadedyr og sykdommer, forutsi avlinger og støtte tedyrkere i å justere stellmetodene sine i tide. Systemet sender spesielt tidlige varsler om vær og skadedyrutbrudd via telefon, noe som hjelper bønder med å minimere risikoer, øke avlingene med 10–15 % og redusere produksjonskostnadene med 5–7 %.

Thai Nguyen har anvendt vitenskap, teknologi og digital transformasjon i hele prosessen med teproduksjon, -foredling og -forbruk.

Utvidelse av e-handel og sporbarhet

Moderne teknologi er mye brukt i prosesseringsfasen: automatiske tebrennerimaskiner, avanserte rullemaskiner, tørkesystemer for ren energi, osv. Disse nye produksjonslinjene bidrar til å bevare den særegne smaken av Thai Nguyen-te, forbedre kvaliteten og sikre mattrygghet, spesielt med å oppfylle internasjonale standarder.

Den thailandske Nguyen-teindustrien har begynt å koble produktene sine til e-handelsplattformer som TikTok Shop og Shopee. Mange 4- og 5-stjerners OCOP-produkter selges på nett, noe som utvider markedet både nasjonalt og internasjonalt.

Samtidig brukes QR-kodeteknologi på emballasje, noe som gjør det enklere for forbrukere å spore opprinnelsen til produkter, noe som øker tilliten og åpenheten i markedet. Provinsen forsker også på bruk av blokkjedeteknologi for å sikre data og øke åpenheten i sporbarhet, spesielt for avanserte markeder.

Takket være den akselererte anvendelsen av vitenskap og teknologi og digital transformasjon har teindustrien i Thai Nguyen oppnådd mange positive resultater: 96 % av tekooperativer og -bedrifter har digitalisert dataene sine og oppdatert dem i et sentralisert styringssystem; hundrevis av hektar med teplantasjer har fått tildelt planteområdekoder, som oppfyller eksportkrav; et storskala datasystem er etablert for å betjene ledelsen av teindustrien, som integrerer kunstig intelligens for produksjonsanalyse og prognoser; og produktverdien har økt med 15–20 % takket være transparente prosesser og utvidelse av digitale distribusjonskanaler.

For å utnytte fordelene ytterligere har Thai Nguyen satt spesifikke mål for 2030, inkludert å utvide provinsens tedyrkingsområde til 24 500 hektar, oppnå en produksjon på 300 000 tonn ferske teknopper per år; 70 % av tedyrkingsområdet skal oppnå GAP- og økologisk sertifisering og ha registrerte dyrkingsområder; 100 % av teforedlingsanleggene skal sikre mattrygghetsstandarder; minst 250 OCOP-produkter med 3–5 stjerner; fullføre digitaliseringen av 100 % av tedyrkingsområdene og produksjonskjedene i hele provinsen; tilby opplæring i digitale ferdigheter for bønder og kooperativer, bygge opp menneskelige ressurser for høyteknologisk landbruk; fremme forskning på nye tesorter, økologisk landbruk, dypforedling og øke eksportverdien;…

Kilde: https://phunuvietnam.vn/che-thai-but-pha-nho-ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-20250726132316436.htm