• Den første Ca Mau -krabbefestivalen 2022: Til ære for Ca Mau-produkter
  • Fremme kommunikasjonsaktiviteter for den andre krabbefestivalen i 2025
  • Signering av samarbeidsavtale for å organisere den andre Ca Mau-krabbefestivalen

Mulighet til å markedsføre produkter og komme i kontakt med bedrifter

Den andre Ca Mau-krabbefestivalen er et arrangement på provinsielt nivå, som har som mål å introdusere krabbeindustriens prestasjoner og potensial, samtidig som de promoterer OCOP-produkter fra Ca Mau og Mekongdelta-provinsene til innenlandske og internasjonale forbrukere. OCOP-enhetene er klar over viktigheten av dette og har nøye forberedt alt fra produktkvalitet til emballasje, noe som skaper et unikt preg for merkevaren.

Truc Thuong Cooperative er travelt opptatt med å forberede varer til festivalen.

Hos Truc Thuong Cooperative (Dam Doi kommune) har arbeidsmiljøet blitt mer presserende for tiden. Tran Thi Xuan Oanh, direktør for kooperativet, sa: «Så snart vi mottok informasjon om festivalen, søkte kooperativet proaktivt etter kvalitetsråvarer og mobiliserte menneskelige ressurser for å tilberede varene. Samtidig redesignet enheten også produktemballasjen for å passe provinsens markedsføringsorientering.»

«Kooperativet planlegger å bringe tre produkter: delte reker, strimlet reke og rekepasta. Hvis produktet bare oppfylte OCOP-standarden på tre stjerner på den første festivalen, har det nå blitt oppgradert til fire stjerner. Dette er en fordel for at produktet skal nå lenger ut i markedet. Når det gjelder emballasje, ba vi designkonsulenten om å både spre festivalens image og fortelle produktets historie, slik at de besøkende bedre kan forstå Ca Maus spesialiteter», delte Oanh.

På samme måte er SK NONI-juiceproduktet (4-stjerners OCOP) fra SK NONI Production - Trading Company Limited (Tran Van Thoi kommune) også klart for den store festivalen. Suksessen med handelsfremmende arrangementer på rekefestivalen og den første krabbefestivalen gir selskapet større selvtillit til å bringe produkter av beste kvalitet til årets arrangement, og dermed fremme bildet av Ca Mau med stort potensial til innenlandske og utenlandske venner.

SKNONI nonijuice-produktene er klare for festivalen.

Khuu Van Chuong, SK NONI Company, sa: «Krabbefestivalen er en viktig aktivitet som selskapet har planlagt siden begynnelsen av året. Vi har bestemt at arrangementet ikke bare er en mulighet for handel, forbindelse og utveksling mellom enheter og bedrifter, men også et sted for oss å fremme imaget til hjemlandet vårt gjennom hvert produkt. For selskapet er dette også en mulighet til å bekrefte produktkvaliteten, lytte til kommentarer fra kunder og eksperter for å forbedre produktet, med sikte på å oppgradere til 5-stjerners OCOP i nær fremtid.»

For tradisjonelle produkter er festivalen også en mulighet til å bekrefte merkevaren. Nam Nhut fiskesausanlegg (Cai Nuoc kommune) har proaktivt kjøpt inn flere ansjos fra forrige sesong for å bearbeide fiskesaus som oppfyller 3-stjerners OCOP-standarder for arrangementet. For tiden fokuserer anlegget på emballasje og perfeksjonering av ulike design, egnet for mange formål: gaver, gavekort eller familieforbruk. Fiskesausen bearbeides for hånd, og går gjennom mange stadier av gjæring, bunnfelling, filtrering og soltørking, noe som tar opptil 12 måneder å produsere det ferdige produktet.

Tradisjonelle produkter ønsker å nå ut gjennom Krabbefestivalen.

Ny lekeplass for førstegangsdeltakere

Ikke bare enhetene som har deltatt i tidligere arrangementer, årets Ca Mau-krabbefestival er også en ny lekeplass for mange OCOP-enheter som deltar for første gang.

Fru Truong Ngoc Anh, direktør i TA Company Limited (Tan Thuan kommune), delte: «Vi har kontaktet organiseringskomiteen for å lære om registreringsprosedyrene og for å klargjøre materialer og emballasje i henhold til regelverket. Dette er en mulighet til å bekrefte at Ca Mau-spesialiteter ikke bare oppfyller OCOP-standardene, men også bærer med seg kulturelle historier og skaper emosjonelle forbindelser med forbrukerne.»

Krabbefestivalen åpner en ny lekeplass for OCOP-produkter som deltar for første gang.

Anh Kua sur rekepasta (3-stjerners OCOP) vil bli vist frem for første gang på arrangementet. «Med provinsiell skala og deltakelse fra mange store bedrifter og internasjonale partnere, forventer vi å markedsføre produktene våre, finne nye forbruksmarkeder og øke bestillingene ytterligere i tiden som kommer», sa Anh.

For Ca Mau Salt Cooperative (Dam Doi kommune) er dette også første gang de deltar i festivalen. Kooperativet har fire produkter som nettopp har blitt anerkjent som 3-stjerners OCOP ved utgangen av 2024. Tu Y Nguyen, direktør for kooperativet, sa: «Vi har fullført registreringen og er klare for arrangementet. Dette er en mulighet til å lære, samarbeide, finne potensielle partnere, signere verdifulle kontrakter og utvide markedet. Enda viktigere er det også en motivasjon for kooperativet til å fortsette å innovere, bringe kvalitetsprodukter og bidra til å øke verdien av Ca Maus landbruksprodukter.»

Ca Mau Salt Cooperative håper at Krabbefestivalen vil åpne opp muligheter til å «skinne» for kooperativets produkter.

Med provinsens besluttsomhet og støtte fra bedrifter, kooperativer og folk, er OCOP Ca Mau-produktene klare for den store festivalen neste november.

Gjennom den andre Ca Mau-krabbefestivalen ønsker provinsen å promotere og forbedre Ca Mau-krabbemerket, introdusere kulinarisk kultur og OCOP-produkter, og koble sammen innenlandske og utenlandske bedrifter og investorer for å fullføre verdikjeden i sjøkrabbeindustrien. Dette er også en mulighet til å fremme forskning og anvendelse av teknologi innen oppdrett og foredling, noe som bidrar til å forbedre produktiviteten og produktkvaliteten, og dermed bekrefte provinsens økonomiske , kulturelle og turismemessige potensial og bærekraftige utviklingsorientering.

Hong Nghi - Minh Luan - Tien Luan

Kilde: https://baocamau.vn/chu-the-ocop-tat-bat-chuan-bi-cho-ngay-hoi-cua-ca-mau-a122790.html