Lansering av varemerket «Grønn te-svinekjøtt – selve essensen av Thai Nguyen»

Ettermiddagen 4. desember arrangerte vitenskaps- og teknologidepartementet i Thai Nguyen-provinsen en konferanse sammen med landbruks- og skogbruksuniversitetet (Thai Nguyen University) for å kunngjøre og tildele varemerkesertifikatet «Grønn te-svinekjøtt - essensen av Thai Nguyen» fra kontoret for immaterialrett (vitenskaps- og teknologidepartementet). Kamerat Nguyen Thi Loan, nestleder i den provinsielle folkekomiteen, deltok på konferansen.

Nestleder i den provinsielle folkekomiteen, Nguyen Thi Loan, tildelte varemerkesertifikatet «Grønn te-svinekjøtt – essensen av Thai Nguyen » til Thai Nguyen University of Agriculture and Forestry.

Folkekomiteen i Thai Nguyen-provinsen identifiserte tetrær som en typisk fordel ved Thai Nguyen, og i 2023 beordret og tildelte Universitetet for landbruk og skogbruk å gjennomføre prosjektet "Forskning og utvikling av en prosess for grisekjøttproduksjon fra naturlig mat tilsatt Thai Nguyen grønn te-ingredienser". Implementeringsperioden er fra juni 2023 til juni 2025.

Under gjennomføringen av prosjektet eksperimenterte forskerteamet med å tilsette forskjellige nivåer av grønn tebladpulver i svinekjøttdietten for å velge den optimale formelen som gir produktet høyest mulig verdi.

Fra forskningsresultatene ble det utviklet eksperimentelle modeller i husholdninger og kooperativer. Slutten av eksperimentet viste at griser har god vekstevne, bedre kjøttkvalitet enn andre tradisjonelle jordbruksmetoder, og at de i utgangspunktet fikk gode anmeldelser fra forbrukerne.

Signering av en forpliktelse om å implementere husdyrholdsprosessen og bruke varemerket mellom fire enheter og foretak, inkludert: Toan Lieu Cooperative, Dai Tu Tea Joint Stock Company, Bac Nguyen Agricultural Products Cooperative og Huong Nguyen Thinh Joint Stock Company.

I en tale på konferansen roste og satte nestleder i den provinsielle folkekomiteen, Nguyen Thi Loan, stor pris på innsatsen til Universitetet for landbruk og skogbruk og forskerteamet for å ha utført de tildelte oppgavene på en utmerket måte.

Nestlederen i den provinsielle folkekomiteen bekreftet: Resultatene av prosjektet er bevis på den effektive kombinasjonen av vitenskap og teknologi med provinsens sterke landbruksprodukter , i tråd med orienteringen om å utvikle grønt og bærekraftig landbruk. Når svinekjøttproduktet med grønn te får tildelt et varemerkesertifikat, vil det bidra til eksklusiv juridisk beskyttelse, øke produktets prestisje og pålitelighet, skape konkurransefortrinn og utvide markedet, og samtidig bidra til å fremme imaget til Thai Nguyen-te.

Produkter merket «Grønn te-svinekjøtt - Essensen av Thai Nguyen» er av stor interesse for forbrukerne.

Nestlederen i den provinsielle folkekomiteen ga de relevante avdelingene og grenene i oppgave å undersøke og foreslå retningslinjer for å følge opp og utvide omfanget av husdyrhold i kooperativer, bedrifter og husholdninger. Universitetet for landbruk og skogbruk forsker på å innlemme prosessen i den praktiske læreplanen. Kooperativene implementerer en modell for å organisere boder for å vise frem og promotere produkter bearbeidet av grønn te-svinekjøtt, som skal introduseres på festivalen «Thai Nguyen - Duften og skjønnheten av te» som skal holdes av provinsen i desember.

Produktet bærer merkenavnet «Grønn te-svinekjøtt – essensen av thailandsk Nguyen».

Innenfor rammene av konferansen signerte fire enheter, inkludert Toan Lieu Cooperative, Dai Tu Tea Joint Stock Company, Bac Nguyen Agricultural Cooperative og Huong Nguyen Thinh Joint Stock Company, en forpliktelse til å implementere husdyravlsprosessen og bruke varemerket i henhold til regelverket.

Kilde: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/cong-bo-nhan-hieu-thit-lon-tra-xanh-tinh-hoa-thai-nguyen-22f7542/