Hvordan sier man nyttårsaften-offer, banh tet og braisert svinekjøtt med andeegg på engelsk?

Månenyttår 2025 nærmer seg. Hva er det engelske vokabularet for Tet-retter som banh tet, braisert svinekjøtt med andeegg...? Hvordan brukes Tet-skikker som nyttårsaften-offer på engelsk?

Atmosfæren av det kinesiske nyttåret 2025 har fylt seg overalt. Alle husholdninger travler med å handle spesialiteter, friske blomster, pakke inn banh chung og banh tet, og lage typiske vietnamesiske nyttårsretter. I nord er kokt kylling, klebrig ris, vermicelli- og bambusskuddsuppe, banh chung og braisert kjøtt ... uunnværlig i nyttårsmåltidet. I sør kan nyttårsaften-offerfatet ikke mangle banh tet, braisert svinekjøtt med andeegg og stuet bittermelon-suppe ...

Nedenfor finner du engelsk vokabular om typiske retter fra Tet-høytiden, vokabular om tradisjonelle skikker fra den tradisjonelle Tet-høytiden i Vietnam, foreslått av Mr. Huynh Chi Vien, administrerende direktør for BHV English Center.

Å se ferskenblomster betyr å se Tet

Vokabular om Tet-retter dukker ofte opp på nyttårsaftens offerbrett

Ord/frase	Transkripsjon	Betydning
Vietnamesisk firkantet klebrig riskake	/ˈviː.et.nəˈmiːz skweər ˈstɪk.i raɪs keɪk/	Chung-kake
Vietnamesisk sylindrisk klebrig riskake	/viː.et.nəˈmiːz sɪˈlɪn.drɪ.kəl ˈstɪk.i raɪs keɪk/	Banh tet
Syltede små purreløk	/ˈpɪk.əld smɔːl ˈliːk/	Syltet agurk
Syltet løk	/ˈpɪk.əld ˈʌn.jən/	Syltede løk
Syltede bønnespirer	/ˈpɪk.əld ˈbiːn spraʊt/	Agurk
Braisert svinemage med andeegg	/breɪzd pɔːrk ˈbel.i wɪð dʌk eɡz/	Braisert kjøtt med andeegg
Gelékjøtt	/ˈdʒel.id miːt/	Gelékjøtt
Dampet fylt bittermelon	/stiːmd stʌft ˈbɪt̬.ɚ ˈmel.ən/	Bitter melon fylt med kjøttgryte
Vermicellisuppe med tørre bambusskudd	/ˌvɝː.məˈtʃel.i suːp wɪð draɪ ˌbæmˈbuː ʃuːt/	Vermicellisuppe med bambusskudd
Kokt hel kylling	/bɔɪld hoʊl ˈtʃɪk.ən/	Helkokt kylling
Fem fruktfat: vaniljesause-eple, kokosnøtt, papaya, mango, fiken	/ðə faɪv fruːt treɪ: ˈkʌs.tɚd ˈæp.əl, ˈkoʊ.kə.nʌt, pəˈpaɪ.ə, ˈmæŋ.ɡoʊ, fɪɡ/	Fruktbrett: vaniljesaus-eple, kokos, papaya, mango, fiken.
Vårruller	/sprɪŋ roʊlz/	Vårruller
Stekte vårruller	/fraɪd sprɪŋ roʊlz/	Vårruller
Vietnamesisk svinekjøttpølse	/ˌviː.et.nəˈmiːz staɪl pɔːrk ˈsɑː.sɪdʒ/	Svinekjøttpølse
fermentert svinekjøtt i vietnamesisk stil	/ˌviː.et.nəˈmiːz staɪl fərˈmen.tɪd pɔːrk/	Nem chua

Typisk sørstats nyttårsaften-offerbrett

Barn lærer å pakke inn Chung-kaker til kinesisk nyttår

Vokabular om tradisjonelle nyttårsskikker som nyttårsoffer, plukking av lykkegrener og skriving av parallelle nyttårssetninger

Ord/frase	Transkripsjon	Betydning
Viser aprikosblomst/ferskenblomst	/dɪˈspleɪ.ɪŋ ˈeɪ.prɪ.kɑːt ˈblɑː.səm/ - /dɪˈspleɪ.ɪŋ piːtʃ ˈblɑː.səm/	Viser aprikos-/ferskenblomster
Blomsterarrangering til Tet	/əˈreɪndʒɪŋ ˈflaʊ.ɚz fər tet/	Blomsteroppsats
Avlegge nyttårsbesøk hos slektninger	/ˈpeɪɪŋ nuː jɪrz ˈvɪzɪts tə ˈrel.ə.tɪvz/	Gå for å ønske slektninger et godt nytt år
Besøker en pagode på nyttårsdagen	/ˈvɪzɪtɪŋ ə pəˈɡoʊdə ɑːn nuː jɪrz deɪ/	Å dra til tempelet i begynnelsen av året
Å gi heldige penger	/ˈɡɪvɪŋ ˈlʌki ˈmʌni/	Nyttårs lykkepenger
Motta heldige penger	/rɪˈsiːvɪŋ ˈlʌki ˈmʌni/	Motta heldige penger i begynnelsen av året
Å gi ofringer til forfedre på nyttårsaften	/ˈmeɪkɪŋ ˈɔːfərɪŋz tə ˈæn.ses.tɚz ɑːn nuː jɪrz iːv/	Nyttårsaften-tilbud
Sender kjøkkenguden til himmelen	/ˈsendɪŋ ðə ˈkɪtʃən ɡɑːd tə ˈhev.ən/	Sender kjøkkengudene til himmelen
Plukker knopper	/ˈpɪkɪŋ bʌdz/	Plukke flaks
Besøke og rengjøre forfedres graver	/ˈvɪzɪtɪŋ ənd ˈkliːnɪŋ ˈæn.ses.tɚz ɡreɪvz/	Gravfeiering
Å skrive nyttårskupletter	/ˈraɪtɪŋ nuː jɪr ˈkʌp.ləts/	Skriv Tet-kupletter

Kilde: https://thanhnien.vn/cung-giao-thua-banh-tet-thit-kho-hot-vit-noi-the-nao-trong-tieng-anh-185250124194507598.htm