Dai Loc styrker sikringen av mattrygghet

Arbeidet med mattrygghet og hygiene under Tet må styrkes. Foto: H.LIEN

Travelt marked under Tet-ferien

I de siste dagene har markedet for godteri, syltetøy, melonfrø, frukt, drikke og mat som leveres til årssluttbegivenheten, spesielt for folk som feirer nyttår, gradvis blitt mer levende.

På markedene Ai Nghia og Nga Tu (byen Ai Nghia, Dai Loc), mini-supermarkeder osv. selges varer og mat til Tet i et bredt utvalg av design og typer.

Hele Dai Loc-distriktet har 1346 virksomheter som produserer og handler med mat, cateringtjenester, gatekjøkkenmat og kollektivkjøkken. Av disse er det 31 matproduksjonsvirksomheter (inkludert virksomheter som både produserer og handler), 90 matbedrifter, 760 cateringtjenester, 360 gatekjøkkenmatbedrifter og 105 kollektivkjøkken.

I 2024 opprettet distriktets funksjonelle styrker 59 inspeksjons- og tilsynsteam, inkludert 2 inspeksjonsteam på distriktsnivå, 3 spesialiserte tilsynsteam under distriktets helsesenter og 54 team på kommunenivå.

Som et resultat ble 966 virksomheter inspisert og undersøkt, noe som resulterte i at én virksomhet ble bøtelagt, 53 virksomheter ble advart og 382 virksomheter ble testet for mattrygghet.

I anledning kinesisk nyttår 2025 fokuserer myndighetene på inspeksjon og undersøkelse av mattrygghet og hygiene (FSH). Folkekomiteen i Dai Loc-distriktet har også gitt ordre om etablering av tverrfaglige inspeksjonsteam i distriktet med koordinering av funksjonelle avdelinger som: Departementet for landbruk og bygdeutvikling, Departementet for økonomi - infrastruktur, distriktspolitiet, distriktsmedisinsk senter...

Distriktsfolkekomiteen utpekte enheter og tverrfaglige inspeksjonsteam for aktivt å inspisere, overvåke og straffe brudd. Samtidig påla den 18 kommuner/tettsteder å trappe opp propagandaarbeidet, forstå og strengt styre implementeringen av forskrifter om mattrygghet og hygiene.

Styrk kontroll og håndtering

Ifølge Pham Duy Hoan – assisterende direktør ved Dai Loc distriktsmedisinske senter – har enheten, i tråd med instruksjoner fra distriktets folkekomité, styrket koordineringen med den tverrfaglige inspeksjonsstyrken innen mattrygghet og hygiene for å kontrollere, påminne, håndtere og forhindre matforgiftning i området under Tet.

Distrikthelsesenteret har også planlagt å styrke inspeksjon og tilsyn ved matproduksjons- og næringsvirksomheter i området, med fokus på sentrale markeder og serveringssteder.

Samtidig fremme kommunikasjons- og opplæringstiltak , øke bevisstheten og tydelig definere ansvaret til myndigheter på alle nivåer, matprodusenter, handelsmenn og forbrukere.

«Mattrygghetsarbeidet har fått oppmerksomhet og veiledning fra distriktets folkekomité, og det er identifisert som et svært viktig målprogram for befolkningshelse.»

Hvert år organiserer distriktet 2–3 runder, etablerer tverrfaglige inspeksjonsteam for å styrke inspeksjonen av mattrygghet, kontrollere, overvåke og spore brudd på regelverket. Generelt er antallet brudd ikke høyt.

«Distrikthelsesenteret utvikler også en plan for regelmessig overvåking og støtter overvåking av mattrygghet i henhold til tildelingen og desentraliseringen til Helsedepartementet og underavdelingen for mattrygghet», delte herr Hoan.

Ifølge Dang Van Ky – fast nestleder i Dai Loc-distriktets folkekomité – har distriktets folkekomité utviklet og ledet implementeringen av en plan for å sikre mattrygghet under kinesisk nyttår og vårfestivalsesongen 2025 i distriktet. Dette for å sikre kontroll med mattryggheten i produksjon, bearbeiding, handel og bruk av mat, styrke kontrollen og raskt forhindre produksjon og handel med forfalsket og dårlig mat.

Sikre mattryggheten i markedet; minimere tilfeller av matforgiftning under Tet- og vårfestivalene i 2025. Sikre sunn utvikling og konkurranse mellom matproduksjon, -foredling, -handel, -import og -eksport.

«Distriktets folkekomité beordret etableringen av et tverrfaglig inspeksjonsteam for distriktet for å gjennomføre inspeksjoner i kommunene og byene. Kommunene/byene opprettet også et tverrfaglig team for å inspisere matproduksjon, -foredling og -handel i området.»

I tillegg til inspeksjons- og undersøkelsesarbeid ga distriktet også i oppdrag å fremme kommunikasjonsarbeid til ledere, produsenter, handelsmenn og forbrukere om matproduksjon og -handel i henhold til loven, og styring av mattrygghet på festivalområdet», delte herr Ky.

Kilde: https://baoquangnam.vn/dai-loc-tang-cuong-dam-bao-an-toan-thuc-pham-3147649.html