Hva skjer med blodtrykk og kolesterol når du legger til ingefær i kostholdet ditt?

Ingefær er et kjent krydder i vietnamesiske daglige måltider. Ifølge folkelig erfaring har ingefær en effekt på fordøyelsen, reduserer kvalme og holder kroppen varm.

Nyere studier har også vist at ingefær kan være gunstig for hjertehelsen.

Med høye nivåer av naturlige forbindelser bidrar ingefær også til å senke blodtrykket, forbedre blodlipider, bekjempe betennelse, forhindre aterosklerose og støtte blodsukkerkontroll, ifølge Verywell Health .

Ingefær bidrar til å redusere blodtrykket

Regelmessig bruk av ingefær kan bidra til å redusere systolisk blodtrykk. Dette er en svært viktig indeks, fordi høyt systolisk blodtrykk legger press på hjertet og blodårene, noe som øker risikoen for hjertesykdom og hjerneslag på lang sikt.

Liz Weinandy, en ernæringsfysiolog ved Wexner Medical Center, Ohio State University (USA), sa at noen forbindelser i ingefær har en lignende mekanisme som kalsiumkanalblokkere, og hjelper blodårene med å utvide seg og senke hjertefrekvensen, og dermed støtter naturlig blodtrykksreduksjon.

Regelmessig bruk av ingefær kan bidra til å redusere systolisk blodtrykk.

Illustrasjon: AI

Forbedre kolesterol og triglyserider

I tillegg til effekten på blodtrykket, bidrar ingefær også til å forbedre blodlipidnivåene. Regelmessig bruk av ingefær har vist seg å redusere LDL-kolesterol og triglyserider, to skadelige fettsyrer som kan bygge seg opp i arterieveggene. Når disse nivåene reduseres, reduseres også risikoen for blokkering av blodårer og hjerte- og karsykdommer.

Lindsay Malone, ernæringsfysiolog ved Case Western Reserve School of Medicine (USA), analyserte at de aktive ingrediensene i ingefær har evnen til å hemme kolesterolsyntesen i leveren, samtidig som de øker gallesyresekresjonen og stimulerer fettnedbrytende enzymer, og dermed bidrar til å forbedre blodlipidindeksene betydelig.

Hjelper med å bekjempe betennelse

Kronisk betennelse er en viktig årsak til hjertesykdom. Ingefær inneholder fenolforbindelser som gingerol, shogaol og paradol, som har betennelsesdempende effekter.

Ifølge Liz Weinandy bidrar planteforbindelser i ingefær også til å styrke immunforsvaret, kontrollere bakterier og virus, og nøytralisere frie radikaler, og dermed forhindre celleskader.

Beskytt kroppen mot aterosklerose

Ikke bare det, ingefær har også antioksidantegenskaper, som bidrar til å beskytte hjerteceller og blodårer mot angrep fra frie radikaler.

Denne effekten bidrar til å forhindre aterosklerose, en tilstand der plakk bygger seg opp i arteriene, hindrer blodstrømmen og øker risikoen for hjerteinfarkt, hjerneslag eller hjertesvikt.

Derfor anses regelmessig ingefærtilskudd som et effektivt tiltak for å støtte kardiovaskulære behov.

Støtt blodsukkerkontroll

I tillegg til fordelene ovenfor, regnes ingefær også som en følgesvenn for personer med type 2-diabetes.

Forbindelsen 6-gingerol i ingefær har evnen til å fremme transporten av sukker fra blodet til muskelceller, og dermed senke blodsukkeret og forbedre insulinfølsomheten.

Ingefær bidrar også til å redusere insulinresistens, en viktig risikofaktor for hjertesykdom.

Til tross for sine mange fordeler, er ingefær ikke en erstatning for en sunn livsstil. Nyree Dardarian, en ernæringsfysiolog ved Drexel University (USA), understreker at ingefær fungerer best når det brukes i kombinasjon med et balansert kosthold, regelmessig trening og å opprettholde sunne livsstilsvaner.

Kilde: https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-huyet-ap-va-cholesterol-khi-ban-them-gung-vao-che-do-an-185250820100424538.htm