Lave produksjonskostnader, høy fortjeneste for bedrifter

Siden begynnelsen av året har prisen på levende griser vært på en sterk oppadgående trend og har "hengt" på toppen. For tiden handles prisen på levende griser i Nord på 76 000–78 000 VND/kg; i den sentrale regionen svinger den mellom 75 000–82 000 VND/kg.

I de sørlige provinsene har prisen på levende griser steget til 80 000–83 000 VND/kg. Dette er også regionen med den høyeste prisen på levende griser i landet vårt.

Ifølge Landbruks- og miljødepartementet har prisen på levende griser hatt en tendens til å øke fra begynnelsen av 2024 og frem til nå. Spesielt i begynnelsen av 2024 stabiliserte prisen seg rundt 52 ​​000–60 000 VND/kg, deretter økte den gradvis og nådde 70 000 VND/kg i midten og slutten av året.

Siden januar har prisen på levende griser svingt kraftig dag for dag. For tiden har prisen på noen steder økt til 83 000 VND/kg – det høyeste nivået siden midten av 2020.

W-gia thit heo.png
Svinekjøttprisene har økt dramatisk, noe som hjelper husdyrbedrifter med å tjene store penger. Foto: Tam An

Høye eksportpriser for gris sammen med lavere priser på fôringredienser og ferdige fôrprodukter hjelper bøndene med å tjene penger, noe som skaper motivasjon for bøndene til å gjenopprette besetningene sine.

Departementet for husdyrhold og veterinærmedisin ( Landbruks- og miljødepartementet) beregnet tidligere at for en gård med 200 griser eller mer er kostnaden for å produsere levende griser nesten 51 500 VND/kg. Hvis prisen beregnes fra 75 000–83 000 VND/kg, vil bønder som selger griser med standardvekt 100 kg få en fortjeneste på 2,35–3,15 millioner VND/gris.

Nylig avslørte BaF Vietnam Agriculture Joint Stock Company (BAF) også at den gjennomsnittlige produksjonskostnaden for 1 kg levende gris for bedriften er anslått til 45 000 VND/kg, mens prisen på levende gris holdes på rundt 70 000 VND/kg, med et høyeste beløp på opptil 83 000 VND/kg. Derfra satte BAF et profittmål på 450 milliarder VND i 2025, en økning på 40 % sammenlignet med implementeringen i 2024.

I 2024, takket være økningen og den høye prisen på svinekjøtt, rapporterte BAF et overskudd etter skatt på over 395 milliarder VND, nesten åtte ganger høyere enn i 2023.

I år «henger» prisen på levende griser på sitt høyeste, så BAF anslår at inntektene i første og andre kvartal vil nå henholdsvis omtrent 1 100–1 200 milliarder VND og 1 400–1 500 milliarder VND. For hele året forventes det å nå 6 000–6 500 milliarder VND i inntekter.

På samme måte avslørte lederen av Dabaco Group en gang at produksjonskostnaden bare er 48 000–51 000 VND/kg levende svinekjøtt. Dabaco er derfor trygg på at selskapets fortjeneste vil bli høy.

I finansrapporten for 2024 registrerte Dabaco et overskudd etter skatt på 769 milliarder, en økning på nesten 3000 % i forhold til samme periode, eller omtrent 30 ganger. I år planlegger denne «store fyren» et overskudd før skatt på 1 108 milliarder VND, en økning på 29,3 % sammenlignet med den estimerte implementeringen i 2024, og et forventet overskudd etter skatt på 1 007 milliarder VND, en økning på 30 % i forhold til samme periode.

Svinekjøtt er dyrt, noen typer har hoppet til 280 000 VND/kg

Mens bedrifter kjemper om å rapportere enorme fortjenester, må forbrukerne stramme inn livreima fordi svinekjøttprisene i markedet har skutt i været til skyhøye nivåer.

På tradisjonelle markeder i Hanoi har prisen på noen svinekjøttprodukter blitt justert til å øke med 20 000–40 000 VND/kg avhengig av type, selv om dette produktet er i en ganske treg tilstand.

Mer spesifikt varierer prisen på svinemage fra 150 000–180 000 VND/kg; skulder, skinke og rumpekjøtt varierer fra 140 000–150 000 VND/kg; mørbrad og baby back ribs varierer fra 200 000–220 000 VND/kg...

W-gia thit heo.png
Ferskt svinekjøtt er så dyrt at mange forbrukere bytter til billig frossenmat. Foto: Tam An

I mellomtiden oppgir noen eksklusive svinekjøttmerker prisene på kjøttdeig av svin, svinelår, skulderribbein og svinemage fra 150 000 til 195 000 VND/kg. Spesielle svinemage og indrefiletribbein er priset til henholdsvis 250 000 VND/kg og 280 000 VND/kg.

Mange forbrukere klager over at prisen på svinekjøtt er så dyr at de må vurdere å kutte ned på kjøttporsjonene i familiemåltidene, eller bytte til frossen svinekjøtt eller annen billigere mat som passer inn i «markedsbudsjettet» deres, mens inntekten deres har en tendens til å synke.

Faktisk er prisen på frossen svinekjøtt superbillig i noen supermarkeder og butikker sammenlignet med samme type innenlandsproduserte produkter. For eksempel er frosne grisetravere og ribbein priset til 49 000 VND/kg, frosne grisetravere er priset til 59 000 VND/kg... Denne prisen er enda billigere enn prisen på levende griser i vårt land.

Statistikk viser at Vietnams import av ferskt, kjølt eller frossent svinekjøtt nådde 12 600 tonn i januar i fjor, til en verdi av omtrent 33,75 millioner USD (omtrent 861 milliarder VND). Dette er en plutselig økning på 105 % i volum og 149,1 % i verdi sammenlignet med samme periode i fjor.

Det er verdt å merke seg at etter å ha blitt transportert fra mange land som Brasil, USA, Russland, Tyskland, Spania, Nederland ... til Vietnam, er den gjennomsnittlige importprisen for ferskt kjølt eller frossent svinekjøtt bare 2 672 USD/tonn (omtrent 68 000 VND/kg).

Eksperter og husdyrbedrifter tror at svinekjøttprisene fortsatt kan øke og forbli høye de neste 1–2 månedene på grunn av mangel på forsyninger. Følgelig, når tilbudet stabiliserer seg og mer svinekjøtt importeres, kan prisene kjøles ned.

Mangel på svin presser prisene i været, hva sier direktøren for avdelingen for husdyrhold? I møte med en stor svinekjøttmangel som har presset prisene til toppen, sa direktøren for avdelingen for husdyrhold at på grunn av høy etterspørsel før og etter Tet har folk hamstret skapene sine, noe som har ført til lokal mangel.