Matetterspørselen forventes å øke med 15 % ved årets slutt og Tet

VTV.vn – Ifølge Landbruks- og miljødepartementet er det forventet at etterspørselen etter matforbruk vil øke kraftig ved utgangen av året, spesielt under den tradisjonelle Tet Binh Ngo 2026, med en økning på 10–15 %.

Ifølge Landbruks- og miljødepartementet er mengden svinekjøtt som er konsumert i år anslått til rundt 4 millioner tonn. Bare under Tet økte etterspørselen med 10–15 %. Samtidig forårsaket stormen Ragasa og storm nr. 10 Bualoi skader for mer enn 8 milliarder VND, og ​​tok bort mer enn 400 000 fjærkre og 1638 storfe. Fra begynnelsen av året til oktober oversteg den totale skaden på husdyr rundt 1,1 millioner.

I tredje kvartal 2025 er det innenlandske kjøttmarkedet tydelig svakere. Stormer, flom og afrikansk svinepest har skadet mange gårder og ført til tap i svineproduksjonen som er forberedt på Tet. For tiden har svineproduksjonen i småskala gårder sunket til 35–40 %, mens svineproduksjonen i store gårder og gårder har nådd 60–65 %.

Landbruks- og miljødepartementet sa at forbruksetterspørselen ved årets slutt forventes å øke enda sterkere, spesielt under Tet. Samtidig advarte de om at tilbudet vil være under stort press fra innsatskostnader, spesielt råvarer til dyrefôrproduksjon som mais, soyabønner og hvete.

For å svare anbefaler departementet at bedrifter og husholdninger utvikler detaljerte forsyningsplaner for å unngå lokale mangler.

Departementet ba også store selskaper og gårder om å øke besetningene sine og supplere store kjøttforsyninger før og etter Tet. I tillegg til innenlandske forsyninger har importerte kjøttkilder også økt kraftig for å møte etterspørselen i Tet-høysesongen.

Kilde: https://vtv.vn/du-bao-nhu-cau-thuc-pham-cuoi-nam-va-tet-tang-toi-15-100251113101051731.htm