Den australske turisten Mariah Lattas dokumenterer besøket sitt i Ho Chi Minh-byen i Vietnam, og forteller om sine interessante opplevelser og inntrykk fra tiden hun fordypet seg i det unike kulturelle og kulinariske rommet i det S-formede landet.
 |
| Cafe Apartment på Ho Chi Minh City Walking Street har mange forskjellige kafeer, med varierte stiler og serveringssteder, og er blitt et sted som tiltrekker seg mange innenlandske og utenlandske turister. (Kilde: Trip.com) |
Kaféleilighet på gågaten i Ho Chi Minh-byen
Den ni etasjer høye leilighetsbygningen på adressen 42 Nguyen Hue i Ho Chi Minh-byen, som ble bygget på midten av 1960-tallet, har gjennomgått mange forandringer. Hver leilighet her har en kafé og har gradvis blitt et kulinarisk paradis. En TikToker kommenterte en gang: «Du finner restauranter, kafeer, skjønnhetssalonger og klesbutikker i hver etasje.»
Da jeg ankom leilighetskomplekset, ble jeg overrasket over hvor annerledes det var, og jeg ble ivrig etter å gå inn for å besøke det. Du kan bruke heisen for 3000 VND eller gå opp trappene.
Da jeg kom til 4. etasje, innså jeg at jeg egentlig ikke var sterk nok til å gå opp trappene, men jeg var villig til å overvinne vanskeligheten for å nyte maten. Og jeg var absolutt ikke den eneste turisten som besøkte leilighetsbygningen med samme ønske.
I hver etasje så jeg andre mennesker gå rundt i leilighetene. Veggene på kafeene var dekorert med kunstverk, planter og reklameskilt. Butikkene var små, og veggene var dekket av lapper fra kunder som hadde besøkt fra hele verden .
Jeg kikket gjennom kafémenyen og kunne ikke si nei til banh mi-sandwichen. Brødet var sprøtt utenpå og mykt inni, kjøttet var saftig og sausen smakfull, og den deilige sandwichen kostet bare 6 dollar. Det var min første banh mi på turen, og jeg var veldig fornøyd med opplevelsen.
Høydepunkter i Vietnam
Chung Cu Cafe eller Can Ho Cafe er bare en av de fantastiske matdestinasjonene i Ho Chi Minh-byen. Hvis du elsker banh mi, er et av de mest ikoniske stedene å besøke Banh Mi Huynh Hoa. Selv om det bare er én type banh mi på menyen, må kundene ofte stå i kø for å bestille.
Vietnam er også kjent for gatemat og markeder. Et populært turistmål er Ben Nghe gatematmarked, som har mange matboder. Jeg prøvde nudelsalaten med svinekjøtt og vårruller, som var deilig.
Mens du er her, sørg for å prøve de vietnamesiske signaturkaffene. Personlig er jeg fascinert av kokoskaffen, en deilig kaffe som blander kokoskrem og vietnamesisk kaffe.
Hvis du vil nyte en fantastisk utsikt over Ho Chi Minh-byen, kan du nyte en drink på Blank Sky Lounge, som ligger i 75. etasje i Landmark 81, med en meny full av cocktailer og desserter å velge mellom.
Andre steder du ikke bør gå glipp av er Saigon sentralpostkontor, hvor du kan sende postkort til dine kjære og motta suvenirer. I tillegg er Book Street et ideelt sted for bokelskere, med mange typer romaner på både vietnamesisk og engelsk som ligger langs begge sider av gaten. Du bør plukke opp en bok og sette deg på en kafé i nærheten for å ha en perfekt ettermiddag.
 |
En Huynh Hoa-sandwich veier omtrent 400 gram, fylt med all slags mat inni. Ifølge butikkeieren er alt fyllet hjemmelaget etter hans egen oppskrift, så den har en unik smak som har tiltrukket seg kunder i mange år. (Kilde: thebakenista) |
Australiere strømmer til Vietnam
Ifølge reisebyrået Intrepid vil antallet australske passasjerer til Vietnam øke med 166 % årlig i perioden 2022–2023. De fleste kundene som velger å reise til Vietnam er australiere (43 %), etterfulgt av briter (24 %), amerikanere og newzealandske (begge 11 %).
I et intervju med News.com.au sa Jetstars administrerende direktør Jenn Armor at Vietnam har et rykte som et reisevennlig reisemål takket være rimelige priser, så landet vil bli mer populært enn noen gang blant reisende innen 2024. Jetstar er for øyeblikket det eneste australske flyselskapet med direkteflyvninger til Vietnam.
Fru Armor sa at med en lav enveisbillettpris på bare 219 USD, skaper Jetstar mange forutsetninger for at australiere skal kunne reise utenlands og oppleve vietnamesisk mat og kultur.
[annonse_2]
Kilde
Kommentar (0)