Kylling pakket inn i klebrig ris og søt suppe er blant de beste klebrige risrettene i verden.

Che lam, ga bo xoi ... er oppført av Taste Atlas som en av de 36 mest delikate rettene i verden laget av klebrig ris.

Det kulinariske nettstedet Taste Atlas har annonsert de 36 beste rettene med klebrig ris i verden . Det er verdt å merke seg at Vietnam har fire retter på denne listen, inkludert søt suppe i tre farger, søt lamme-suppe, søt tarosuppe og kylling med klebrig ris.

Søt suppe i trefarger, rangert som nummer 4, er en av de ideelle dessertene for de som er glad i søtsaker. Denne søte suppen kombinerer mange ingredienser som klebrig ris, røde bønner, grønne bønner, gelé, kokosmelk ... og skaper en variert smak, både rik og forfriskende. Uansett ingredienser har den søte suppen nesten alltid kokosmelk og knuste peanøtter drysset på toppen.

Trefarget søt suppe spises vanligvis kald med høvlet is, noe som bidrar til å fordrive varmen, spesielt egnet for det varme sommerværet i Vietnam.

Trefarget søt suppe regnes som en av de beste klebrige risdessertene i verden. Foto: Taste Atlas

Taro-desserten er rangert som nummer 13. Desserten består kun av basisingredienser som terninger av taro, klebrig ris, pandanjuice og sukker. Den ternede taroen dampes til den er myk, og blandes deretter med kokt klebrig ris, noen dråper pandanblader og sukker.

Rangert som nummer 23, er chè lam en snacks laget av klebrig rismel, peanøtter, ingefær og melasse eller sukker.

Che lam er elsket for sin søte smak blandet med den krydrede smaken av ingefær. Foto: Van Hoa

Dekket av rismel og skåret i tynne strimler, har chè lam en søt og litt krydret smak. Denne retten nytes ofte med varm te og er veldig populær blant eldre.

Vietnamesisk kylling med klebrig ris rangerte som nummer 25. Denne retten er elsket for sin unike kombinasjon av sprøstekt klebrig ris på utsiden og myk, saftig og fuktig kylling på innsiden. Bildet av en kylling i et gyllent lag med klebrig ris symboliserer også fylde og flaks. Derfor dukker ofte kylling med klebrig ris opp i fester, seremonier eller familiesammenkomster.

Kylling med klebrig ris rangerte som nummer 25 av 36 beste retter laget med klebrig ris ifølge Taste Atlas. Foto: La Vang/Tripadvisor

Laodong.vn

Kilde: https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/ga-bo-xoi-che-lam-vao-top-mon-tu-gao-nep-ngon-nhat-the-gioi-1475057.html