Kylling med klebrig ris og dessert med klebrig ris er blant verdens beste retter med klebrig ris.

Dessert med klebrig ris (Chè lam), kylling pakket inn i klebrig ris ... ble oppført av Taste Atlas blant de 36 beste rettene med klebrig ris i verden.

Matnettstedet Taste Atlas har publisert en liste over de 36 beste rettene med klebrig ris i verden . Det er verdt å merke seg at Vietnam har fire retter på denne listen, inkludert søt suppe i tre farger, søt suppe med klebrig ris, søt tarosuppe og kylling pakket inn i klebrig ris.

På fjerdeplass er den trefargede søtsuppen en av de ideelle dessertene for de som er glad i søtsaker. Denne søte suppen kombinerer forskjellige ingredienser som klebrig ris, røde bønner, grønne bønner, agargelé, kokosmelk osv., noe som skaper en variert smak som er både rik og kremet, men likevel forfriskende. Uansett ingredienser inneholder den søte suppen nesten alltid kokosmelk og knuste peanøtter drysset på toppen.

Trefarget søt suppe serveres vanligvis kald med høvlet is, noe som bidrar til å fjerne varmen og gjør den spesielt egnet for det varme sommerværet i Vietnam.

Trefarget klebrig risdessert regnes som en av de beste klebrig risdessertene i verden. Foto: Taste Atlas

Taro-desserten er rangert som nummer 13. Desserten består kun av basisingredienser som terninger av taro, klebrig ris, pandanbladekstrakt og sukker. Den ternede taroen dampes til den er myk, og blandes deretter med kokt klebrig ris, noen dråper pandanbladekstrakt og sukker tilsettes.

Rangert som nummer 23, er chè lam en snacks laget av klebrig rismel, peanøtter, ingefær og melasse eller sukker.

Che lam er elsket for sin søte smak blandet med den krydrede smaken av ingefær. Foto: Van Hoa

Chè lam er dekket av rismel og skåret i tynne strimler, og har en søt smak med et hint av krydder. Denne retten nytes vanligvis med varm te og er veldig populær blant eldre mennesker.

Vietnamesisk kylling pakket inn i klebrig ris er nummer 25. Denne retten er elsket for sin unike kombinasjon av et sprøtt stekt ytre lag av klebrig ris og mør, saftig kylling inni. Bildet av kyllingen i den gylne klebrige risen symboliserer også overflod og lykke. Derfor dukker kylling pakket inn i klebrig ris ofte opp på fester, religiøse seremonier eller familiesammenkomster.

Kylling pakket inn i klebrig ris er rangert som nummer 25 av 36 beste retter laget med klebrig ris ifølge Taste Atlas. Foto: La Vang/Tripadvisor

Laodong.vn

Kilde: https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/ga-bo-xoi-che-lam-vao-top-mon-tu-gao-nep-ngon-nhat-the-gioi-1475057.html