Drømmen om å skape en økologisk gård

I en alder av 55 år, da mange har valgt en avslappet livsstil, har Nguyen Thanh Phong (bosatt i Suoi Da-landsbyen, Phu Lam kommune, Dong Nai-provinsen) startet en annerledes reise: å bygge en økologisk modell knyttet til bevaring og avl av sjeldne fuglearter. Fra sin lidenskap for å oppdrette påfugler, fasaner osv. har han skapt en modell som både tjener produksjon og blir et reisemål for å oppleve naturen, kalt Phong Phu Garden.

Turister liker å spasere i den kjølige skyggen av trærne og se på dueflokker som flyr rundt Phong Phu Garden-gården (Phu Lam kommune). Foto: Le Duy

Vekker drømmen om dyrebare fugler

Før han ble interessert i prydfugler, tilbrakte herr Nguyen Thanh Phong mange år i tradisjonell fjørfehold. Vendepunktet kom da han så en påfugl som spredte halen.

«Første gang jeg så den gå rundt med halen spredt ut, ble jeg fascinert. Det føltes som om jeg berørte en del av minnet mitt som jeg aldri hadde navngitt før», fortalte herr Phong.

Fra da av bestemte han seg for å gå over til å holde påfugler og fasaner – vakre pryddyr, men ganske kresne på eieren fordi de er vanskelige å oppdra. På et landområde på over 1 hektar som pleide å bli brukt til fjærfeoppdrett, utviklet herr Phong en modell som kombinerer oppdrett, avl og økoturisme (kalt 3 i 1). For tiden har hagen mer enn 1000 duer, dusinvis av påfugler av alle slag, fra den vanlige grønne påfuglen til den sjeldne hvite påfuglen...

I motsetning til mange som oppdretter dyr for kommersielt salg, fokuserer han på avl og teknologioverføring.

«Jeg deler raser og erfaringer i håp om at flere vil oppdrette fugler på riktig måte. Ikke for skjønnhetens skyld, men for forståelses skyld», betrodde herr Phong.

Oppdrett av prydfugler, spesielt sjeldne fugler som påfugler og fasaner, krever høy teknikk og nøyaktighet. Fra rugetidspunktet, fra oppdrett av unge fugler til voksen alder, må miljøet være rent, vindtett og stille. Påfugler over ett år gamle er sunne og stabile. «Vakre fugler, men vanskelige å tilfredsstille» - smilte herr Phong, mens han sjekket rugemaskinen og observerte påfuglungene.

Påfuglenes hekkesesong varer vanligvis fra desember i år til juni året etter. Dette er sesongen da påfuglene er på sitt vakreste, fordi hannpåfugler ofte sprer halene sine for å tiltrekke seg partnere.

I tillegg til påfugler har hagen også en flokk med fasaner som blir godt stelt. Han avler røde fasaner, grønne fasaner og keiserfasaner. Hver art har forskjellige vaner, krever sin egen mat og miljø.

«Keiserfasaner er vakre, men sjenerte og får lett panikk. De må holdes i et separat, stille bur for å unngå stress», forklarte herr Phong.

Herr Phong drev ikke bare med fugleoppdrett, men utvidet også til andre kjæledyrraser som sauer, ryper, strutser og hollandske gjess, noe som skapte et åpent område for besøkende. Området bak gården ble designet av ham som en liten steppe, med frittgående sauer, skyggefulle trær og lave gjerder som barn lett kunne komme til.

Blant dem er strutser det «vanskeligste» for ham å oppdra. «De er store, løper fort og velter lett gjerder. Jeg måtte bygge et solid bur, men det tok meg tre ganger å fikse det. Men til gjengjeld elsker besøkende her strutser, spesielt barna», sa herr Phong.

Som en av personene som regelmessig besøker Mr. Phongs økologiske modell, Mr. Tran Thanh Binh (bosatt i Thanh Tho-landsbyen i Phu Lam kommune), sa: «Jeg kjenner dette stedet gjennom en venns møte. Jeg elsker det med en gang etter å ha vært her én gang. Stedet er luftig, med mange merkelige fugler som jeg bare ser på TV. Hver helg når jeg har fritid, tar jeg med barna mine hit, de elsker det.»

«Jeg vil fokusere på fasaner og påfugler, klekke dem flittig og avle dem. Gjør lite, men gjør det bra. Jeg bevarer de verdifulle rasene, og deretter deler jeg erfaringen min med andre. Ikke for å selge noe stort, men for at flere skal elske fugler, forstå fugler og sette mer pris på naturen», delte Nguyen Thanh Phong.

Personen som «sår frøene» til drømmen om å leve i naturen

Da han ble spurt om hvor vellykket denne modellen var, smilte herr Phong bare og ristet på hodet: «Jeg kaller det ikke suksess. Jeg lever bare slik jeg vil leve.»

Herr Phong kan stå stille i flere titalls minutter bare for å se en hvit påfugl som sprer halen, eller stille se på en flokk fasaner som kvitrer bak trærne. I måten han snakker om dyr på, er det noe som ligner på en «lærer» og også en «elev» av naturen.

«En påfugls skjønnhet betyr ikke at den vil leve et sunt liv. Du må være oppmerksom på klima, vind, mat og støy. Den er veldig følsom. Å oppdra fugler lærer deg å observere, være tålmodig og ydmyk», delte herr Phong.

Bak sitt rolige ytre er herr Phong en erfaren mann som turte å starte på nytt, selv om han er i en alder der andre er redde for forandring. Han pleide å oppdra tradisjonelle dyr og møtte mange vanskeligheter. Men han valgte ikke å pensjonere seg, men å starte på nytt, med det eneste som aldri blir gammelt i ham: hans lidenskap for fugler.

Herr Nguyen Thanh Phong fôrer sauene sine på beiteområdet, som er utformet for å være nær naturen.

Hans engasjement har også inspirert mange andre. Mange studenter, bønder og folk fra andre kommuner har kommet for å lære hvordan han tar vare på fugler, ruger ut egg, skiller mellom raser og hybrider, og skaper et harmonisk boareal mellom mennesker og dyr.

«En gang kom en gruppe studenter på besøk, og jeg spurte dem om de visste hvilken årstid påfugler legger egg? De fleste av dem visste ikke at påfugler legger egg tidlig på våren og tidlig på sommeren. Så viste jeg dem fargen på fjærene deres, observerte gangen deres og gjettet helsetilstanden deres. De ble veldig overrasket. Fra da av tenkte jeg at kanskje naturfag er et kurs alle burde ta én gang i livet», sa Phong.

Herr Phong har ingen grad i biologi, men flere tiår med erfaring og vedvarende observasjon har hjulpet ham med å memorere livsrytmene til hver fugleart i hagen. Han bruker moderne rugeutstyr, men forsømmer ikke naturlige faktorer. Hver gang han flytter en påfuglunge til et annet miljø, overvåker han den nøye og sørger for at buret er lufttett, har nok lys og plass slik at fuglen ikke lider av miljøsjokk.

Det han ønsker å bevare, mer enn den sjeldne fuglen, er måten folk behandler naturen på. «Sjeldne fugler er én ting. Det som er mer verdifullt er når folk setter seg ned, tålmodig lytter til fuglens rop, forstår hva fuglen ønsker og trenger. Det er da vi senker farten og lærer oss på nytt lærdommen om å være mennesker fra naturen», betrodde Phong.

Mens solen gikk ned, var herr Phong fortsatt travelt opptatt med å justere døren til fugleburet. Lyden av duer fylte himmelen, lyden av påfugler som ropte langveisfra ... alt skapte en harmoni på stedet han anså som hjemme.

Herr Phong betrodde seg: «Hver gang jeg ser en fugleunge klekkes, føler jeg meg ung igjen. Kanskje blir ikke folk gamle på grunn av tiden, men bare når de slutter å elske noe.»

Herr Phong driver ikke bare med fugleoppdrett, men håper også at det i Phu Lam kommune vil være flere mennesker som tror at naturen kan «helbrede» og at folk kan roe ned tempoet og leve med ren lidenskap.

Le Duy

Kilde: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202507/giac-mo-tao-dung-nong-trai-sinh-thai-8ce20c8/