I midten av november kan du besøke den sørligste provinsen i landet for å nyte Ca Mau-krabbe.

(Dan Tri) – Ca Mau-krabbefestivalen er ventet å finne sted i 7 dager i den sørligste provinsen i landet, med mange aktiviteter knyttet til krabbeindustrien, og lover å tiltrekke seg turister fra nær og fjern.

Ifølge informasjon fra folkekomiteen i Ca Mau- provinsen er det forventet at Ca Mau-krabbefestivalen skal finne sted fra 16. til 22. november den 20. oktober.

Det er minst 14 hovedaktiviteter som finner sted på festivalen, som for eksempel: Åpnings- og avslutningsseremonier; utstilling og display for krabbeindustrien; Ca Mau- krabbekulinarisk rom; demonstrasjon av tilberedning av krabberetter; rekordsetting for Ca Mau-krabbe.

I tillegg til dette arrangeres seminarer og forum om krabbeindustrien; gateparader; amatørmusikkfestival; besøk og opplevelser av modeller, håndverkslandsbyer og turisme i Ca Mau...

Krabbe er et av de berømte produktene fra Ca Mau (Foto: Huynh Hai).

I følge planen til Folkekomiteen i Ca Mau-provinsen er åpningsseremonien ventet å finne sted kvelden 16. november på Phan Ngoc Hien-torget (der symbolet «Ca Mau-reken», som er over 20 meter høyt, nettopp har blitt innviet) i forbindelse med et kunstperformanceprogram med temaet «Ca Mau-krabbe: Skogsduft - Sjøsmak».

Det interessante med festivalen er at besøkende kan se demonstrasjoner av krabberetter, kombinert med spesialiteter fra provinser og byer over hele landet. Besøkende kan også se konkurransen om å velge den største krabben fra husholdningene i provinsen.

Festivalen forventes å ha mer enn 200 boder med mange typiske produkter utstilt og utstilt relatert til krabbeindustrien; oppstartsprodukter, innovasjon og OCOP-produkter (én kommune, ett produkt) for å introdusere og markedsføre lokale produkter til innenlandske og utenlandske forbrukere.

Arrangørene sa også at provinsen før, under og etter festivalen vil organisere turer for å besøke og oppleve kulturen i Ca Mau-elveregionen, i tillegg til å besøke Ca Mau-krabbeoppdrettsområdene og typiske turistmål i provinsen.

Ca Mau-krabbefestivalen er organisert for å fremme potensialet og styrkene til Ca Mau-provinsen når det gjelder økonomi, kultur, turisme, miljø; investeringspotensial og bærekraftige utviklingsutsikter; og oppfordrer innenlandske og utenlandske organisasjoner og enkeltpersoner til å investere i Ca Mau.

Spesielt fokus på å styrke Ca Mau-krabbemerket, introdusere kulinarisk kultur og viktigheten av krabbeindustrien; forske, anvende vitenskap og teknologi, og innovere i kjeden av krabbeproduksjon, oppdrett og foredlingsaktiviteter for å bidra til å forbedre produktiviteten, produksjonen, kvaliteten og konkurranseevnen til Ca Mau-krabbemerket i det innenlandske og internasjonale markedet.

Kilde: https://dantri.com.vn/du-lich/giua-thang-11-ve-tinh-dia-dau-cuc-nam-to-quoc-thuong-thuc-cua-ca-mau-20251020154500467.htm