To medisinske oppskrifter fra perillablader kokt med ingefær som alle burde kjenne til

Ifølge legen Bui Dac Sang fra Hanoi Oriental Medicine Association er perilla en flerårig urt med hvite røtter og krydret smak, som vokser vilt eller dyrket mange steder i landet og Asia. Planten liker lys og fuktighet, og er egnet for leirjord og alluvial jord. Perilla blomstrer og bærer mange frukter. Etter at fruktene er modne, visner planten, frøene sprer seg og spirer i regntiden året etter. Planten dyrkes fra frø.

Dette er en veldig populær urt, ikke bare brukt som tilbehør til mange deilige retter, men har også medisinske egenskaper. I tradisjonell medisin er perilla en medisinsk urt klassifisert som et svevende middel, avkok og alkoholekstrakt av perillablader har begge effekten av å utvide blodårene på huden, redusere feber og behandle forkjølelse. Frøene lages til te og luftreduserende medisin, grener brukes som medisin for å stabilisere graviditet.

Perilla bidrar også til å redusere spasmer i glatte bronkier, eteriske oljer øker blodsukkeret. Perillaaldehyd hemmer hemming av sentralnervesystemet. Perillabladvann hemmer bakterier som stafylokokker, dysenteribaciller og koliforme basiller.

Perillablader kombinert med frisk ingefær kan brukes til å behandle mange sykdommer. (Illustrasjonsfoto)

Når det gjelder kjemisk sammensetning, inneholder perillafrø en stor mengde essensielle oljer og er rike på umettede fettsyrer, hovedsakelig alfa-linolsyre. Perillablader inneholder omtrent 0,2 % rene essensielle oljer og hydrokarboner, aldehyder, ketoner og furaner. Perillabladekstrakt har vist seg å ha antioksidant-, antiallergiske, antiinflammatoriske og antidepressive egenskaper.

Når et sår blør, kan du ta unge perillablader, knuse dem, dekke til det blødende området, strø dem godt over og binde det igjen. Såret vil stoppe bløingen, ikke forårsake puss og ikke etterlate arr når det er grodd.

Medisin fra perillablader kokt med ingefær

Ta skallet av en mandarin, skrap det rent, ha det i en kjele med 3 tykke skiver ingefær og en håndfull friske eller tørkede perillablader, tilsett en bolle med vann, kok godt opp, drikk varmt og dekk til med et varmt teppe for å kurere forkjølelse.

Du kan også ta en håndfull friske perillablader, 2 løk og 3 skiver ingefær, hakke alt i en bolle, knekke et egg og øse oppi grøten, bland godt og spis varmt for å lindre forkjølelse.

Syke mennesker kan knuse perillablader for å få en bolle med vann, blande inn litt salt og drikke det med en gang for å kurere magesmerter og oppblåsthet.

I tillegg kan du også ta perillablader og skrelt bark av hvit morbærrot, koke opp for å få omtrent en kopp vann å drikke for å behandle hoste og kortpustethet.

Slik koker du perillabladvann til å drikke hver dag

Å drikke perillabladvann i stedet for filtrert vann hver dag er en ekstremt effektiv vekttapmetode fordi den inneholder vegetabilsk protein, fiber og mange essensielle vitaminer og mineraler som kan stimulere magen, øke stoffskiftet og metabolismen. Spesielt mengden fiber i denne typen blad bygger også muskler for å hjelpe kroppen med å bli fast og slank, i likhet med trening og sport .

Legg perillablader i bløt i fortynnet saltvann og vask dem deretter. Kok opp 2,5 liter filtrert vann og tilsett perillablader. Dekk godt til, la blandingen koke i ca. 2 minutter, slå deretter av komfyren og la den avkjøles. Ha deretter 3 skiver frisk sitron i glasset, dekk til og oppbevar i kjøleskapet for å drikke det utover dagen. Du bør drikke det ca. 10–30 minutter før tre hovedmåltider for å forhindre fettopptak og redusere matinntaket.

Nhu-lån

Kilde: https://vtcnews.vn/hai-bai-thuoc-tu-la-tia-to-nau-voi-gung-ai-cung-can-biet-ar906243.html