Avslører hemmeligheten bak den unike håndverksølfabrikken på toppen av Ba Na

Hemmeligheten bak å lage deilige og sjeldne ølpartier på toppen av Ba Na

7. juli 2024 markerte en viktig milepæl for turistområdet Sun World Ba Na Hills da det første partiet med ferskt øl under merkevaren Sun KraftBeer offisielt ble født på håndverksølfabrikken (Bana Brew House) på toppen av Ba Na.

I samarbeid med BrauKon – et tysk merke med hundrevis av års historie i ølproduksjonsindustrien, er Bana Brew House utstyrt med verdens mest moderne maskinsystem og helautomatisert fra råvarer til ferdige produkter.

Oppskriften og bryggeteamet er levert direkte av Camba - ølselskapet Bavaria. Camba velger de beste ingrediensene fra Tyskland, New Zealand og USA for å produsere øl, og sørger for at de ferske partiene med Sun Kraft-øl produsert på toppen av Ba Na har en deilig smak av "europeisk standard".

Ansvarlig for Sun KraftBeers premiumbrygg er Tim Burkardt – en australsk bryggmester – en bryggmester – som regnes som en ekte dirigent for ethvert ølmerke eller -etikett i bryggerier over hele verden. Tim Burkardt gjennomgikk streng og grundig opplæring i 6 år i Tyskland for å bli bryggmester.

Hemmelighetene ovenfor har bidratt til å skape den deilige smaken av tysk øl, og er også den største forskjellen mellom Sun KraftBeer og andre merker på markedet.

Hva er inni Vietnams høyest beliggende håndverksbryggeri?

Når man besøker håndverksølfabrikken på toppen av Ba Na, kan besøkende ikke bare nyte ferskbrygget Sun KraftBeer, men også utforske og oppleve hvert trinn i ølproduksjonsprosessen, føle den søte aromaen av malt og humle, og oppleve hvordan råvarer blir til utmerket øl.

Håndverksbryggeriet består av 7 etasjer med en kapasitet på 1250 gjester. Besøkende vil hovedsakelig besøke etasjene 1–3 for å utforske den forseggjorte bryggeprosessen. I 1. etasje vil besøkende være vitne til de første og siste stadiene av bryggeprosessen – byggmøllen og øltappingssystemet på bokser/tønner. I 3. etasje – som regnes som bryggeriets «hjerte» – vil besøkende utforske brygge- og bryggeprosessen i et system med 14 gjæringstanker og 3 gigantiske, moderne ølkanner med luksuriøst design laget av skinnende kobber. Dette er også det mest komplekse systemet til Ba Na håndverksbryggeriet, fra produksjon, transport, installasjon til drift.

Det mest attraktive med bryggeriomvisningen er muligheten til å møte og prate direkte med den australske bryggeren Tim Burkardt, høre på ham dele interessante historier knyttet til øl, om hundrevis av år med bryggeteknologi i det legendariske landet Bayern (Tyskland).

Den praktfulle og unike arkitekturen til det 7-etasjers håndverksbryggeriet, en blanding av vestlig og champa-kultur på toppen av Ba Na-fjellet, vil garantert forbløffe og overvelde besøkende. Spesielt restauranten Ba Na 1901, som ligger i 4., 5. og 6. etasje i bryggeriet, serverer førsteklasses retter som kan nytes med øl, noe som gjør bryggeriutforskningen mer komplett med spesielle kulinariske opplevelser som kun er tilgjengelige på Ba Na.

Alle de unike opplevelsene på håndverksbryggeriet koster kun 120 000 VND (gjelder for gjester som er 1,4 meter eller høyere), i tillegg til opplevelsen av å nyte tre glass øl med tre forskjellige smaker av Sun KraftBeer, inspirert av Den gylne bro, Måneslottet og kjempeguden Atlas.

Hvis du velger omvisning og buffé-kombinasjon til 450 000 VND per voksen, vil besøkende kunne besøke bryggeriet, nyte 3 nybryggede Sun KraftBeer-øl og nyte en variert buffé på Ba Na 1901 Restaurant med uimotståelige spesialiteter som: BBQ-retter - grillet mat, salat, diverse pølser, brød/poteter, salami, svinelår, grillet ribbein... Kombinasjonsprisen for barn er 210 000 VND med 1 alkoholfri drikke og buffet.

Denne gangen kommer besøkende til Sun World Ba Na Hills, og de kan også delta i mange unike og attraktive opplevelser fra ølfestivalen i 2024, som varer til slutten av 2024, som for eksempel: Å bruke ølfestivalkostymer og forvandle seg til ekte bayerske gutter og jenter; Bli med i det spennende minispillet «Søken etter ølkongen»; Nyte superattraktive kulinariske spesialiteter som kun er tilgjengelige på Ba Na eller oppleve en rekke show i internasjonal klasse som finner sted til forskjellige tider på toppen av Nui Chua...

I denne anledningen fortsetter turistområdet Sun World Ba Na Hills å bruke det innenlandske stimuleringsprogrammet «Con Lac, Chau Hong», med opptil 40 % rabatt for alle besøkende over hele landet. Besøkende kan fordype seg i atmosfæren til ølfestivalen i 2024, mens de nyter utallige nye og spennende opplevelser på Ba Na til en pris av kun 550 000 VND.

Kilde: https://toquoc.vn/da-nang-he-lo-bi-mat-dang-sau-xuong-bia-thu-cong-doc-dao-tren-dinh-ba-na-20240729105225546.htm