Høstmessen 2025 samler deilige retter fra 3 regioner

Innenfor rammen av den første høstmessen - 2025, har matfestivalen "Autumn Delicacies", som ble holdt på South Courtyard, Vietnam Exhibition Center (VEC), Dong Anh, Hanoi, blitt et attraktivt møtested som tiltrekker seg oppmerksomheten til mange mennesker og turister når hundrevis av boder samles og introduserer spesialiteter og deilige retter fra alle tre regioner i landet.

Matfestivalen «Thu My Vi» er ikke bare et sted for salg av varer, men også et rom for kulturell og kulinarisk utveksling mellom regioner, hvor besøkende kan oppleve og føle den lokale kvintessensen gjennom hver rett, historien om opprinnelse og tilberedning. Dette arrangementet bidrar til å styrke muligheten til å promotere regionale merkevarer, og hjelper spesialprodukter med å nå nærmere innenlandske og utenlandske forbrukere.

I området «One Round Vietnam» strekker kulinariske boder seg fra det nordligste punktet på Tuyen Quang til det sørligste punktet på Ca Mau , noe som skaper en unik reise der man kan nyte regionene midt i hjertet av hovedstaden. I tillegg til dette kombinerer underavdelingen «Cheer Fest - Beer & Grill Across the Borders» et mangfoldig grill- og ølområde, som er et høydepunkt som tiltrekker seg turister som elsker nye kulinariske opplevelser. Her kan gourmeter nyte mer enn 100 utsøkte håndverksølsmaker kombinert med utallige spesielle grillretter fra Tyskland, Belgia, Japan til vietnamesiske smaker, noe som skaper en unik smaksopplevelse med flere lag.

South Court-området regnes av media som messens «kulinariske hjerte», med en kapasitet på opptil nesten 4500 seter. Matbodene er organisert i retning av smarte handleopplevelser og interaksjoner, slik at besøkende enkelt kan få tilgang til og utforske ulike regionale smaker.

Vu Ba Phu, direktør for handelsfremmende byrå (Ministry of Industry and Trade), sa at årets høstmesse er utformet som en «reise gjennom Vietnam», der hvert delområde er en levende historie om menneskene, kulturen og den dynamiske økonomien i regionene.

Phu bekreftet innovasjonen i organiseringsmetoden med den kombinerte modellen «Real Fair - Virtual Fair», som lar bedrifter både stille ut direkte på utstillingssenteret og ha en online 3D-stand for å livestreame handel med innenlandske og utenlandske kunder.

Det er verdt å merke seg at høstmessen i 2025 regnes som et omfattende handelsfremmende arrangement på nasjonalt nivå, ledet av industri- og handelsdepartementet for å stimulere innenlandsk forbruk og utvide eksportmarkedene. Ifølge organiseringskomiteen samler arrangementet rundt 3000 stands fra innenlandske bedrifter og tiltrekker seg internasjonale delegasjoner.

Noen bilder fra matfestivalen «Thu My Vi»:

«Thu My Vi»-området blir et attraktivt møtested for turister fra hovedstaden og hele landet på høstmessen i 2025.

Spesialiteter fra alle regioner er samlet her.

I «One Round Vietnam»-området strekker matboder seg fra det nordligste punktet på Tuyen Quang til det sørligste punktet på Ca Mau, noe som skaper en unik reise der man kan nyte regionene midt i hovedstaden.

Kilde: https://baotintuc.vn/kinh-te/hoi-cho-mua-thu-2025-quy-tu-du-mon-ngon-3-mien-20251030081735739.htm