Instruksjoner for å lage månekaker åpner en karrierevei for kvinner

På ettermiddagen 17. august arrangerte kvinneforeningen i Phu Lam Ward (HCMC) en tematisk aktivitet med instruksjoner om hvordan man lager månekaker med gelé og kanel. Programmet tiltrakk seg mer enn 30 medlemmer og kvinner som deltok.

På møtet lærte og øvde kvinnene på å lage to unike, lettlagede kaker, egnet for midhøstfestivalen. Gelémånekakene er kule, fargerike og kan varieres med appelsin-, sjokolade-, sommerfuglerter-, dragefruktfyll osv. Kanelkaken er sprø og velduftende, og kombinerer den lette sødmen av honning med den rene aromaen av kanel og ulvebær.

Søstrene var spente på å lære å bake kaker.

Aktiviteten gir ikke bare bakeferdigheter til familien, men gir også medlemmene mulighet til å utveksle erfaringer og styrke solidariteten. Aktiviteten endte med glede og begeistring; mange kvinner ønsker å fortsette å delta i praktiske temaer i fremtiden.

Fru Nguyen Thi Kim Trang, nestleder i Vietnams fedrelandsfrontkomité i valgkretsen og leder av kvinneforeningen i Phu Lam-valgkretsen, sa: «Aktiviteter som månekakebakingsverkstedet gir ikke bare kunnskap og ferdigheter som kan anvendes i livet, men skaper også en varm atmosfære som knytter følelser mellom medlemmene. Dette er også en mulighet til å oppmuntre kvinner til å være kreative, prøve seg på kulinariske modeller, starte små bedrifter og bidra til å bevare og fremme tradisjonelle kulturelle verdier.»

Medlemmene var begeistret for produktet de nettopp hadde laget.

I den kommende tiden vil kvinneforeningen i Phu Lam-distriktet fortsette å vedlikeholde, innovere og utvide temaene, for å møte lokale kvinners lærings- og utvekslingsbehov, og samtidig bygge en stadig sterkere fagforeningsorganisasjon, som blir en pålitelig støtte for medlemmene.

Kilde: https://phunuvietnam.vn/huong-dan-lam-banh-trung-thu-mo-huong-khoi-nghiep-cho-phu-nu-20250817213106487.htm