Konklusjon av saken til hundrevis av mennesker innlagt på sykehus etter å ha spist Co Ba Ben Dinh-brød

(NLDO) – Av de 342 pasientene som ble forgiftet etter å ha spist brød fra bakeriet – risbutikken Co Ba Ben Dinh i Vung Tau, er 105 pasienter for tiden under behandling.

Om ettermiddagen 1. desember ledet herr Nguyen Van Tho, leder av folkekomiteen i Ba Ria - Vung Tau- provinsen, et møte i partikomiteen i den provinsielle folkekomiteen for å høre rapporter om matforgiftningstilfeller knyttet til sandwich- og risbutikken Co Ba Ben Dinh (distrikt 7, Vung Tau by).

Lederen av folkekomiteen i Ba Ria - Vung Tau-provinsen ba om at relevante enheter i desember strengt, grundig og grundig må håndtere brudd; samtidig utvide etterforskningen av opprinnelsen til relaterte matvarer og trenge strenge sanksjoner for å avskrekke serveringssteder som overtrer regelverket.

Lederen av Ba Ria - Vung Tau provinsielle folkekomité ledet et møte knyttet til matforgiftningssaken.

I tillegg ba lederen av folkekomiteen i Ba Ria - Vung Tau-provinsen om å tydelig definere rollene og ansvaret til relevante organisasjoner og enkeltpersoner i ledelsesarbeidet, foreslå løsninger og rapportere før 5. desember.

Når det gjelder pasienter som behandles på sykehus, ga lederen av den provinsielle folkekomiteen Vung Tau by og helsedepartementet i oppdrag å lede pasientbehandlingen på sykehusene. I tillegg må forskrifter og prosedyrer for styring av mathygiene og -trygghet gjennomgås for å strengt kontrollere og styrke inspeksjonen av mathygiene- og sikkerhetssertifikater etter utstedelse i provinsen.

På møtet kunngjorde Helsedepartementet at testresultatene påviste Salmonella spp.-bakterier i prøver av kokt svinekjøtt, svinepaté, svinekjøttpølse, rå grønnsaker (søtløk, koriander) og svinekjøttsaus; Escherichia coli-bakterier i rå grønnsaker (søtløk, koriander) oversteg den tillatte grensen. For prøven av prøven (oppkast) ble det ikke påvist Salmonella spp.

Ledere fra Vung Tau by besøker akuttpasienter på sykehuset

Basert på resultatene av epidemiologisk analyse av individuelle undersøkelser og resultatene av testing av matprøver og -prøver, ble det konkludert med at hendelsen ved Ba Ben Dinhs brød- og risbutikk var en matforgiftningshendelse forårsaket av mikroorganismer (Salmonella spp., Escherichia coli) som resulterte i 342 tilfeller, med symptomer som magesmerter, kvalme, oppkast, diaré, feber og tretthet.

Blant de 342 pasientene som ble matforgiftet av å ha spist brød og klebrig ris fra dette anlegget, ble det registrert ett dødsfall. Provinsielle ledere, avdelinger og Vung Tau by besøkte og uttrykte kondolanser til offerets familie, overrakte 30 millioner VND og støttet pasientens begravelse.

Per morgenen 1. desember er det 105 pasienter som blir behandlet ved Vung Tau sykehus og Ba Ria sykehus, og helsetilstanden deres er nå stabil.

Ifølge myndighetene ble tre bakerier i Co Ba Ben Dinh suspendert morgenen 27. november.

Disse virksomhetene har ikke registreringslisens for bedrifter, har ikke sertifikat som bekrefter at de er kvalifisert for mattrygghet, eieren av virksomheten og de ansatte har ikke en liste over de som er opplært i kunnskap om mattrygghet, og har ikke helsesertifikat. Saken er overført til provinspolitiet for videre etterforskning og håndtering i henhold til forskriftene.

Kilde: https://nld.com.vn/ket-luan-vu-hang-tram-nguoi-nhap-vien-sau-khi-an-banh-mi-co-ba-ben-dinh-196241201174447543.htm