Åpning av kvalifiseringsrunden for Vietnam Specialty Coffee Competition 2025

Om morgenen den 20. april fant åpningsseremonien for kvalifiseringsrunden til Vietnam Amazing Cup 2025, organisert av Buon Ma Thuot Coffee Association, sted i Buon Ma Thuot by.

Den innledende runden inneholdt 146 bidrag (97 Robusta- og 49 Arabica-prøver) fra kjente kaffeproduserende regioner som Dak Lak, Lam Dong, Gia Lai, Dak Nong, Kon Tum , Quang Tri og Son La… Dette er representative kaffeprøver som er nøye utvalgt, noe som gjenspeiler den seriøse innsatsen til dyrkere, foredlere og deltakende enheter over hele landet.

Styreleder i Buon Ma Thuot Coffee Association, Trinh Duc Minh, holdt åpningstalen for konkurransen.

I løpet av fire dager (20.–23. april) vil bidragene bli bedømt i henhold til en streng, internasjonalt standardisert evalueringsprosess av et prestisjetungt panel av nasjonale og internasjonale dommere, Q. Graders-eksperter og innflytelsesrike personer i kaffebransjen.

Scener fra åpningsseremonien.

I en tale under åpningsseremonien understreket styrelederen for Buon Ma Thuot Coffee Association, Trinh Duc Minh: «Den innledende runden er en avgjørende fase i å velge ut de beste kaffeprøvene som kvalifiserer til finalerunden, som finner sted 24. og 25. april.»

Alle prosesser, fra prøvekoding, fysisk evaluering, steking, smaking, dataregistrering til resultatbehandling, utføres grundig, transparent, vitenskapelig og i samsvar med internasjonale standarder.

Foreningen mener at dette ikke bare sikrer rettferdighet for alle deltakende enheter, men også bidrar til å bekrefte den økende prestisjen og kvaliteten til den vietnamesiske kaffeindustrien.

Konkurransedommerne vurderer bidragene fra den innledende runden.

I henhold til konkurransearrangørenes plan vil kunngjøringen og prisutdelingen for de 10 beste kaffeprøvene finne sted på ettermiddagen 27. april. Samtidig vil det bli holdt en smaksprøver for lokalsamfunnet for kaffeprøver som oppfyller standardene for Vietnamese Specialty Coffee 2025, med mål om å velge ut de mest populære prøvene til priser.

Kilde: https://baodaklak.vn/kinh-te/202504/khai-mac-vong-loai-cuoc-thi-ca-phe-dac-san-viet-nam-2025-50706d9/