Når søt frukt forteller historien om hjemlandet

Bac Ninh Fruktfestival er en festival der hver søte frukt forteller en historie om opprinnelsen, den harde arbeidsånden og bøndenes stolthet. Vi bygger en bro mellom tradisjon og modernitet, mellom sjelen til den vietnamesiske landsbygda og strømmen av global integrasjon.

Bønder og gartnere ønsker turister velkommen til å besøke og dele gleden ved å høste søte frukter.

I tillegg til fruktbodene på festivalen, som er bevis på mangfoldet og rikdommen til lokale produkter som grapefrukt, appelsiner, litchi-bearbeidede produkter ... til unike landbruksprodukter, typiske for kommuner og bydeler i provinsen, er det også et sted for å vise frem frukt og landbruksprodukter fra typiske provinser og byer: Hanoi, Hai Phong, Can Tho, Son La, Hung Yen, Lang Son ... Med mange rike aktiviteter som danner en serie arrangementer som kombinerer handelsfremmende tiltak og kulturturisme, bidrar det ikke bare til å hedre verdien av landbruksprodukter, fremme imaget til dyrkingsområder, men bidrar også betydelig til å fremme landbruksøkoturisme og styrke lokal merkevaregjenkjenning. Bac Ninh Fruktfestival 2025 introduserer forbrukere, turister og forretningspartnere for potensialet, fordelene og viktige landbruksprodukter fra Bac Ninh i prosessen med internasjonal økonomisk integrasjon, dynamisk og bærekraftig utvikling.

For tiden har hele provinsen omtrent 8 200 hektar med appelsiner og grapefrukt; mer enn 29 700 hektar med litchi; tusenvis av hektar med longan, vaniljeepler, guavaer... Den gjennomsnittlige produksjonen av appelsiner og grapefrukt er 65–75 tusen tonn/år; litchi er mer enn 210 tusen tonn/år, ikke bare for innenlandsk forbruk, men også for eksport til krevende markeder som Japan, USA, Australia, Kina... Mange produkter har QR-koder, er på e-handelsplattformer, og verdien deres har økt med 20–30 % sammenlignet med før. Bac Ninh hevder gradvis sin posisjon på kartet over vietnamesisk landbruk . Imidlertid står feltet for høyteknologisk landbruksproduksjon og økologisk landbruk fortsatt overfor mange utfordringer, som for eksempel: skalaen på store gårder er ikke stor, teknologien for konservering etter innhøsting er fortsatt begrenset, dypforedlede produkter er ikke mangfoldige, og forbruksmarkedet er ikke stabilt. Spesielt mangler det fortsatt kalde logistikkkjeder og prosesseringssentre som oppfyller eksportstandarder; Økende retningskoder og sporbarhet har ikke blitt standardisert på en ensartet måte ... Dette er «flaskehalsene» som gjør det vanskelig for landbruksprodukter å bli sterke merkevarer og ikke klarer å utnytte eksportpotensialet sitt til toppmarkeder fullt ut.

Hver søte frukt forteller en historie om bøndenes kulturelle opprinnelse, arbeidsånd og stolthet.

Med deltakelse fra «4 hus», der staten veileder og perfeksjonerer mekanismen; forskere bringer nye konserverings- og bearbeidingsprosesser og -teknologier; bedrifter leder markedet; bønder bevarer kvalitet og identitet, fjernes flaskehalsene i Bac Ninh-jordbruket gradvis. Bac Ninh Fruktfestival 2025 er derfor ikke bare et sted for å hedre den søte sesongen, men også en plattform for å koble dyrkingsområder med innkjøpsbedrifter, koble forbruk, fremme sporbarhet, introdusere dypt bearbeidede produkter, og åpne opp muligheter for å bygge en ren verdikjede fra gård til bord.

Årets spesielle markering er at den provinsielle folkekomiteen organiserte gratis bussruter for å hente folk fra sentrum av Bac Giang-distriktet, Vu Ninh-distriktet og Hanoi by for å delta på festivalen. Dette er en ny måte å skape unike turisme- og kulturprodukter på, og spre bildet av den vennlige, åpne og identitetsrike Bac Ninh. Fra disse turene forteller de søte fruktene ikke bare historien om hjemlandet, men baner også vei for et moderne, økologisk og integrert landbruk.

Dao Khoa

Kilde: https://baobacninhtv.vn/khi-trai-ngot-ke-chuyen-que-huong-postid432480.bbg