Kobling for å forbedre landbruksprodukter

I de senere årene har provinsen gradvis dannet koblingskjeder i produksjon og distribusjon av landbruksprodukter. Spesielt kontraktsjordbruk, bestilling, produktforbruk ... har gradvis blitt vanlige i produksjonen og næringslivet til viktige avlinger i dag. Dette er en av retningene for å bidra til å forbedre produksjonseffektiviteten og inntektene for bønder og bedrifter.

Mange avlinger i kjeden

Fru Le Thi Thanh Phuong – nestleder for den provinsielle avdelingen for dyrking og plantevern – sa at landbruksproduksjonen i provinsen de siste årene gradvis har utviklet seg i forbindelse med foredlings- og forbruksmarkeder. Frem til nå er noen av provinsens nøkkelprodukter, som ris, druer, epler, sukkerrør, kassava, maisfrø, løk, hvitløk, aloe vera, asparges, grapefrukt, mango, durian..., tett knyttet sammen i mange forskjellige former og distribusjonskanaler. Bønder knytter seg sammen i kooperativer for å organisere produksjonen; koblingen mellom kooperativer og produktforbruksenheter, produksjon gjennom produksjons- og produktforbrukskontrakter...

Bønder knytter sammen produksjon og forbruk av risfrø av høy kvalitet.

Disse formene for samarbeid blir mer og mer populære og gir positive resultater. For eksempel, i Phan Rang-distriktet er mer enn 50 hektar med aloe vera fra lokale bønder tilknyttet Canh Dong Viet Food Joint Stock Company, med en produksjon på nesten 9000 tonn/år. Hvorav 70 % av produktene konsumeres innenlands, mens 30 % eksporteres til Japan, Korea og Kina. Eller aspargesverdikjeden An Xuan, ledet av An Xuan Cooperative (Ninh Hai kommune), for å knytte sammen produksjon og forbruk av alle produkter, med en skala på 20 hektar og en produksjon på 154 tonn. Denne samarbeidsformen har hjulpet husholdninger som deltar i aspargesproduksjon med å ha en stabil inntekt.

For ris har provinsen frem til nå dusinvis av koblingsmodeller med en skala på tusenvis av hektar. Der bøndene fokuserer på produksjon, har produktutgangen blitt garantert av bedrifter som: Dong Nam Seed Joint Stock Company, Nha Ho Seed Production Center... For druer er det ifølge ufullstendig statistikk for tiden fire koblingskjeder, med en skala på 90 hektar med 251 vinproduserende husholdninger. Bedrifter, kooperativer og bønder slår seg sammen for å levere materialer, organisere produksjonen og forbruke 1350 tonn druer/år. I tillegg har vindyrking kombinert med økoturisme blitt utviklet fra Thai An Agricultural Cooperatives; Ba Moi, Hoang Yen, Tri Ha vingårder...

I Nam Khanh Vinh kommune har Hieu Linh Agricultural Production and Purchasing Cooperative også skapt en sterk kjede av ledd. Dusinvis av medlemshusholdninger har i fellesskap anvendt VietGAPs standard produksjonsprosess, og brakt ut hundrevis av tonn grønn grapefrukt av høy kvalitet hvert år, som forbrukerne stoler på og importeres av supermarkeder. I Khanh Son kommune har bøndene gradvis økt bearbeidingsinnholdet i tillegg til fersk durian, og brakt ut mange produkter laget av durian på markedet, noe som sikrer kundene service året rundt. Thanh Hung Agricultural Company Limited er spesielt en pioner innen sikker dyrking, og knytter seg til andre duriandyrkere for proaktivt å finne råvarer, investere i dypforedling, bringe frysetørkede durianprodukter, durianis ... og etablere en moderne distribusjonskanal for produkter bearbeidet fra denne spesialiteten. På samme måte dyrkes, høstes og bearbeides hundrevis av hektar med tang fra fiskehusholdninger i Dong Ninh Hoa kommune i nært samarbeid med bearbeidingsbedrifter, distribuert til hjemmemarkedet og for eksport.

Ifølge statistikk fra det provinsielle departementet for dyrking og plantevern har hele provinsen frem til nå bygget 76 kjeder som knytter sammen produksjon og forbruk av landbruksprodukter, med et areal på over 15 800 hektar. Kjedene strekker seg fra slettene til fjellene, på mange viktige avlinger: Ris, druer, aloe vera, asparges, mango, durian, grapefrukt, hvitløk, trygge grønnsaker...

Å knytte kjeden tettere og tettere sammen

Det kan sees at kjedekobling er en bærekraftig retning, som hjelper bønder å føle seg trygge i produksjonen, bedrifter proaktivt skaffer råvarer, og kooperativer forbedrer sitt omdømme og sin ledelseskapasitet. Enda viktigere er det at provinsens produkter har merkevarer, noe som gjør det enkelt å ekspandere til store markeder. Dette er et resultat av statens støtte- og oppmuntringspolitikk, bedriftenes fellesskap og bøndenes innovative ånd.

Kjedekoblingsprosessen møter imidlertid også vanskeligheter og hindringer, som for eksempel: Det er fortsatt noen koblinger som ikke er bærekraftige, de er fortsatt sesongbaserte, noen husholdninger har fortsatt for vane å "spise raskt" og jage markedspriser; bearbeiding og konservering etter innhøsting er fortsatt begrenset, og merverdien er ikke høy. For å løse disse vanskelighetene har provinsen de siste årene lagt vekt på å støtte og bygge prosjekter og planer for å oppmuntre til dannelse av verdikjeder, styrke propaganda og opplæring slik at bøndene forstår de langsiktige fordelene med kjedeproduksjon. Provinsen identifiserer og bygger også viktige dyrkingsområder, konsentrerte råvareområder i stor skala. I tillegg til dette støtter dannelsen av produksjonsorganisasjoner som kooperativer, samvirkelag og foretak; har retningslinjer for å støtte bruken av høyteknologi, fra nye varianter som tilpasser seg klimaendringer til mekanisert produksjon, dyp bearbeiding og konservering etter innhøsting. VietGAP- og GlobalGAP-opplæringskurs tiltrekker seg stadig flere bønder til å delta. Landbruksprodukter merkes med QR-koder, sporbarhet, merkenavn, iøynefallende emballasje ... mer og mer. Risåkrer og frukthager investeres synkront, har klare reguleringsplaner og produseres i henhold til standardprosesser, basert på sterke og effektive koblinger og fellesforetak... Dermed bidrar det til å forbedre produksjonseffektiviteten og inntektene for bønder og bedrifter.

HONG DANG

Kilde: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon-moi/202510/lien-ket-de-nang-tam-nong-san-b796c96/