Hvilken grønnsak har 4 ganger mer kalsium enn melk og 7 ganger mer vitamin C enn appelsiner?

Ifølge spesialistlege Huynh Tan Vu – foreleser ved Institutt for tradisjonell medisin ved Universitetet for medisin og farmasi i Ho Chi Minh-byen, er Moringa en grønnsak som er rik på kalsium fire ganger mer enn melk, og vitamin C sju ganger mer enn appelsiner.

Moringa bidrar til å forebygge hjerte- og karsykdommer, kreft og beskytter lever og nyrer. (Kilde: Health and Life Newspaper)

Moringablader inneholder 18 typer aminosyrer og 46 typer antioksidanter. Forskere har sammenlignet næringsinnholdet i ferske Moringablader (100 g) med annen mat og funnet ut at vitamin C-innholdet er 7 ganger høyere enn appelsiner, 4 ganger høyere enn melk, 4 ganger høyere enn gulrøtter, 2 ganger høyere enn yoghurt, 3 ganger høyere enn spinat, osv.

Forebygg hjerte- og karsykdommer, kreft, beskytt lever og nyrer: Moringa-blader inneholder mye vitamin C, sink og andre aktive ingredienser som kan beskytte celler mot frie radikaler, stoffer som kan forårsake kreft. Saponinforbindelser fra denne grønnsaken har effekten av å beskytte lever- og nyrevev.

Komponentene flavonoider, hyperosid, rutosid, terpenoid, oleansyre og b-sitosterol i bladene har alle høy antioksidantaktivitet som kan forhindre hjerteskader og er bevist å opprettholde et sunt hjerte.

«Medisin» for HIV-pasienter: Moringa bidrar til å forbedre ernæringen og brukes også som medisin for HIV-positive pasienter.

Bra for barn og ammende mødre: Dr. Vu la til at ferske Moringa-blader anses av Verdens helseorganisasjon (WHO) som en effektiv løsning for mødre med lav melkeproduksjon, gravide, underernærte barn og avvenne barn fra 1–3 år. Barn som spiser 39 g av denne grønnsaken kan gi 30 % protein, 75 % kalsium og 50 % jern som kroppen trenger.

For gravide og ammende mødre er det nok å bruke 100 g friske blader per dag for å supplere kalsium, vitamin C, vitamin A, jern, kobber, magnesium og nødvendige B-vitaminer for dagen.

Antibakterielle egenskaper: Moringa-bladekstrakt har sterk antibakteriell aktivitet mot Candida albicans og Gram (+) bakterier, Gram (-) bakterier, og forebygger og bekjemper effektivt sopp.

Bra for fordøyelsen: Deler av planten som blader, røtter, frø, bark, frukt og blomster ... inneholder moringinin som stimulerer fordøyelsen og kurerer dysenteri. Det høye fiberinnholdet i moringablader mykgjør avfallsstoffer, stimulerer tarmaktiviteten og forbedrer forstoppelse.

I tillegg brukes Moringa også topisk for å støtte behandlingen av hud- og bløtvevsinfeksjoner.

Dr. Vu advarer om at Moringa kan samhandle med noen medisiner som brukes til å behandle hypotyreose, diabetes og høyt blodtrykk. Personer med disse tilstandene bør konsultere legen sin.

Kilde: https://baoquocte.vn/loai-rau-nao-giau-canxi-gap-4-lan-sua-nhieu-vitamin-c-gap-7-lan-cam-310184.html