Den multitalentfulle konferansieren for Vietnam Pho Festival 2025 er en fan av pho og spiser pho hver dag.

Hoang Kim har en bestemor som regelmessig lager pho til hele familien, og en bestefar som er en lojal leser av avisen Tuoi Tre. Derfor var hun dobbelt så begeistret da hun takket ja til invitasjonen om å være vert for en serie programmer på Vietnam Pho-festivalen.

Hoang Kim tar på seg rollen som konferansier for Vietnam Pho Festival 2025 - Foto: NVCC

Vietnam Pho Festival 2025, organisert av den vietnamesiske ambassaden i Singapore, avisen Tuoi Tre og Saigon Tourist Group i samarbeid med Ho Chi Minh-byens industri- og handelsdepartement, den vietnamesiske forbindelseskomiteen i Singapore, under ledelse av utenriksdepartementet og Ho Chi Minh-byens folkekomité, finner sted 18. og 19. oktober på Our Tampines Hub i Singapore.

Innenfor rammen av arrangementet var det mange rike aktiviteter. Ikke bare nytelse av pho og vietnamesiske spesialiteter på dusinvis av boder med typiske pho-merker og kjente 5-stjerners hoteller, besøk av utstillingen om vietnamesisk pho-historie, prøving av ao dai..., det var også et talkshow for å reposisjonere phos rolle.

Vietnam Pho Festival 2025 – Når vietnamesisk pho-smak blir en «kulturell ambassadør» i Singapore

Hoang Kim er begeistret for den vietnamesiske Pho-festivalen

Hoang Kim, topp 10 Miss Charm Vietnam, tok på seg rollen som konferansier for en rekke programmer innenfor rammen av årets Vietnam Pho Festival i Singapore.

Før den store festivalen sa Hoang Kim at han hadde vært vert for mange programmer, men at Vietnam Pho Festival var det mest spesielle arrangementet.

Hoang Kim ble født og oppvokst i en familie av nordlig opprinnelse. Bestemoren hennes «tente ofte opp bålet» for å lage pho til hele familien, og hun lagde det veldig bra.

Kim pleide å se bestemoren sin omhyggelig småkoke kraften kvelden før for å få den perfekte bollen med pho. Hun var til og med så nøye at hun ba slektningene sine i nord om å sende henne pho-nudler fordi de ikke kunne finne den typen pho-nudler som passet hennes smak i sør.

Hun er avhengig av pho, en pho-fan, spiser pho hver dag; til det punktet at uansett hvor hun går, leter hun alltid etter pho å spise. Det lykkeligste er at hver gang hun drar til Nord-England, får Kim nyte pho med sprøstekte brødpinner som er «ekstremt deilige».

Så da Hoang Kim fikk invitasjonen til å være vertskap for den vietnamesiske pho-festivalen, var han spent og litt nervøs, fordi dette ikke bare var et enkelt pho-introduksjonsarrangement, det var en meningsfull kulturell begivenhet som introduserte Vietnams image og folk for venner over hele verden .

«For ikke å snakke om at han visste at barnebarnet hans skulle være konferansier for programmet lansert av avisen Tuoi Tre , var Kims bestefar den lykkeligste personen fordi han har vært en lojal leser av avisen i 20 år. Han tror bare på det avisen rapporterer», sa hun, og la til: «Det gjør at jeg må prøve 100 % for dette arrangementet, ellers ville jeg blitt flau foran ham.»

MC Hoang Kim kan spise pho hver dag - Foto: NVCC

En mulighet til å bedre forstå personlig identitet

For å forberede seg til arrangementet deltok Kim i manusoversettelsesprosessen og jobbet tett med avisen for å sikre at programserien innenfor rammene av festivalen var så komplett som mulig.

Hoang Kim ser på Vietnam Pho Festival som en mulighet til å oppdage sin egen identitet - Foto: NVCC

Hun forberedte også to Ao Dai-sett, ett tradisjonelt hvitt og ett rødt for å representere nasjonalflagget, for å uttrykke sin hengivenhet for den vietnamesiske Pho-festivalen.

Hoang Kim delte at det i løpet av karrieren sin er én ting hun alltid bekymrer seg for og stiller seg selv spørsmål ved:

«Dere sier ofte at Hoang Kim ser vestlig ut, og det er han virkelig. Jeg har vært i øst, vest, sør og nord, og jeg kjenner dette landet og det landet, men den asiatiske identiteten og den vietnamesiske identiteten flyter i årene mine. Noen ganger er jeg distré og forstår ikke dypt, så måten jeg presenterer på er ikke rørende nok.»

«Det er definitivt en mangel jeg må overvinne», sa konferansieren.

Derfor ser hun på Vietnam Pho-festivalen som en verdifull mulighet til å «forstå mer om sin egen kulturelle identitet».

«Den identiteten starter noen ganger ikke langt unna, men starter med en bolle med pho, en rett som er nært forbundet med minner helt frem til voksenlivet», la Hoang Kim til.

Vietnam Pho-festival 2025 i Singapore

Kobler kulturer sammen, fremmer samarbeid

Vietnam Pho Festival 2025 i Singapore, organisert av den vietnamesiske ambassaden i Singapore, Tuoi Tre Newspaper og Saigon Tourist Group i samarbeid med Ho Chi Minh-byens industri- og handelsdepartement, den vietnamesiske forbindelseskomiteen i Singapore under ledelse av utenriksdepartementet og Ho Chi Minh-byens folkekomité, finner sted 18. og 19. oktober på Our Tampines Hub i Singapore.

Festivalen ble holdt i sammenheng med at Vietnam og Singapore oppgraderte forholdet sitt til et omfattende strategisk partnerskap, noe som bekreftet programmets betydning og status.

Med budskapet «Pho – Nyter sammen, vokser sammen» håper Vietnam Pho Festival 2025 at arrangementet ikke bare vil invitere internasjonale venner til å nyte en typisk vietnamesisk rett, som ble oppført av CNN på listen over 50 retter man må prøve verden over i 2011, men også formidle ønsket om å knytte kontakter – dele – følge utviklingen av Vietnam.

Gjennom festivalen vil pho bli introdusert som en «kulturell ambassadør», som fungerer som en bro for Vietnam og Singapore, så vel som internasjonale venner, for å jobbe sammen mot en velstående og bærekraftig fremtid.

Festivalens viktigste aktivitet er å gi singaporere og turister muligheten til å nyte den «autentiske» smaken av vietnamesisk pho. På vårt Tampines Hub vil deltakerne kunne nyte pho tilberedt direkte av ledende håndverkere og kokker fra Vietnam.

Hovedkokkene ved 5-stjernershotellene i Saigontourist Group-systemet, inkludert de fire luksushotellene Rex Saigon, Majestic Saigon, Grand Saigon, Caravelle Saigon og merkevaren Pho Thu Duc Golf Restaurant (Vietnam Golf & Country Club), sammen med kjente pho-merker som Pho Thin Bo Ho, Pho Ta, Pho Phu Gia, Pho Vuong, Ba Ban Pho... vil bringe mangfold i matlagingsmetoder og måter å nyte på.

I tillegg til pho har deltakerne også muligheten til å nyte mange andre tradisjonelle vietnamesiske retter, tilberedt av Saigon Tourists 5-stjerners kokker, noe som skaper en levende «kulinarisk symfoni».

Spesielt, sammen med pho-festivalen, ble det også holdt et storstilt investeringsforum, nemlig Vietnam - Singapore Investment, Trade and Tourism Promotion Forum 2025, som bekreftet arrangementets innhold. Forumet fant sted rett etter åpningsseremonien (morgenen 18. oktober), og forventes å tiltrekke seg rundt 150 bedrifter fra begge land til å delta.

På forumet vil forvaltningsbyråer og bedrifter diskutere nye samarbeidstrender innen grønn prosessering og logistikk, turisme og luftfartstjenester, import og eksport av vietnamesiske landbruksprodukter og spesialiteter, digital transformasjon og e-handel.

Spesielt vil Business Matching-programmet (enkelt forretningsforbindelse) skape forutsetninger for at vietnamesiske og singaporske bedrifter kan møtes direkte og søke praktiske samarbeidsmuligheter.

BØNNEGJØDD

Kilde: https://tuoitre.vn/mc-da-tai-cua-vietnam-pho-festival-2025-la-fan-cua-pho-an-pho-moi-ngay-20251016173201297.htm