Drivhusmodell i landbruksproduksjon: Fordeler og ulemper! - Del 1: Optimalisering i et lukket miljø

Redaktørens merknad: Drivhusmodellen (plastdekket membranhus) har gitt viktige bidrag til høyteknologisk landbruk for folket i Da Lat by spesielt og Lam Dong-provinsen generelt de siste tiårene. Etter en periode med rask utvikling er imidlertid de negative virkningene av drivhus på miljøet og landskapet i Da Lat svært åpenbare. Derfor planlegger lokalmyndighetene gradvis å flytte drivhus ut av det sentrale området.

Endring av produksjonsmåte

I 1994 ble drivhus introdusert i Da Lat gjennom Dalat Hasfarm Company fra Nederland for å investere i høyteknologisk blomsterdyrking. Bruken av avfuktingsteknologi, oppvarming, dryppvanningssystemer ... i drivhus viste i utgangspunktet at blomsterplanter vokste godt, hadde høy produktivitet og hadde jevn kvalitet, uavhengig av været. Med en initial investeringskapital på 700 000 USD på et område på omtrent 1 hektar, opererer selskapet nå med en kapital på over 130 millioner USD, og ​​utvider drivhusarealet til 340 hektar, noe som skaper arbeidsplasser for mer enn 4000 arbeidere.

Takket være suksessen til Dalat Hasfarm dukket drivhus gradvis opp i stor skala i Dalat og dannet blomsterlandsbyer i indre by. Fru Phan Thi Thuy (Thai Phien blomsterlandsby, avdeling 12, Dalat by) sa: «Tidligere bygde foreldrene mine drivhus av bambusrammer for å dyrke roser. Selv om de ikke er like moderne som dagens jernrammede drivhus, vokste blomstene jevnt og trutt, og de var ikke redde for å bli skadet av regn. I tillegg bruker roser i gjennomsnitt 160 kg gjødsel/sao/år, mens de utendørs må bruke opptil 250 kg; mengden plantevernmidler sprøytes 40 ganger/år, mens de utendørs sprøyter i gjennomsnitt 90 ganger/år. På dagene det er på tide å klippe blomstene, er det ingen frykt for regn eller vind. Økonomien er stabil, nye hus bygges og biler kjøpes, delvis takket være drivhuset.»

Ifølge Lam Dongs avdeling for planteproduksjon og plantevern vil folk, dersom de dyrker i drivhus på en synkron og vitenskapelig måte, i tillegg til fordelen av økt produktivitet, redusere mange investeringskostnader og begrense negative miljøpåvirkninger, spesielt mengden gjødsel og plantevernmidler. Derfor har drivhusmodellen blitt sterkt anvendt i Lam Dong de siste årene for å tjene landbruksproduksjon og høyteknologisk landbruk. I 2010 hadde hele Lam Dong-provinsen bare mer enn 1100 hektar med drivhus, mens det i 2015 var omtrent 3100 hektar, nå er drivhusarealet i hele Lam Dong-provinsen omtrent 4476 hektar. Da Lat by er det området med det største drivhusarealet med 2554 hektar, som står for 57 % av det totale drivhusarealet i hele provinsen; etterfulgt av Lac Duong-distriktet med 942 hektar, Don Duong 340 hektar, Lam Ha 280 hektar...

Lam Dongs avdeling for landbruk og bygdeutvikling sa at arealet med enkle drivhus montert av folk ved hjelp av jern og bambus utgjør omtrent 65 %, arealet med moderne importerte drivhus utgjør bare 3,8 %, resten er arealet med drivhus produsert og montert av innenlandske bedrifter og anlegg. Tidligere, da den først ble introdusert, fulgte folk flest bare drivhusmodellen ved å bygge bambusrammer og nylontak. Rundt 2015, da leverandører av landbruksmaterialer utviklet seg, ble det enklere å bygge drivhus, og kostnadene var også billigere enn før. For tiden bruker bønder mellom 180 og 250 millioner VND/sao ( ^{1000 m2} ) på å bygge et drivhus med en enkel jernramme, mens modeller knyttet til hydroponiske systemer og annen høyteknologi kan koste opptil 500 millioner VND/sao, eller enda mer enn 1 milliard VND/sao. Kostnaden er relativt lav sammenlignet med andre teknologiske produksjonsmodeller, så drivhus prioriteres fortsatt av folk for investeringer på grunn av effektiviteten de gir.

For høy produktivitet

I det moderne drivhuset som ligger i dalen i Ward 10, omtrent 7 km fra sentrum av Da Lat, er radene med tomater i innhøstingsperioden, fruktene er tettpakket og tunge på de hengende hyllene. Vi så ikke skikkelsen til vaktmesteren, men hørte bare en veldig svak summing fra den elektriske motoren som er installert i vanntanken og driver det resirkulerende hydroponiske systemet. Nguyen Duc Huy, direktør for Viet Hydroponic Cooperative, sa: «Hemmeligheten ligger i telefonen. Gjennom applikasjoner, sensorer og signaloverføring kan hageeieren overvåke hele vekst- og utviklingsprosessen, samt oppdage plantepatogener. Hele hagen er på over 7000 m2, men vi har bare 2–3 arbeidere regelmessig.»

Da Huy ble spurt om de grunnleggende betingelsene for å bruke teknologien, sa han: «Det er obligatorisk å installere den i et drivhus, fordi utendørsenheter ikke vil kunne samle inn nøyaktige indikatorer. I drivhuset vil brukerne kontrollere temperaturen, fuktigheten og isolere den fra omgivelsene.» Spesielt med bruk av resirkulerende hydroponiske grønnsaker, innså Nguyen Duc Huy at dryppvanningssystemet tidligere var svært økonomisk sammenlignet med tradisjonell vanning (men vannet ville da vanligvis bli tømt). I gjennomsnitt måtte 10–20 m3 vann per sao (1000 m2) brukes hver dag. Men ved bruk av resirkuleringsteknologi gjenbrukes vannstrømmen, og det er bare behov for å tilsette vann med en mengde på omtrent 500 liter per sao, noe som både sparer vann og reduserer driftskostnadene...

Drivhusblomsterfarm tilhørende Dalat Hasfarm Company (avdeling 8, Da Lat City)

Herr Le Van Ducs (avdeling 8, Da Lat City) paprika-, agurk- og salatgård er også 100 % dekket av et drivhus, fullstendig atskilt fra omgivelsene utenfor gjennom to lag med skyvedører. Herr Duc sa: «Hvis hagen min er produsert med økologiske metoder, er det obligatorisk å skape et miljø i henhold til distributørens nødvendige standarder. Hvis den dyrkes utendørs, er det svært vanskelig å kontrollere indikatorene. Hvis grønnsaksbedet mitt høstes i morgen, men naboens hage sprøytes med plantevernmidler, vil det være svært vanskelig å sikre at mengden plantevernmidler ikke overskrides. Kvalitetskriteriene blir stadig mer krevende, noe som tvinger oss til å ha strenge kontrolltiltak.»

Ikke bare dyrking av grønnsaker og blomster til produkter, men drivhusmodellen har også blitt mye brukt i frøplanteskoler. «Grønneskoler er iboende vanskelige, fordi plantene ikke har motstand, så det er nesten umulig å plante utendørs i dagens situasjon», sa Thai, eieren av et krysantemumfrøplanteskole i avdeling 5 i Da Lat by. Ifølge Thai leverer frøplanteskoler i Da Lat hvert år titalls millioner frøplanter lokalt, i nærliggende områder og for eksport, som alle er avhengige av tilgjengelige drivhus.

Ifølge departementet for landbruk og landsbygdsutvikling i Lam Dong har de imponerende veksttallene for høyteknologisk landbruk i Da Lat spesielt og Lam Dong generelt gjennom årene i stor grad blitt «bidragit» av drivhus. For tiden kombineres drivhusmodellen også med mange andre smarte teknologiapplikasjoner, installering av et «tingenes internett»-tilkoblingssystem, automatiske kontrollsensorer, LED-teknologi for å optimalisere vekstprosessen til snittblomster; hydroponisk teknologi for å isolere det naturlige miljøet; bygging av laboratorier og bruk av høykvalitets vevskulturteknologi...

I Da Lat, med unntak av bydel 1 og 2 i det sentrale området, har alle de gjenværende bydelene og kommunene drivhus, konsentrert i tradisjonelle blomsterlandsbyer som Thai Phien, Ha Dong, Van Thanh... Hvis verdien av produktene i 2005 var omtrent 65 millioner VND/ha, tjener bønder i Da Lat nå omtrent 350 millioner VND/ha/år. Bruk av drivhusmodellen gir 2–3 ganger høyere produktivitet, og verdien av landbruksprodukter er 1,5–2 ganger høyere enn modellen uten dyrking i drivhus, avhengig av type grønnsaker og blomster.

Kilde: https://www.sggp.org.vn/mo-hinh-nha-kinh-trong-san-xuat-nong-nghiep-cong-va-toi-bai-1-toi-uu-hoa-trong-moi-truong-khep-kin-post699890.html