Vil du redusere visceralt fett, ikke ignorer disse 5 grønnsakene

(Dan Tri) – Alle grønnsaker er bra, men ernæringseksperter sier at disse 5 grønnsakene er spesielt effektive for å redusere visceralt fett.

Visceralt fett er en type fett som ligger dypt inne i magen, rundt organer som lever og tarmer. I motsetning til subkutant fett kan du ikke se visceralt fett. Visceralt fett forårsaker imidlertid alle slags helseproblemer.

Det er fordi denne typen fett frigjør skadelige forbindelser i blodet, noe som øker betennelse i hele kroppen. Hvis dette ikke kontrolleres, kan det øke risikoen for kroniske sykdommer, som hjertesykdom, type 2 diabetes og kreft.

Den gode nyheten er at det finnes ting du kan gjøre for å redusere visceralt fett, for eksempel å spise visse grønnsaker.

«De riktige grønnsakene gjør mer enn bare å mette deg. De bidrar positivt til hormonbalanse, leveravgiftning, tarmhelse og reduksjon av betennelsessignaler», sier ernæringsfysiolog Erin Jowett, PhD.

Spinat

Blant grønne bladgrønnsaker er spinat den mest næringsrike (Foto: NP).

Ifølge Engting Well er spinat rik på lutein, zeaxanthin og betakaroten, som er medlemmer av en familie av planteforbindelser kalt karotenoider.

«Karotenoider er antioksidanter som finnes i røde, oransje, gule og noen grønne grønnsaker. De bidrar til å bekjempe betennelse og kan spille en rolle i å bekjempe fettlagring», sier Allison Knott, MD.

Studier har funnet at høyere serumkonsentrasjoner av karotenoider er assosiert med lavere nivåer av visceralt fett.

Grønnsaker rike på karotenoider, som spinat, kan være spesielt effektive for å redusere magefett. For eksempel fant en studie på overvektige middelaldrende menn at jo mer karotenoidrike grønnsaker de spiste, desto mindre visceralt fett hadde de. Disse grønnsakene er også rike på fiber og kalorifattige, noe som kan hjelpe deg å føle deg mett lenger, slik at du spiser mindre.

Blomkål

Brokkoli er en korsblomstrende grønnsak som er rik på forbindelser som kalles glukosinolater, sier Dr. Jowett.

Når du spiser korsblomstrende grønnsaker, hjelper tygging med å omdanne blomkålens glukosinolater til sin aktive form, kalt sulforafan. Det er bra fordi sulforafan har vært knyttet til redusert betennelse og forbedret insulinfølsomhet, som begge kan beskytte mot visceralt fett.

Brokkoli har lavt kaloriinnhold og høyt fiberinnhold, noe som bidrar til å kontrollere appetitten, og antioksidanter som reduserer betennelse. Det er også en god kilde til fiber, som kan hjelpe vekttap ved å øke metthetsfølelsen.

Rosenkål

Rosenkål har en dobbel effekt mot visceralt fett takket være kombinasjonen av sulforafan og karotenoider. Sulforafanet i rosenkål kan også bidra til å beskytte mot kroniske sykdommer forbundet med visceralt fett, som kreft, diabetes og hjertesykdom.

I tillegg til den kraftige kombinasjonen av betennelsesdempende forbindelser, er rosenkål også rik på fiber. En kopp rå rosenkål gir deg 3 gram fiber for under 40 kalorier.

Artisjokk

Ifølge ernæringsfysiolog Melissa Mitri, M.D., er artisjokker en av de mest fiberrike grønnsakene, noe som bidrar til å øke metthetsfølelsen og redusere kaloriinntaket. Fiberen deres bidrar også til å støtte veksten av sunne tarmbakterier, som spiller en nøkkelrolle i vektkontroll og fettforbrenning, inkludert visceralt fett.

Lilla kål

Lilla kål bidrar også til å forbrenne fett (Illustrasjon: WP).

Denne rødlilla grønnsaken er rik på kraftige antioksidanter kalt antocyaniner, som kan bidra til å forbrenne fett.

Noen studier tyder på at antocyaniner også kan bidra til å redusere visceralt fett. For eksempel fant en studie at personer som rapporterte at de spiste mest antocyaninrik mat hadde mindre visceralt fett enn personer som spiste færrest antocyaninrik mat.

Forskere har ennå ikke fastslått mekanismen, men de mistenker at den kan være relatert til antocyaniner' evne til å indusere gunstige endringer i tarmbakterier som hjelper kroppen med å forbrenne fett.

Og hvis du liker kimchi, vil du bli glad for å vite at denne fermenterte kålretten også kan bidra til å redusere visceralt fett. Kimchi er rik på naturlige probiotika, spesielt laktobasiller, som har blitt knyttet til redusert visceralt fett.

Andre strategier for å redusere visceralt fett :

- Spis mer frukt

Det høye fiber- og vanninnholdet i frukt og grønnsaker bidrar til å øke muskelmassen og holder deg mett lenger, noe som gjør det lettere å spise mindre for å støtte fettforbrenning, inkludert visceralt fettforbrenning.

– Prøv litt høyintensiv intervalltrening (HIIT)

All trening er bra for kroppen din. Men hvis du vil forbrenne magefett, kan du legge til litt høyintensiv intervalltrening i den daglige treningsrutinen din.

- Stresskontroll

For mye stress kan øke stresshormonet kortisol. Og kronisk høye kortisolnivåer kan fremme lagring av magefett.

- Få nok søvn

Mangel på søvn er knyttet til høyere nivåer av visceralt fett, muligens på grunn av endringer i hjernehormoner og sulthormoner.

- Kutt ned på alkoholholdige drikker

Alkohol har mye kalorier og kan inneholde mye tilsatt sukker, noe som kan øke mengden visceralt fett.

Kilde: https://dantri.com.vn/suc-khoe/muon-giam-mo-noi-tang-dung-bo-qua-5-loai-rau-nay-20250907123540537.htm