Hvilke deler av kylling bør man begrense inntaket av?

Farmasøyt Duong Thi Ngoc Huyen – medlem av det profesjonelle rådettil FPT Long Chau apotek- og vaksinasjonssystem – forklarer: Kyllinghaler og -skinn inneholder mye mettet fett, som kan øke kolesterolnivået (dårlig fett), så vi må begrense forbruket vårt. Selv om det anses som ufarlig for unge mennesker å spise kyllinghaler og -skinn i små mengder, tror jeg at det gradvis kan bli en vane, noe som ikke er bra for helsen i det lange løp.

Kyllingkjøtt er veldig sunt, men det er noen deler som bør spises med måte.

Foruten kyllingens hale og skinn, må de også ta hensyn til kyllingens føtter.

Hvis kyllingføtter ikke tilberedes grundig, kan de bli forurenset med bakterier som salmonella eller campylobacter, noe som kan føre til diaré eller matforgiftning. Kyllingføtter har også et høyt innhold av mettet fett, og å spise for mye kan øke risikoen for hjerte- og karsykdommer.

I tillegg, hvis kyllingføtter ikke rengjøres grundig, kan det å spise dem utgjøre en risiko for parasittisk orminfeksjon.

Andre deler av kyllingen, som for eksempel innmat, inneholder også mye mettet fett, så de bør konsumeres med måte. Personer med høye urinsyrenivåer (gikt) bør unngå kyllinginnmat.

Alt i alt er kylling veldig sunt, spesielt kjøttet og brystet – det gir kroppen mange viktige næringsstoffer og har lavt innhold av mettet fett.

Til syvende og sist trenger vi et balansert kosthold, som inkluderer variert mat og regelmessig mosjon for å sikre langsiktig helse.

Leserne kan sende inn spørsmål til denne spalten. Leger tilgjengelig døgnet rundt Ved å legge igjen en kommentar under innlegget eller sende det via e-post: suckhoethanhnien247@gmail.com

Spørsmålene vil bli videresendt til leger, eksperter osv., som vil svare på dem for leserne våre.

Kilde: https://thanhnien.vn/nhung-bo-phan-nao-cua-ga-nen-han-che-an-185241018121228893.htm