Uventede fordeler med chilipepper

[annonse_1]

Deler av chiliplanten, som frukt, røtter og blader, har blitt brukt som medisin i mange generasjoner. Foto: Unsplash.

Dr. Huynh Tan Vu, University of Medicine and Pharmacy Hospital, Ho Chi Minh City (anlegg 3), sa at chili er en liten plante som kan leve i flere år, med en treaktig nedre stilk. Planten har mange glatte grener. Bladene vokser vekselvis, er avlange og har spisse tupper. Blomstene vokser enkeltvis i bladhjørnet. Frukten henger ned til bakken, men hos chiliplanten vender frukten opp mot himmelen. Deler av chiliplanten, som frukt, røtter og blader, har blitt brukt som medisin i mange generasjoner.

Bruk av chilipepper

I følge tradisjonell medisin har chili en krydret, varm smak. Den har en effekt på magen, fordriver kulde, styrker milten, fordøyer mat, lindrer smerter og behandler kreft. Folk bruker den ofte til å behandle magesmerter forårsaket av forkjølelse, dårlig fordøyelse, leddsmerter og slangebitt. I tillegg til å bli brukt som medisin, bruker folk også ofte chiliblader til å lage suppe.

Moderne medisinsk forskning er også enig med tradisjonell medisin om chiliens medisinske effekter. Chili inneholder noen aktive ingredienser som capsicain, et alkaloid med en andel på omtrent 0,05–2 %. Den kjemiske strukturen har blitt identifisert som isodeksensyre vanilylamitt, som har den egenskapen at den fordamper ved høye temperaturer og forårsaker kraftig nysing.

I tillegg inneholder chili også capsaicin, et rødt, sterkt stoff som bare dukker opp når frukten er moden, og som står for 0,01–0,1 %. En interessant ting er at capsaicin stimulerer hjernen til å produsere endorfiner, et endogent morfin, med egenskaper som ligner på smertestillende midler, spesielt gunstig for pasienter med kronisk leddgikt og kreft.

I tillegg bidrar chili også til å forebygge hjertesykdom fordi den inneholder noen aktive ingredienser som hjelper blodet å sirkulere godt, og unngår blodplateklumping som lett kan forårsake hjerte- og karsykdommer.

Chilipepper bidrar også til å forebygge høyt blodtrykk. Noen studier viser at grønnskallede chilier med små frukter har høyere capsaicininnhold. I tillegg inneholder chilier også mange vitaminer som vitamin C, B1, B2, sitronsyre, eplesyre, betakaroten...

I tillegg til å bli brukt som mat, har chili også blitt brukt av vårt folk som medisin i lang tid. I folkemedisinens skattkammer finnes det mange verdifulle remedier som inneholder chili.

Andre effekter av chili:

Kontroller hjerte- og karsykdommer: Sammenlignet med appelsiner er chili rikere på vitamin C, jern, kalsium, fosfor og B-vitaminer. Hver 100 g fersk chili inneholder opptil 144 mg vitamin C, det høyeste blant ferske grønnsaker. Den rike mengden vitamin C kan kontrollere hjerte- og karsykdommer, åreforkalkning og redusere kolesterol.

Ifølge tradisjonell medisin har chili en krydret, varm smak. Den lindrer smerter, fordriver kulde, styrker milten, fordøyer mat, lindrer smerter og behandler kreft. Foto: Bulbul Ahmed.

Kreftforebygging: Forskere ved University of Pittsburgh (USA) har bevist at chili kan bremse veksten av kreftceller, spesielt kreft i bukspyttkjertelen. Dette skyldes effekten av det krydrede stoffet capsaicin, som fungerer som en katalysator, og får kreftcellene til å selvdestruere uten å skade normale celler.

Forebygging av kardiovaskulære hendelser: Forskning viser at chilipepper inneholder aktive ingredienser som hjelper blodet med å sirkulere godt, noe som forhindrer risikoen for kardiovaskulære hendelser. I tillegg bidrar chilipepper også til å senke blodtrykket og redusere kolesterolnivået i kroppen. Den rike mengden vitamin C i chilipepper kan kontrollere åreforkalkning og redusere kolesterol.

Antiseptisk: Forskning utført av amerikanske forskere viser at chili har antiseptiske, anti-råte, anti-kjølende egenskaper og inneholder noen næringsstoffer som hjelper folk med å forebygge og kurere noen sykdommer.

Øk motstandskraften: For sykdommer som influensa, forkjølelse og luftveissykdommer er chili og krydret mat effektive «forebyggende midler».

Forebygging av forkjølelse: Sterke chilipepper inneholder opptil 1390 mg betakaroten – en av de beste kildene til karoten, lutein, som er effektivt for å forebygge forkjølelse og influensa.

Kurer hodepine: Når du biter i en chilibit, vil den sterke, krydrede smaken føre til at hjernen skiller ut kjemikalier som reduserer smerte og gir litt nytelse. Nylig har noen prøvd å bruke chili for å kurere alvorlig hodepine av nevrologisk art, og resultatene er svært gode.

Reduser blodfettet: Sterk paprika er ikke bare nyttig for forkjølte personer, men også svært effektiv for å regulere blodfettet. Utenlandske studier har vist at etter at mus spiste chilimat, ble mengden kolesterol i blodet deres betydelig redusert.

Fettforbrenning: Sterk paprika har spesielle stoffer som kan akselerere stoffskiftet for å oppnå effekten av å forbrenne fett i kroppen. Dette stoffet kan også fremme hormonsekresjon, så det har også effekten av å forskjønne huden.

Smertelindring: Nå til dags bruker folk capsicain i chili til å lage plaster eller kremer for å forsiktig lindre smerter forårsaket av ettervirkninger av helvetesild, noe som også er veldig effektivt.

God medisin fra chili
Behandling av hårtap på grunn av cellegift: Legg 100 g chilipepper i bløt i hvitvin i 10–20 dager. Påfør denne vinen i hodebunnen for å stimulere hårveksten.

Kur fordøyelsesbesvær forårsaket av kreft: Mal 100 g chili og 100 g svarte bønner til pulver og spis daglig.

Kurere fordøyelsesbesvær: Chilipepper brukes som krydder og spises daglig.

Behandling av magesmerter forårsaket av forkjølelse: Mal 1–2 chilipepper og 20 g gurkemeie til pulver og drikk 2–3 ganger om dagen.

Kur for kronisk leddgikt: 1–2 chilipepper, plante for beinsmerter og kinesisk smilax glabra (curcuma zedoaria) à 30 g. Kok opp og drikk én dose daglig.

Kurér eksem: En håndfull friske chiliblader, en skje med sur ris. Knus begge ingrediensene, pakk inn i en ren klut og påfør på eksemområdet som er renset med saltvann.

Kurere hjerneslag: Knus chiliblader (liten chilipepper), tilsett vann og litt salt, press saften ut slik at pasienten kan drikke, og påfør massen på tannen for å våkne.

Behandling av slangebitt: Knus chiliblader, påfør på det skadde området, bandasjer. Gjør dette 1-2 ganger daglig til smerten stopper, 2-3 timer for å lege.

Behandling av psoriasis: En stor håndfull chiliblader (en håndfull ristet til de er kokte, men ikke brent), en bolle med skrapte bambusskudd, 7–9 blader av Kalanchoe (blader mot brannskader), ca. 300 g kinesisk klematis. Ha alt i en kjele med 2 liter vann, kok godt opp, drikk gradvis i stedet for te, drikk ca. 3 kanner.

Kroniske magesmerter: Chilirot, sitronrot og dronninggelérot, hver ca. 10 g. Stek til de er gyllenbrune, lokk av og drikk én dose per dag.

Kurer ryggsmerter, leddsmerter: 15 modne chilipepper, 3 papayablader, 80 g kinesisk kvannrot. Knus alle ingrediensene og bløtlegg dem i alkohol i forholdet 1/2. Bruk til massasje for rask helbredelse.

Kurere byller: Knus chiliblader med litt salt og påfør dem på betente byller for å redusere smerte, hjelpe med å drenere puss og leges raskt.

Kurer heshet: Bruk chili som munnskyll (i form av tinktur).

Kilde Zing

[annonse_2]
Kildekobling