Topp matvarer som bidrar til å senke høyt kolesterol

Spesielt kan det å fokusere på hjertevennlige fettsyrer som avokado, nøtter og olivenolje, samtidig som man unngår bearbeidet mat og transfett (ofte funnet i stekt mat), hjelpe deg med å holde kolesterolnivået i sjakk.

Ernæringsfysiolog Bhakti Arora Kapoor, en ernæringsfysiolog som jobber i India, har pekt på matvarer som bidrar til å redusere høyt kolesterol.

Høye kolesterolnivåer kan føre til økt risiko for høyt blodtrykk, hjertesykdom og hjerneslag.

Havregrøt

Et enkelt første steg for å senke kolesterolet er å spise en bolle med havregrøt til frokost. Havre gir 1–2 gram løselig fiber. Tilsett en banan eller noen jordbær for et godt måltid.

I tillegg inneholder bygg og andre fullkorn også løselig fiber, noe som bidrar til å redusere risikoen for hjertesykdom.

Bønner

Bønner er spesielt rike på løselig fiber, mineraler og protein. Å erstatte raffinerte kornsorter og bearbeidet kjøtt med bønner kan bidra til å senke kolesterolet og risikoen for hjertesykdom.

Aubergine og okra

Aubergine og okra er rike kilder til løselig fiber. Mayo Clinic (USA) sa: Løselig fiber kan redusere opptaket av kolesterol i blodet. 5–10 gram løselig fiber eller mer per dag vil redusere dårlig kolesterol.

Aubergine er også en rik kilde til løselig fiber.

Nøtter

Mange studier viser at mandler, valnøtter, peanøtter og andre nøtter er bra for hjertet og bidrar til å senke dårlig kolesterol. Epler, pærer, druer, jordbær, sitrusfrukter Disse fruktene er rike på pektin, en løselig fiber som bidrar til å senke dårlig kolesterol.

Soyabønner

Å konsumere soyabønner og produkter som tofu og soyamelk er en effektiv måte å senke kolesterolet på, ifølge Harvard Health.

Fet fisk

Å spise fisk 2–3 ganger i uken kan senke det dårlige kolesterolet på to måter: Å spise fisk i stedet for kjøtt bidrar til å redusere inntaket av mettet fett i kjøtt, som er kjent for å øke nivået av det dårlige kolesterolet, mens fisk rik på omega-3-fettsyrer bidrar til å redusere det dårlige kolesterolet. Omega-3 reduserer også triglyserider og forebygger hjerterytmeforstyrrelser.

Hvitløk

Hvitløk inneholder høye nivåer av allicin, en forbindelse som har vist seg å redusere totalkolesterol og dårlig kolesterol betydelig. Rå hvitløk er mer effektiv enn kokt hvitløk, ifølge Hindustan Times.

Kildekobling: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-hang-dau-giup-giam-cholesterol-cao-185240418171659219.htm