Intern konflikt bryter ut i Manchester United om spisevaner.

Sir Jim Ratcliffe presser på med kostnadsbesparende tiltak ved å vurdere å outsource hele mat- og drikkeserveringen på Old Trafford.

Ifølge kilder i England har Ratcliffe bedt Manchester United-styret om å finne en dyktig ekstern partner til å håndtere hele cateringaspektet, fra luksuriøse mottakelsesrom til matutsalg på stadion. Hovedmålet er å optimalisere driftskostnadene ettersom Manchester United gjennomgår en omfattende gjennomgang av driften.

Manchester United er i forhandlinger med Levy, en del av Compass Group, om en avtale verdt flere millioner pund. Dersom en avtale inngås, vil de to partene samarbeide om en overskuddsdelingsmodell, med mulighet for å justere menyen slik at den passer bedre til den nye forretningsstrategien.

Planen har imidlertid også skapt bekymring blant noen av de ansatte i serveringsbransjen. Noen cateringarbeidere har uttrykt bekymring for at outsourcing kan påvirke jobbene deres, selv om klubbens ledelse insisterer på at lovbestemmelser vil sikre rettighetene og ansettelsen til nåværende ansatte.

En kilde fra Old Trafford understreket: «Dette handler ikke om å kutte ned på bemanningen, men om å vurdere hvilken servicemodell som passer best for klubben og fansen. Manchester United er for øyeblikket et av bare to lag i Premier League som fortsatt driver sin egen cateringvirksomhet, så det er fornuftig å vurdere outsourcing.»

Flyttingen vakte umiddelbart oppmerksomhet, da mange var bekymret for at ikoniske retter som var kjente i eksklusive etablissementer – inkludert rekesmørbrødet – kunne forsvinne fra menyene.

Kilde: https://znews.vn/noi-bo-mu-day-song-vi-chuyen-an-uong-post1611051.html