Kooperativet fikk offisielt driftstillatelse i 2014, med 12 medlemmer, og har frem til nå, etter 10 år, 26 offisielle medlemmer og 104 assosierte medlemmer, med en grunnkapital på 500 millioner VND.
Nguyen Hoang An, styreleder i Cai Bat Cooperative, sa at ASC-sertifisering er en internasjonal standard basert på fire hovedprinsipper: miljø, samfunn, dyrevelferd og mattrygghet.
Dette er den høyeste internasjonale standarden for sjømat. Målet med denne sertifiseringen er ansvarlig produksjon. Når du har ASC-sertifisering, kan produktene dine eksporteres til krevende markeder som USA, Japan, Korea og Brasil.
Ta jordbruksområdet som hovedstandard
Herr Nguyen Hoang An bekreftet at for å oppnå resultatene som i dag, har medlemmene av kooperativet alltid lagt vekt på jordbruksområdet som hovedstandard i produksjonen.
«Jordbruksområdet er den viktigste forutsetningen for å skape råvarer for å lage produkter av god kvalitet, som dekker behovene til innenlandske og utenlandske markeder», sa An.
Herr Nguyen Hoang An (til høyre) sa at Cai Bat Cooperative er den første enheten i landet som har oppnådd sertifisering i henhold til standarder for ansvarlig akvakultur (forkortet ASC). Foto: An An
For tiden har kooperativet en produksjonsskala med et totalt akvakulturareal på 178 hektar; og foredler ulike typer akvatiske produkter, som når 50–60 tonn/år.
Tran Van Hong, direktør i Cai Bat Cooperative, sa at enhetens viktigste produksjons- og forretningsområder er akvakultur, forbehandling og handelstjenester for akvatiske produkter.
Ifølge Mr. Hong har kooperativet, for å strebe etter dette, satt mål for spesifikke produksjons- og forretningsresultater, som for eksempel: akvakultursektoren har som mål å oppnå 1200 tonn svarte tigerreker innen 2025 (400 tonn innen 2022); sjøkrabbe når 400 tonn innen 2025 (180 tonn innen 2022)...
Herr Nguyen Hoang An – styreleder i Cai Bat Cooperative – introduserte kooperativets frosne svarte tigerrekeprodukter, sertifisert med 4-stjerners OCOP, og sertifisert som typiske OCOP-produkter i 2023, på en messe i Ca Mau . Foto: Levert av figuren.
Ledelsen i Cai Bat Cooperative sa at driftsprosessen til kooperativet er veldig enkel. Det vil si at hvert medlems land produseres av det medlemmet, men må følge prosessen og jordbruksteknikkene som er fastsatt av kooperativet, og når medlemmene lager produkter, vil kooperativet kjøpe dem tilbake for å selge dem på markedet.
«Dette arbeidet gir doble fordeler, ved at medlemmene får en stabil produktproduksjon og kan selge til høyere priser enn markedsprisen», sa Nguyen Hoang An – styreleder i Cai Bat Cooperative, og la til at denne prosessen ikke bare gagner medlemmene, men også skaper en inntektskilde for kooperativet.
Kooperativet har for tiden 5 produkter som har oppnådd OCOP-sertifisering og konsumeres i Can Tho City, Ho Chi Minh City, Hanoi og Hai Phong. De er spesielt tilstede i AEO-supermarkeder i Long Bien og Ha Dong... Foto: Kooperativet leverte
Herr Nguyen Van Kiet – medlem av Cai Bat Cooperative – sa at når medlemmene deltar i kooperativet, nyter de også godt av felles fordeler fra statens programmer som støtter den kollektive økonomien ; de mottar regelmessig opplæring for å forbedre kvalifikasjonene sine og sikre stabil produktivitet.
«Produktene som produseres er knyttet til Cai Bat Cooperative-merket, overskuddet fordeles i henhold til kooperativets regelverk, og kapital til produksjon og virksomhet støttes av den opprinnelige kapitalen som er bidratt til kooperativet», delte Kiet.
Mange produkter er OCOP-sertifiserte
For tiden har kooperativet 5 OCOP-produkter og typiske landlige industriprodukter på provinsielt og regionalt nivå, som for eksempel:
Frosne svarte tigerrekeprodukter er sertifisert med 4-stjerners OCOP, og sertifisert som typiske OCOP-produkter i 2023; rekekjeksprodukter er sertifisert med 4-stjerners OCOP; tørkede rekeprodukter er sertifisert med 3-stjerners OCOP; fiskekaker er sertifisert med 3-stjerners OCOP, og levende krabbeprodukter er sertifisert med 3-stjerners OCOP.
Levende krabbeprodukter fra Cai Bat Cooperative, som har oppnådd 3-stjerners OCOP, er populære i innenlandske og utenlandske markeder. For tiden bruker medlemmer av kooperativet en 2-faset krabbeoppdrettsmodell for å oppnå 350 kg/ha/år. Foto: An An
Herr Nguyen Hoang An – styreleder i Cai Bat Cooperative sa at kooperativet ble tildelt ISO 9001:2015-sertifisering (26. desember 2023) for den forberedende bearbeidingen og bearbeidings- og produksjonsverkstedet.
Spesielt har kooperativet oppdrettsområder som oppfyller internasjonale ASC-standarder og er økologisk sertifisert; reke- og krabbeoppdrettsområder er vurdert som trygge for mat, og dammene har sporbar råvareopprinnelse.
«Produktene som produseres av kooperativet konsumeres i Can Tho City, Ho Chi Minh City, Hanoi og Hai Phong. De finnes spesielt i AEO-supermarkeder i Long Bien og Ha Dong...», sa Nguyen Hoang An.
Med sine prestasjoner har Cai Bat Cooperative nettopp blitt valgt ut av sentralkomiteen i Vietnam Farmers' Union til å bli anerkjent som et typisk kooperativ over hele landet i 2024.
Cai Bat Cooperative mottok også mange fortjenstbevis fra Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet for sine enestående prestasjoner innen sammenkobling av produksjon og forbruk av landbruksprodukter; enestående prestasjoner innen bygging av fiskeriforeninger; fortjenstbevis fra Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet for innovasjon, utvikling og forbedring av kollektiv økonomisk effektivitet i 2018–2019, og mange fortjenstbevis fra myndigheter på alle nivåer i Ca Mau-provinsen.
[annonse_2]
Kilde: https://danviet.vn/nuoi-cua-nuoi-tom-su-o-ca-mau-bat-len-toan-con-to-htx-nay-duoc-giay-chung-nhan-co-mot-khong-hai-20240928131404081.htm
Kommentar (0)