Utvikling av Suoi Giang Shan Tuyet-te til et lokalt nøkkelprodukt

Den 21. november organiserte Landbruks- og miljømagasinet workshopen «Utvikling og forbedring av verdien av Shan Tuyet-te» i Van Chan kommune i Lao Cai-provinsen.

Workshopen tiltrakk seg deltakelse fra forskere, bedrifter og representanter fra lokale myndigheter for å gi en bærekraftig utviklingsorientering for gamle Shan Tuyet-tetrær – et typisk landbruksprodukt fra høylandet i Van Chan kommune.

Landbruks- og miljømagasinet arrangerte i samarbeid med Van Chan kommunes folkekomité workshopen «Utvikling og forbedring av verdien av Shan Tuyet-te». Foto: Thanh Nga.

Suoi Giang Shan Tuyet-te har lenge vært ansett som en unik natur- og kulturarv for Mong-samfunnet. Med mer enn 40 000 gamle tetrær i alderen 100 til 500 år, fordelt over et område på nesten 400 hektar med naturlig skog i en høyde av omtrent 1400 meter, er Suoi Giang for tiden et av de sjeldne gjenværende gamle teområdene i Vietnam. Disse gamle tetrærne har ikke bare økologisk betydning, de spiller også en viktig rolle i lokal økonomisk utvikling, og har blitt det viktigste levebrødet for tusenvis av husholdninger i høylandet.

Ifølge Nguyen Huu Luc, leder av Van Chan kommunes folkekomité, bekrefter Shan Tuyet-tetrærne i økende grad merkevareverdien sin ved å tiltrekke seg mange bedrifter og kooperativer til å investere i en moderne retning. Spesielt Suoi Giang Cooperative er et typisk eksempel med en investeringskapital på over 2 milliarder VND for å bygge en fabrikk, noe som øker prosesseringskapasiteten til 2 tonn fersk te per dag. Denne modellen gir ikke bare en omsetning på rundt 2,2 milliarder VND per år og et overskudd på over 350 millioner VND, men skaper også stabile arbeidsplasser for lokalbefolkningen med en gjennomsnittlig inntekt på 6 millioner VND per måned.

På workshopen vurderte ekspertene at Shan Tuyet-te ikke bare er et enkelt landbruksprodukt, men også spiller en brobyggende rolle i turismeutvikling og bevaring av urfolkskultur. Foto: Thanh Nga.

Spesielt har Suoi Giang Shan Tuyet-te fått den geografiske betegnelsen «Suoi Giang - Van Chan», noe som skaper en fordel i å styrke konkurranseevnen og utvide forbruksmarkedet. For å øke åpenheten og bekrefte merkeverdien har Suoi Giang Cooperative også tatt i bruk et QR-kodesystem for å spore opprinnelsen til hver gruppe av gamle tetrær, klassifisert etter alder fra 100 til over 500 år.

På workshopen vurderte ekspertene at Shan Tuyet-te ikke bare er et enkelt landbruksprodukt, men også spiller en brobyggende rolle i turismeutvikling og bevaring av urfolkskultur. Van Chan kommune i Lao Cai-provinsen identifiserte Shan Tuyet-te som en av de tre spydspissene for lokal sosioøkonomisk utvikling, med fokus på å knytte sammen økologisk landbruk, økoturisme og bevaring av nasjonal kulturell identitet.

Utviklingen av produktlinjer som hvit te, svart te, gul te og jadete under merkenavnet «Dragon Tea Suoi Giang» anses som en strategisk retning som bidrar til å øke verdien av Shan Tuyet-te. Disse produktene er bearbeidet fra gamle teressurser ved hjelp av moderne teknologi, men beholder fortsatt den tradisjonelle smaken, egnet for innenlandsk forbruk og eksport.

Workshopen er en mulighet til å knytte sammen myndigheter, bedrifter og det te-elskende miljøet, og bidra til å spre den unike kulturelle verdien av Shan Tuyet-te. Foto: Thanh Nga.

Representanter for forvaltningsorganer og bedrifter understreket behovet for å fremme handel og bygge en lukket verdikjede fra råvareområder til endelige forbrukerprodukter. Samtidig ble anvendelse av vitenskap og teknologi, digital transformasjon og standardisering av produksjonsprosesser identifisert som nøkkelfaktorer for å løfte Suoi Giang Shan Tuyet-te på det internasjonale markedet.

Shan Tuyet-te spiller en viktig rolle i fattigdomsbekjempelse og bærekraftig utvikling i høylandet. For tiden deltar over 90 % av husholdningene i Suoi Giang i planting og høsting av gamle tetrær. Anvendelsen av økologiske standarder og OCOP-programmet har hjulpet mange husholdninger med å forbedre inntekten og livskvaliteten sin.

Workshopen er en mulighet til å knytte sammen myndigheter, bedrifter og det te-elskende samfunnet, og bidra til å spre den unike kulturelle verdien av Shan Tuyet-te. Dermed er Suoi Giang-te fra gamle dager ikke bare et typisk produkt fra høylandet, men bekrefter også gradvis sin posisjon på kartet over vietnamesiske spesialiteter, klar til å erobre det internasjonale markedet med sin egen unike identitet.

Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/phat-trien-tra-shan-tuyet-suoi-giang-thanh-san-pham-chu-luc-dia-phuong-d785743.html