Pho og innsats for å markedsføre vietnamesiske varer i Singapore.

I en kommentar til Vietnam Pho-festivalen i 2025 bemerket Singapores forsvarsminister, Desmond Choo, at denne første pho-festivalen er en svært praktisk implementering av det omfattende strategiske partnerskapet mellom Vietnam og Singapore.

Sjefredaktør for avisen Tuoi Tre, Le The Chu, overrekker gaver til gjester på Vietnam-Singapore Investment, Trade and Tourism Promotion Forum 2025.

Det er utrolig!

Stort potensial

Ifølge Mr. Choo kan mennesker fra to kulturer begynne å samarbeide gjennom forbindelser knyttet via mat , fremme dypere forståelse og bygge et grunnlag for å satse på nye felt som teknologi og digitalisering.

«Disse programmene er avgjørende for å knytte sammen partnere og bedrifter, slik at begge sider bedre kan forstå hverandre, gjennomføre avtaler i fellesskap og etablere partnerskap på tvers av landegrensene», sa Choo.

Singapores forsvarsminister , Desmond Choo (tredje fra høyre), og den vietnamesiske ambassadøren i Singapore, Tran Phuoc Anh (andre fra høyre), sammen med besøkende, omviser Sasco lotusnudelsuppeboden under åpningsseremonien til Vietnam Pho-festivalen - Foto: HUU HANH

Herr Choo la til at vietnamesiske varer for tiden har en viss tilstedeværelse, men singaporske forretningsfolk er alltid på utkikk etter mer, og besøker proaktivt Ho Chi Minh-byen eller Hanoi for å lære mer om vietnamesiske landbruksprodukter.

Omtrent 90 % av matvarene i Singapore er importert, så vietnamesisk mat og landbruksprodukter er svært etterspurt i Singapore.

"Ambassadøren" for vietnamesisk pho åpner opp muligheter for samarbeid og investeringer for bedrifter.

I et intervju med avisen Tuoi Tre sa Cao Xuan Thang, Vietnams handelsrådgiver i Singapore, at ris står for en stor andel av vietnamesisk eksport til øynasjonen, og at den utgjør 30 % av markedsandelen, mens klebrig ris har nesten hele markedsandelen.

Herr Choo bemerket også de positive handelsresultatene for vietnamesiske matvarer i Singapore: «Singapore ønsker alltid å diversifisere sin landbruksimport, spesielt ris, for å fremme matsikkerhet. Vi er veldig glade for å ha støtte fra den vietnamesiske regjeringen og folket i denne saken.»

Vietnam-Singapore forum for investerings-, handels- og turismefremme 2025

De «søte fruktene» av markedsføring

Med det felles målet om å realisere et omfattende strategisk partnerskap, dedikerer Vietnam Pho Festival 2025 utstillingsplass til boder som viser frem vietnamesiske merker som spenner fra kaffe og chilisaus til pakket mat og krydder.

Fru Vo Tran Bao Ngoc, som var ansvarlig for utstillingsstanden som viste frem en rekke vietnamesiske produkter på festivalen, sa at mange besøkende, inkludert både singaporeanere og vietnamesere, var interessert i produkter som kaffe, pho, pho-krydder, pho-nudler og instant pho.

Hun bemerket at det faktum at deltakerne forventet å lære om og ønsket å kjøpe vietnamesiske produkter, viste hvor vellykket markedsførings- og utstillingsvalgene på Vietnam Pho Festival 2025 var, men beklaget at hun ikke kunne selge varer direkte til de som ønsket å kjøpe dem.

Distinguerte gjester poserer for et minnebilde på Vietnam-Singapore Investment, Trade and Tourism Promotion Forum 2025.

I tillegg til utstillingsområdet for vietnamesiske varer, dedikerte Vietnam Pho Festival 2025 også et spesielt område til Vietnam-Singapore Investment, Trade, and Tourism Promotion Forum. Kombinert med pho-kjøkkenområdet lyktes programmet med å tiltrekke seg singaporske og internasjonale bedrifter til å nyte pho mens de diskuterte forretningsmuligheter.

Mange singaporske bedrifter, inkludert investeringsrådgivningsfirmaer, har kommet til Vietnam for å utforske investeringsmuligheter på tvers av ulike sektorer for å gi råd til kundene sine.

«Vi ser etter muligheter for kunder som ønsker å utvide virksomheten sin i regionen, og Vietnam er et av de potensielle reisemålene. Vi ser etter muligheter i alle sektorer, men mat og drikke er en sektor som får oppmerksomhet», delte Kelvin Tok, forretningsdirektør i CorpWerk Consulting Company, med avisen Tuoi Tre.

Forumet inkluderte også gruppediskusjoner for å gi en klarere forståelse av konteksten og mulighetene for spesifikke sektorer som grønn logistikk, turisme og luftfartstjenester i Vietnam til singaporeanske partnere, med deltakelse fra representanter for vietnamesiske bedrifter som Saigontourist Travel Service Company, Vietnam Airports Corporation (ACV), Vietnam Airlines, Cholimex, etc.

I en kommentar om effektiviteten av å delta i markedsføringsarrangementer sa Diep Nam Hai, daglig leder i Cholimex, at markedsføring er svært viktig for bedrifter. Hai sa at Cholimex i dag hadde muligheten til å samhandle med mange partnere.

Hai bemerket at Cholimex og andre vietnamesiske bedrifter som eksporterer til andre land, må følge nøye med på standarder, spesielt ved å tilpasse produktene slik at de passer til kulturen i disse landene, for eksempel ved å oppfylle halal-standarder for markedene i Singapore eller Malaysia.

Kunder står i kø for å nyte pho morgenen 19. oktober på Vietnam Pho Festival 2025 i Singapore.

Herr Pham Huy Binh (direktør for turistdepartementet i Ho Chi Minh-byen):

Vietnam Pho-festivalen er en omfattende strategi for turismefremmelse.

Ho Chi Minh-byen har alltid hatt som mål å utvikle bærekraftig turisme, der mat spiller en nøkkelrolle. Mat er den raskeste og mest autentiske måten for internasjonale turister å oppleve essensen av vietnamesisk kultur, kreativitet og gjestfrihet.

Vietnam Pho-festivalen er ikke bare en enkel matfestival, men en omfattende strategi for turismefremmelse. Gjennom hver bolle med pho, hver deilige rett, ønsker vi å sende en oppriktig invitasjon til våre venner i Singapore og internasjonale turister: Kom til Vietnam, kom til Ho Chi Minh-byen for å oppleve mangfoldet og rikdommen i vietnamesisk kulinarisk kultur fullt ut.

Et stort antall singaporeanere strømmet til den vietnamesiske Pho-festivalen 18. oktober for å nyte pho og vietnamesisk mat - Foto: HUU HANH

Vo Anh Tai, viseadministrerende direktør i Saigontourist Group:

Fremme toveis turisme

På den vietnamesiske Pho-festivalen promoterte Saigontourist Group ikke bare vietnamesisk mat, men viste også frem et moderne, profesjonelt og gjestfritt bilde av vietnamesisk turisme. Dette var en mulighet for selskapet til å knytte kontakt med turismepartnere i Singapore, fra flyselskaper og reisebyråer til investorer.

Gjennom sin innsats for å fremme handel og turisme, vil Vietnam Pho Festival 2025 bidra til å styrke toveis turisme, og tiltrekke seg flere og flere singaporske turister til Vietnam for å utforske vakre landskap, oppleve eksklusive turismetjenester og nyte varmen fra det vietnamesiske folket.

Vietnam Pho-festival 2025 i Singapore
Kobler sammen kulturer, fremmer samarbeid.

Vietnam Pho-festivalen 2025 i Singapore, organisert av den vietnamesiske ambassaden i Singapore, avisen Tuoi Tre og Saigontourist Group i samarbeid med Ho Chi Minh-byens industri- og handelsdepartement og forbindelseskomiteen for det vietnamesiske folket i Singapore, under ledelse av utenriksdepartementet og folkekomiteen i Ho Chi Minh-byen, finner sted 18. og 19. oktober på Our Tampines Hub i Singapore.

Festivalen arrangeres i sammenheng med at Vietnam og Singapore nylig har oppgradert forholdet sitt til et omfattende strategisk partnerskap, noe som bekrefter programmets aktuelle betydning og omfang.

Med budskapet «Pho – Nyter sammen, vokser sammen», har Vietnam Pho Festival 2025 som mål å gå lenger enn bare å invitere internasjonale venner til å nyte en vietnamesisk signaturrett, som ble listet av CNN som en av de 50 beste matrettene globalt i 2011. Den formidler også Vietnams ambisjon om tilknytning, deling og samarbeidende utvikling.

Gjennom denne festivalen vil pho bli introdusert som en «kulturell ambassadør», som fungerer som en bro som forbinder Vietnam og Singapore, samt internasjonale venner, for å jobbe sammen mot en velstående og bærekraftig fremtid.

Festivalens viktigste aktivitet er å gi singaporere og besøkende muligheten til å nyte den autentiske smaken av vietnamesisk pho. På vårt Tampines Hub vil deltakerne kunne nyte pho tilberedt direkte av ledende håndverkere og kokker fra Vietnam.

Sjefskokkene ved 5-stjernershotellene som tilhører Saigontourist Group-systemet, inkludert de fire luksushotellene Rex Saigon, Majestic Saigon, Grand Saigon, Caravelle Saigon og Pho-restaurantmerket Golf Thu Duc (Vietnam Golf & Country Club), sammen med kjente pho-merker som Pho Sen Sasco, Pho Thin Bo Ho, Pho Ta, Pho Phu Gia, Pho Vuong, Ba Ban Pho… vil bringe mangfold i matlagingsmetoder og måter å nyte pho på.

Foruten pho fikk deltakerne også muligheten til å nyte mange andre tradisjonelle vietnamesiske retter, tilberedt av Saigontourists 5-stjerners kokker, noe som skapte en levende «kulinarisk symfoni».

Det er verdt å merke seg at det i tillegg til Pho-festivalen ble avholdt et storstilt investeringsforum: Vietnam-Singapore Investment, Trade and Tourism Promotion Forum 2025, som bekreftet arrangementets substansielle karakter. Forumet fant sted rett etter åpningsseremonien (morgenen 18. oktober) og var forventet å tiltrekke seg omtrent 150 bedrifter fra begge land.

På forumet vil offentlige etater og bedrifter diskutere nye samarbeidstrender innen grønn prosessering og logistikk, turisme og luftfartstjenester, import og eksport av vietnamesiske landbruksprodukter og spesialiteter, digital transformasjon og e-handel.

Spesielt vil Business Matching-programmet (en-til-en-nettverksbygging for bedrifter) legge til rette for direkte møter mellom vietnamesiske og singaporske bedrifter, slik at de kan utforske praktiske samarbeidsmuligheter.

Tilbake til emnet

NGHI VU - DAU DUNG

Kilde: https://tuoitre.vn/pho-va-no-luc-xuc-tien-hang-viet-tai-singapore-20251019081004719.htm