• Kameratskapet på Nghia restaurant
  • «Gratis frokost» – et hjertevarmende menighetsinitiativ.
  • Spre kjærlighet med «Nullkostnadsdonasjonsboksen»

I starten betjente butikken bare ett sted: hovedkvarteret til Hamlet 2, avdeling 1, Gia Rai by (nå hovedkvarteret til Hamlet 2, Gia Rai-distriktet , Ca Mau -provinsen), åpent på torsdager og fredager, hovedsakelig for lokale arbeidere. Takket være den entusiastiske støtten fra lokalsamfunnet og etterspørselen fra mange vanlige arbeidere i området rundt etter "deilige, næringsrike og rimelige" frokoster, bestemte arrangørene av "3K Noodle Shop" seg for å åpne et andre sted på Gia Rai-markedet, med servering på lørdager og søndager.

3K-nudelsjappa i Hamlet 2, Gia Rai Ward, er et fellesinitiativ mellom Ungdomsforbundet og Hamlet-festkomiteen.

Som planlagt ankom vi lørdag morgen 19. juli nudelbutikken 3K i Giá Rai markedsområde. Selv om klokken ikke var 7 ennå, var butikken allerede fullpakket med kunder, hovedsakelig arbeiderklassefolk som kom til frokost. Butikkens plass på markedet var noe begrenset, men nudelvognen var pent arrangert, ren og tiltalende. Menyen var omfattende med diverse kjøttretter, egg og kjøttboller; kraften, som småkokte fra svinebein, var velduftende og søt, noe som garanterte kvalitet.

Spisestedet har to travle «kokker»: den ene blancherer nudler og risvermicelli; den andre hakker raskt løk, skjærer kjøtt og krydrer maten ... men de klarer fortsatt ikke å holde tritt med det stadig økende antallet kunder. Kundene betjenes av unge frivillige og medlemmer av nabolagets folkekomité. Noen bærer dampende skåler med nudler, andre heller vann, rydder bord og vasker opp; alle svetter, men smiler likevel lykkelig, fornøyde med å bidra til å gi en deilig og rimelig frokost til alle.

Medlemmene av ungdomsforeningen fra Hamlet 2 serverer på restauranten.

Trinh Trong Binh, sekretær i ungdomsforbundet i Hamlet 2, sa at det fortsatt er mange mennesker i vanskelige kår i området. Basert på ideer fra andre steder har han og andre medlemmer av ungdomsforbundet, med støtte fra lederne, landsbyens folkekomité og velgjørere, gått sammen om å åpne 3K-nudelsjappa slik den er i dag.

Hver morgen serverer butikken i gjennomsnitt over 100 skåler med nudler og risvermicelli til lokalbefolkningen. Til tross for at det bare koster 3000 VND per skål, er den fullpakket med kjøtt, egg og grønnsaker, noe som sikrer en næringsrik og mettende frokost som gir alle nok energi til en ny arbeidsdag.

Etter å ha spist opp bollen sin med nudelsuppe, kommenterte Ta Chi Tinh (17 år), en leveringssjåfør i Gia Rai-distriktet: «Denne typen frokost er både deilig og billig for meg; jeg tror den hjelper mye for yrkesaktive.»

Mange arbeidere spiser frokost i butikken.

På samme måte sa fru Le Thi En (54 år gammel), som selger lodd i Hamlet 2 og Hamlet 3, Gia Rai Ward, at hun har spist på 3K-nudelsjappa mange ganger, og hun spiser der hver gang hun selger. «En bolle med nudelsuppe som denne er deilig og mettende, og så kan jeg selge til ettermiddagen. Å spise her sparer meg 20 000 VND, nok til å selge 20 lodd», sa fru En glad.

Restauranten ble åpnet med formålet om å støtte de trengende og spre en ånd av deling og gjensidig hjelp. Det spesielle er at det ikke er noen kasserer; kundene legger penger i en «3K-boks». De uten penger kan fortsatt spise gratis, mens mange arbeidere ofte bidrar med 5000 eller 10 000 dong. Noen kommer til og med for å spise for å støtte saken, vel vitende om at restauranten hjelper de fattige, og er villige til å donere titusenvis eller til og med hundretusenvis av dong.

Kundene legger matpengene sine i «3K-boksen».

I tillegg mottar restauranten støtte fra velgjørere som donerer nudler, krydder, grønnsaker og andre nødvendigheter. «Vi bruker de donerte pengene til å opprettholde restaurantens drift, og overskuddet vil gå til nabolagets sosiale velferdsfond for å kjøpe helseforsikring til vanskeligstilte husholdninger, kjøpe notatbøker og dele ut stipend til underprivilegerte studenter som utmerker seg i studiene sine», delte Phan Van Canh, leder for nabolag 2.

Medlemmene i ungdomsforbundet er fast bestemt på å tjene folket helhjertet og med omtanke.

Nudelbutikken, uten eier, ansatte og profittmotiv, har vært, er og vil fortsette å være et reisemål for de som lever i vanskelige omstendigheter, og hjelper dem med å lette noen av sine daglige levekostnader. Hver bolle med nudler som selges er ikke bare en frokostservering for lokalsamfunnet, men bærer også en dyp humanitær betydning: gjensidig støtte, medfølelse og deling for lokalsamfunnet. Gjennom dette bidrar den til å forbedre folks liv, spre vennlighet og positive handlinger i lokalområdet og samfunnet som helhet.

Kim Phuong - Tien Luan

Kilde: https://baocamau.vn/-quan-mi-3k-noi-moi-bua-sang-la-mot-cau-chuyen-yeu-thuong-a120906.html