Bao Vinh Forging og Kim Long ingefærsyltetøy er anerkjent som tradisjonelt håndverk i Thua Thien Hue-provinsen.

(Fedrelandet) - Den 27. november kunngjorde folkekomiteen i Thua Thien Hue- provinsen at de nettopp hadde utstedt beslutning nr. 3040/QD-UBND og 3041/QD-UBND som anerkjenner to yrker til som tradisjonelle yrker i Thua Thien Hue-provinsen.

Følgelig er to yrker som er anerkjent som tradisjonelt håndverk i Thua Thien Hue- provinsen ved denne anledningen Kim Long ingefærsyltetøyhåndverk, Kim Long-distriktet, Hue by, og Bao Vinh smedhåndverk, Huong Vinh-distriktet, Hue by.

Kim Long Ginger Jam er kjent for råvarene sine fra Tuan-krysset.

Kim Long ingefærsyltetøy er et typisk og berømt yrke i Hue, som har eksistert i hundrevis av år, nært knyttet til Hue-folkets liv fra Nguyen-dynastiet og frem til i dag. Ingefærsyltetøy er et syltetøyoffer til forfedrene, og er et uunnværlig syltetøy under Tet- og Hue-kulturen. For tiden er ingefærsyltetøylagingsyrket i Kim Long fortsatt under utvikling.

Smedfaget i Bao Vinh er et tradisjonelt yrke, med opprinnelse i landsbyen Hien Luong, som har vært kjent for smiing og tradisjonelle jernhåndverk i mange generasjoner. Folk begynte å migrere hit for mer enn 100 år siden. Over tid ble det gradvis dannet en landsby som spesialisert seg på smedfag, som produserte redskaper og verktøy for å tjene folks daglige liv og landbruksproduksjon . Frem til nå har smedfaget vært knyttet til kulturlivet til Bao Vinh-boliggruppen i Huong Vinh-distriktet i Hue by.

Kilde: https://toquoc.vn/ren-bao-vinh-va-mut-gung-kim-long-duoc-cong-nhan-la-nghe-truyen-thong-tinh-thua-thien-hue-20241127100848847.htm