Neem: En verdifull medisinsk kilde og en unik kulinarisk spesialitet

[annonse_1]

Sầu đâu: nguồn dược liệu quý và là món ăn đặc sản độc đáo - Ảnh 1.

Blader, frukter og grener av neem-treet - Foto: LKPHUNG

Alt på neemtreet er en verdifull kilde til medisinske urter.

Neem-treet er også kjent som mahognitre, med det vitenskapelige navnet Azadirachta indica A.Juss, eller Melia azedarach Linn, som tilhører Meliaceae-familien. Treet er vidt utbredt i India, Thailand, Laos, Kambodsja, Sri Lanka, Indonesia og Vietnam. I Vietnam vokser treet vilt i An Giang, Kien Giang, Ninh Thuan og spredt i Mekongdeltaet. I Ho Chi Minh-byen ser jeg treet vokse mye i det nye byområdet Phu My Hung.

Treet har svært grønne blader, vokser symmetrisk, bladkantene har taggete kanter og spesielt de to basene på bladbladene er ujevne. Bladene har en veldig bitter smak, men har en søt ettersmak og kjølige egenskaper. Sầu đâu, som stammer fra India med navnet «neem», er et treaktig tre med en levetid på omtrent 200 år. Alt på dette treet er en verdifull kilde til medisinske materialer, samt fordelene med treet innen vitenskap og teknologi. Blader, blomster, harpiks, bark... kan eliminere omtrent 200 typer skadelige insekter i landbruksproduksjon ... Og mest av alt har det funksjonen å rense luften, øke fuktigheten for å stabilisere miljøet.

Nylig har forskerteamet ved Ho Chi Minh City Applied Biochemistry Research Center, ledet av professor Dr. Tran Kim Quy, annonsert den vellykkede fremstillingen av tre nye grupper plantevernmidler utvunnet fra frøene og bladene til neemtreet, kalt limonoider. Dette stoffet har evnen til å drepe snutebiller i korn og hemme 100 % av spiringen av soppsklerotier som skader avlinger. Dette er et prosjekt for å fremstille plantevernmidler av planteopprinnelse, forurenser ikke miljøet og er ikke skadelige for mennesker.

Kurerer mange sykdommer

Innen medisinsk felt har de mirakuløse effektene av neemblader blitt brukt av indere siden antikken som medisin for å senke blodsukkeret, bekjempe betennelse, forebygge kreft, bekjempe bakterier, bekjempe sopp og behandle malaria. I tillegg har det også effekten av å forhindre celleoksidasjon og motstå stoffer som forårsaker genmutasjoner eller kreft...

For diabetes kan du bruke 5–10 blader hver dag, ferske eller tørke dem i skyggen til de er litt visne, og deretter koke dem for å få vann å drikke hver dag. Medisinen smaker veldig bittert, men har en søt ettersmak, og er ikke vanskelig å drikke.

India, USA, Nederland, Japan ... har tilberedt og produsert neemblader til orale medisiner som piller, for å behandle magesår, tarmsykdommer, bendelorm, medisinske teer, kremer og kosmetikk for hudbehandling av skabb, kviser, tinea versicolor, ringorm, antiseptisk såpe til utvortes bruk, eller plaster for å behandle giftige sår, abscesser og spedalskhetssår. Avkok av planten brukes også til å behandle periodontitt, gingivitt, tannråte, myositt, leddgikt. Den brukes utvortes for å dekke abscesser, ondartede svulster, hemoroider eller sår forårsaket av slange- og tusenbeinsbitt.

Legemiddelindustrien i mange land har utvunnet de aktive ingrediensene fra neemgrener og -blader og laget dem til piller for å behandle diabetes forårsaket av insulinmangel, som blodrensere, for å behandle høyt blodtrykk og hjerterytmeforstyrrelser, og for å redusere fett og kolesterol i blodet.

Neem-trær dyrkes og utnyttes i stor skala på neem-gårder i provinsene Binh Thuan og Ninh Thuan og ved Ho Chi Minh-byens senter for landbrukskjemisk forskning (produksjonsskala på 50 tonn/år).

[annonse_2]
Kilde