Hvordan ble Vietnam et stort eksportland av ris etter en historisk hungersnød?

Transformasjonen av landbruket

For femti år siden møtte Mekongdeltaet mange vanskeligheter, og produserte bare rundt 5 millioner tonn ris årlig, hovedsakelig sesongbasert ris, dyrket bare én avling per år, med avlinger på bare rundt 2,5–3 tonn/ha. I 1977 ble Mekongdeltaets risinstitutt opprettet (opprinnelig kalt O Mon-risinstituttet) for å lage høyavkastende rissorter med kort holdbarhet.

Dr. Tran Ngoc Thach, direktør for Mekong Delta Rice Research Institute, fortalte om instituttets tidlige dager. Instituttet startet med lokale sesongbaserte rissorter, og krysset og utviklet en rekke nye rissorter. Disse nye variantene hadde mange overlegne egenskaper, og ga høy produktivitet, kvalitet, skadedyr- og sykdomsresistens, og var egnet for forhold som saltinnhold, surhet og korte vekstsesonger. Utviklingen av rissorter, dyrkingsteknikker og bøndenes innsats har økt risavlingene i Mekongdeltaet til 6,2 tonn/ha. Fra én avling per år har antallet gradvis økt til to avlinger per år, og mange områder produserer tre avlinger per år. Økningen i avling og produksjon, kombinert med forbedret kvalitet, har gjort Mekongdeltaet til landets riskornlager, noe som sikrer matsikkerhet og eksport.

Những cánh đồng vàng ruộm đã đưa Việt Nam từ đất nước đói nghèo đến cường quốc xuất khẩu gạo. — Disse gylne rismarkene har forvandlet Vietnam fra et fattig og utarmet land til et kraftverk for riseksport.

I løpet av sin levetid tenkte avdøde professor Vo Tong Xuan – som hadde over 60 års erfaring innen landbruk og var kjent som Vietnams ledende landbruksekspert med mange bidrag til landbruksvitenskap og forskning – over: «Det endelige målet er å hjelpe risbønder med å tjene en bedre inntekt?»

Professor Vo Tong Xuan sendte sammen med ledelsen ved Can Tho University et telegram til Filippinene, der han kontaktet International Rice Research Institute (IRRI) og mottok prøver av nye rissorter (IR32, IR34, IR36, IR38). Professoren begynte, sammen med ansatte fra Fakultet for landbruk ved Can Tho University, å forske på og gjennomføre prøveplantinger. Resultatene viste at rissorten IR36 var den mest overlegne og ble valgt ut for storskala dyrking.

Et historisk vendepunkt for vietnamesisk landbruk kom 5. april 1988, da resolusjon 10 (kontrakt 10) ble utstedt. Denne politikken «slapp løs» bøndene, ga dem langsiktige rettigheter til bruk av land og autonomi til å bestemme over produksjonen, noe som førte til en rask landbruksgjenoppretting. I løpet av bare noen få år økte risproduksjonen kraftig, fra 18,2 millioner tonn i 1986 til 24,5 millioner tonn i 1990. Det er verdt å merke seg at Vietnam i 1989 eksporterte 1,4 millioner tonn ris for første gang – en historisk milepæl som markerte den vellykkede transformasjonen av vietnamesisk landbruk.

Vi eksporterer ris til mer enn 150 land og territorier.

Do Ha Nam, styreleder i Vietnam Food Association, uttalte at Vietnam før 1986 måtte importere mer enn 1,5 millioner tonn ris årlig for å sikre matsikkerhet. Etter «Kontrakt 10»-politikken (en regjeringspolitikk for risfordeling) snudde Vietnam situasjonen og ble en riseksportnasjon. I løpet av de siste 37 årene har Vietnam eksportert mer enn 158 millioner tonn ris til over 150 land og territorier, noe som utgjør omtrent 15 % av det globale rismarkedet. For tiden ligger den årlige risproduksjonen fortsatt over 40 millioner tonn, og Vietnam rangerer konsekvent blant de tre største riseksportlandene i verden.

Sản lượng xuất khẩu gạo qua các năm của Việt Nam. — Vietnams riseksportvolum gjennom årene.

Bui Ba Bong, tidligere viseminister for landbruk og miljø og styreleder for Vietnam Rice Industry Association, uttalte: «Vitenskap og teknologi, spesielt risforedling, har blitt viktige drivere for risutvikling. Rissorter av høy kvalitet har blitt forsket på, noe som har brakt det gjennomsnittlige avkastet på landsbasis til over 6 tonn/ha, dobbelt så mye som i Thailand og India.» Rissorter som OM5451, Dai Thom 8, ST24 og ST25 har blitt nasjonale merkevarer, foretrukket av internasjonale markeder og selges for 1,3–1,5 ganger høyere priser enn vanlig ris. Videre har nye generasjons frihandelsavtaler (FTA-er) bidratt til å åpne opp større og mer mangfoldige eksportmarkeder for vietnamesisk ris, spesielt krevende markeder som Japan og Europa.

Phung Duc Tien, viseminister for landbruk og miljø, bekreftet at gjennom de siste 80 årene har hvert trinn i landets utvikling vært preget av landbruk og bønder. Dagens prestasjoner er et resultat av den iherdige, koordinerte og avgjørende innsatsen fra hele det politiske systemet og hele nasjonen. Disse inkluderer vognene lastet med ris for å støtte Dien Bien Phu-slagmarken, og ånden om at «Ikke et eneste riskorn mangler, ikke en eneste soldat mangler» under motstandskrigen mot USA.

Ifølge Tien viste landbruket sin sentrale rolle i å sikre matsikkerhet for over 100 millioner mennesker og opprettholde eksporten i løpet av den vanskelige perioden med COVID-19-pandemien. Bare i fjor eksporterte Vietnam over 9 millioner tonn ris. Dette demonstrerer det betydelige potensialet og styrkene til sektoren, og åpner for muligheter for bærekraftig utvikling i fremtiden.

Verdens første parti med ris med «reduserte utslipp».

Nylig ble prosjektet for bærekraftig utvikling av 1 million hektar med høykvalitets, lavutslippsris i Mekongdeltaet, knyttet til grønn vekst, lansert og har fått nøye oppmerksomhet og veiledning fra statsministeren, departementer, lokalsamfunn, og spesielt bønder, bedrifter og kooperativer.

Le Thanh Tung, generalsekretær i Vietnam Rice Industry Association, uttalte at hovedmålet med prosjektet er å opprettholde den sentrale rollen risproduksjonen spiller for å sikre nasjonal matsikkerhet, å utvikle landbruket i Mekongdeltaet på en bærekraftig og miljøvennlig måte, å øke inntektene til risbønder og å redusere klimagassutslipp, noe som bidrar til å oppfylle Vietnams internasjonale forpliktelser til miljøvern.

Thủ tướng Phạm Minh Chính trong một lần xuống đồng lái máy cấy lúa. Ảnh: VGP/Nhật Bắc. — Statsminister Pham Minh Chinh under et besøk til rismarkene for å betjene en risplanter. Foto: VGP/Nhat Bac.

Pham Thai Binh, styreleder i Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company, sa at prosjektet fundamentalt har løst flaskehalsene i den tidligere modellen med «storskala risfelt». Etter å ha blitt godkjent av statsministeren, ble departementer, avdelinger og lokaliteter i Mekongdelta-regionen raskt og bestemt involvert. Myndighetene, bøndene, kooperativene og risbedriftene i Mekongdeltaet er svært begeistret, ivrige og håpefulle.

I juni i fjor eksporterte Vietnam en forsendelse på 500 tonn med ris merket «vietnamesisk grønn lavutslippsris» til Japan. Dette produktet, produsert i henhold til den tekniske prosessen til 1 million hektar-prosjektet, er verdens første forsendelse av ris med «reduserte utslipp» som er eksportert.

Under et nylig arbeidsbesøk til provinser og byer i Mekongdeltaet bekreftet statsminister Pham Minh Chinh at Vietnam er stolt av å ha verdens første prosjekt for høykvalitetsris med lavt utslipp. Prosjektet har betydelige materielle, politiske og åndelige implikasjoner; det bidrar til å bekjempe klimaendringer, redusere utslipp, skape arbeidsplasser og levebrød for folket; fremme vitenskap og teknologi, digital transformasjon i landbruket, dypforedling, skape regionale og internasjonale koblinger i forsyningskjeden, diversifisere markeder og styrke det nasjonale merket for vietnamesisk ris.

Ifølge Statistisk sentralbyrå ble det totale arealet med ris plantet (på tvers av alle årstider) i 2024 anslått til over 7,13 millioner hektar, den totale risproduksjonen nådde 43,46 millioner tonn, og det gjennomsnittlige risutbyttet ble anslått til nesten 7 tonn/ha. Vietnam satte ny rekord for riseksport, med en produksjon på omtrent 9 millioner tonn og en verdi på nesten 5,7 milliarder USD.

Kommentar (0)