Om morgenen 3. mai ble et stort antall hjerteskjell skylt i land nær Lan Chau-øya. «Langs den 1 km lange kyststrekningen ble hjerteskjell skylt tett opp og dekket hele sandbanken. Hundrevis av mennesker brakte bøtter, fat og sekker for å plukke dem opp», sa Nguyen Quyen, en lokal innbygger.
Muslingene skylte opp på kysten og lå overalt. Lokalbefolkningen og turister plukket opp muslingene for å spise dem eller selge dem til handelsmenn. «Muslingene selges for 15 000–20 000 VND/kg. Noen plukket opp 50–100 kg muslinger på bare noen få timer», sa Phuong, fra Binh Minh-blokken i Nghi Thuy-distriktet.
Etter å ha samlet blodmuslingene, plukker folk opp søppel, fjerner døde, sorterer dem og renser dem for sand for å ta dem med hjem for å spise eller selge til handelsmenn rett på stranden.
Ifølge lokalbefolkningen lever denne typen hjerteskjell dypt under vann. På grunn av værets og den urolige sjøpåvirkningen blir hjerteskjellene skylt i land av bølgene. «Vanligvis i august, regntiden og stormtiden, når havet er urolig, er det ofte et fenomen med hjerteskjell og muslinger som blir skylt i land av bølgene. Men nå, det er bare den tredje månemåneden, har dette fenomenet skjedd, noe som er litt merkelig», la Quyen til.
Blodkjerslinger regnes som en spesialitet og kan brukes til å lage mange deilige retter, som wokkede hjerteskjell med bønnespirer, grøt eller suppe. Store hjerteskjell kan grilles med sataysaus. Dette er en musling med høy næringsverdi og er populær blant mange, så kystfolk blir veldig begeistret når de fanger denne «himmelske velsignelsen».
Kilde
Kommentar (0)