De overraskende fordelene med å spise chiafrø til frokost.

En næringsrik frokost rik på fiber holder deg ikke bare mett lenger og balanserer kroppens energinivå, men regulerer også avføring. Bare en liten mengde chiafrø til frokost er nok til å forbedre tarmhelsen.

For å hjelpe fordøyelsessystemet til å fungere sunt, trenger en voksen å konsumere 25 til 30 gram fiber. Til frokost er omtrent 10 gram fiber tilstrekkelig. Bare to spiseskjeer chiafrø kan gi 10 gram fiber, ifølge helsenettstedet Verywell Health (USA).

Å tilsette chiafrø til frokosten din kan bidra til å forbedre fordøyelsen og kontrollere blodsukkeret.

Chiafrø bidrar til å senke kolesterolet og kontrollere blodsukkeret.

Det spesielle med chiafrø er at de inneholder både løselig og uløselig fiber. Denne fiberen øker avføringsvolumet og hjelper avføringen med å holde på vann, og dermed forhindre forstoppelse. Næringsstoffene i chiafrø bidrar også til å senke kolesterolet, kontrollere blodsukkernivået og redusere risikoen for visse typer kreft.

Chiafrø er en god kilde til kalsium, jern, magnesium, selen, tiamin og niacin. Spesielt alfa-linolensyren i chiafrø er en omega-3-fettsyre som støtter kardiovaskulær helse. I tillegg inneholder chiafrø 17 gram plantebasert protein per 100 gram.

En studie publisert i tidsskriftet Food Science and Nutrition fant at omega-3, fiber og protein i chiafrø kan bidra til å senke triglyserider og øke «godt» HDL-kolesterol. Samtidig bremser fiber, umettede fettsyrer og fenolforbindelser i chiafrø opptaket av stivelse i blodet i tarmene, og bidrar dermed til å kontrollere blodsukkeret.

Spesielt antioksidantene i chiafrø bidrar til å nøytralisere frie radikaler og redusere betennelse i kroppen. Mange vitenskapelige studier har også funnet at chiafrø inneholder næringsstoffer som bidrar til å forebygge kreft i bukspyttkjertelen, leveren, tykktarmen og brystet.

Chiafrø males vanligvis til pulver. Den enkleste måten å tilberede dem på er å ha dem i varmt vann og røre godt før du drikker. Chiafrøvann har en geléaktig konsistens på grunn av det høye innholdet av løselig fiber.

Løselig fiber gir fordeler som å forbedre kardiovaskulær helse, kontrollere blodsukkeret, forbedre fordøyelsen og støtte vekttap. I tillegg kan chiafrø tilsettes smoothies, bakevarer eller salater, ifølge Verywell Health .

Kilde: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-hat-chia-khi-an-vao-bua-sang-185241220185617091.htm