Uventede effekter av chiafrø når de spises til frokost

En næringsrik frokost med mye fiber hjelper deg ikke bare med å føle deg mett lenger, balanserer kroppens energi, men regulerer også avføringen. Bare en liten mengde chiafrø til frokost er nok til å forbedre tarmhelsen.

For å hjelpe fordøyelsessystemet til å fungere sunt, trenger en voksen å få i seg 25 til 30 gram fiber. Til frokost er det nok å få i seg omtrent 10 gram fiber til dette måltidet. Bare 2 spiseskjeer chiafrø kan gi kroppen 10 gram fiber, ifølge helsenettstedet Verywell Health (USA).

Å spise chiafrø til frokost kan bidra til å forbedre fordøyelsen og kontrollere blodsukkeret.

Chiafrø bidrar til å redusere kolesterol og kontrollere blodsukkeret.

Chiafrø inneholder både løselig og uløselig fiber. Denne fiberen øker avføringsvolumet og hjelper avføringen med å holde på vann, og dermed forhindre forstoppelse. Næringsstoffene i chiafrø bidrar også til å senke kolesterolet, kontrollere blodsukkernivået og redusere risikoen for visse kreftformer.

Chiafrø er en god kilde til kalsium, jern, magnesium, selen, tiamin og niacin. Spesielt alfa-linolensyren i chiafrø er en omega-3-fettsyre som støtter hjertehelsen. I tillegg inneholder chiafrø også planteprotein på 17 gram per 100 gram.

En studie publisert i tidsskriftet Food Science and Nutrition fant at omega-3, fiber og protein i chiafrø kan bidra til å redusere triglyserider og øke det "gode" HDL-kolesterolet. Samtidig bremser fiber, umettede fettsyrer og fenolforbindelser i chiafrø opptaket av stivelse i blodet når det kommer inn i tarmen, og bidrar dermed til å kontrollere blodsukkeret.

Spesielt antioksidantinnholdet i chiafrø bidrar til å nøytralisere frie radikaler og redusere betennelse i kroppen. Mange vitenskapelige studier har også funnet at chiafrø inneholder næringsstoffer som bidrar til å forebygge kreft i bukspyttkjertelen, leveren, tykktarmen og brystet.

Chiafrø males vanligvis til pulver. Den enkleste måten er å tilsette dem i varmt vann og røre godt før du drikker. Chiafrøvann har en geléaktig konsistens på grunn av innholdet av løselig fiber.

Løselig fiber har fordeler for å forbedre hjertehelsen, kontrollere blodsukkeret, forbedre fordøyelsen og støtte vekttap. I tillegg kan vi også tilsette chiafrø i smoothies, bakverk eller salater, ifølge Verywell Health .

Kilde: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-hat-chia-khi-an-vao-bua-sang-185241220185617091.htm