Styrking av mattrygghetsinspeksjon og -kontroll for å beskytte forbrukerne under midthøstfestivalen i 2025

Helsedepartementet krever styrking av mattrygghetsgarantien for midthøstfestivalen i 2025. (Illustrasjonsfoto)

Nestleder Nguyen Minh Hang i avdelingen for mattrygghet ( Helsedepartementet ) har nettopp signert en offisiell erklæring til helsedepartementet i provinser og sentralstyrte byer, avdelingen for mattrygghet i Ho Chi Minh-byen og styret for mattrygghet i Da Nang by, der de ber om at det iverksettes en rekke tiltak for å sikre mattryggheten under midthøstfestivalen i 2025.

Ifølge Mattrygghetsavdelingen vil etterspørselen etter kaker og godteri øke dramatisk i tiden som kommer, spesielt rundt midthøstfestivalen. For å sikre mattrygghet, forhindre matforgiftning og beskytte forbrukernes rettigheter og helse, anbefaler Mattrygghetsavdelingen at lokalsamfunnene instruerer funksjonelle enheter til å fokusere på å implementere tiltak for å sikre mattrygghet.

Spesielt må lokalsamfunnene koordinere med Departementet for industri og handel, Departementet for landbruk og miljø for å styrke implementeringen av inspeksjonsaktiviteter, kontrollere at lovbestemmelser om mattrygghet er overholdt for matproduksjon, -foredling og -handel i området, med fokus på å prioritere virksomheter som produserer og omsetter månekaker, konfekt, brus, tradisjonell mat produsert i håndverkslandsbyer, små virksomheter, serveringssteder, gatekjøkkenmat...

I tillegg skal produkter som ikke sikrer mattryggheten raskt spores opp og tilbakekalles, brudd på regelverket må håndteres strengt og navnet på anlegget, adressen og typen produkt som overtrer regelverket, skal offentliggjøres i massemediene. Hvis det er tegn på kriminalitet, skal saken overføres til politiet for håndtering i henhold til lovens bestemmelser.

Aktivt koordinere med mediebyråer for å styrke informasjon, utdanning og kommunikasjon om mattrygghet under midthøstfestivalen. Propagandainnholdet er rettet mot to grupper mennesker:

For næringsmiddelproduksjons- og handelsvirksomheter : Må strengt overholde bestemmelsene i loven om mattrygghet som angir forholdene til anlegget, utstyr og verktøy, krav til kunnskap og praksis for personer som er direkte involvert i produksjonen, forskrifter om opprinnelsen til matingredienser, forskrifter om registrering av deklarasjoner, egendeklarasjon av produkter, bruk av fargestoffer, smakstilsetninger, tilsetningsstoffer, matemballasje og produktmerking.

For forbrukere : Det er nødvendig å velge, bearbeide, konservere og bruke trygg mat. Kjøp og bruk kun mat og tilsetningsstoffer med fullstendige etiketter og tydelig opprinnelse; ikke bruk tilsetningsstoffer som ikke er oppført, til feil formål eller i feil dosering i henhold til forskriftene.

Samtidig ba Mattrygghetsavdelingen også helseavdelingene i provinser og sentralstyrte byer, Mattrygghetsavdelingen i Ho Chi Minh-byen og Mattrygghetsstyret i Da Nang by om å instruere medisinske enheter i området til å utarbeide planer, stående styrker, kjøretøy, forsyninger og kjemikalier for å være klare til å gi nødhjelp og behandling til pasienter når matforgiftning oppstår; undersøke tilfeller av matforgiftning, bestemme årsaken til forgiftning og iverksette tiltak for å forhindre risikoen for matforgiftning og matbårne sykdommer.

Strengt implementere statsministerens direktiv nr. 17/CT-TTg datert 13. april 2020 om fortsatt å styrke statens ansvar for forvaltning av mattrygghet i den nye situasjonen; statsministerens direktiv nr. 38/CT-TTg datert 11. oktober 2024 om styrking av forebygging av matforgiftning; sekretariatets direktiv nr. 17/CT-TW datert 21. oktober 2022 om styrking av mattrygghet i den nye situasjonen; og Helsedepartementets offisielle melding nr. 2633/BYT-ATTP datert 30. april 2025 om styrking av sikringen av mattrygghet, forebygging av forfalsket mat og matforgiftning.

MINH HA

Kilde: https://nhandan.vn/tang-cuong-thanh-tra-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-bao-ve-nguoi-tieu-dung-dip-tet-trung-thu-2025-post907770.html