En deilig og næringsrik frukt.

Epler er en av de mest populære fruktene i verden på grunn av den deilige smaken og høye næringsverdien.

Med sitt høye fiberinnhold, vitamin C og rikelig med antioksidanter er denne frukten ikke bare bra for fordøyelsessystemet og styrker immunforsvaret, men bidrar også til å opprettholde kardiovaskulær helse og bremse aldringsprosessen. Videre, med sitt lave kaloriinnhold og evne til å skape en følelse av metthet, er epler et utmerket valg for de som ønsker å opprettholde en sunn og vakker figur.

bilde001.jpg
Epler er en sunn frukt. Foto: Interfel

Frankrike er kjent for sitt moderne landbruk og bærekraftige jordbruksmetoder. Ifølge representanter for den franske bransjeforeningen for fersk frukt og grønnsaker (Interfel) produserer Frankrike, med sitt milde klima og fruktbare jord, mer enn 100 forskjellige eplesorter hvert år. Franske epler tilbyr ikke bare deilig smak, men kvaliteten garanteres også gjennom en streng kvalitetskontrollprosess.

bilde002.jpg
Epler er en populær frukt i Frankrike. Foto: Interfel

«I over 25 år har franske bønder tatt i bruk miljøvennlige jordbruksmetoder som presisjonsvanning, bruk av naturlige rovdyr for å bekjempe skadedyr og begrensning av bruken av kjemiske plantevernmidler. Dette beskytter både økosystemet og sikrer at hvert eple som når forbrukeren er ferskt, næringsrikt og sunt», uttalte en representant for Interfel.

I 2024, til tross for en rekke utfordringer knyttet til klimaendringer, opprettholdt Frankrike en stabil epleproduksjon på 1,463 millioner tonn.

Mange franske eplesmaksalternativer

Ifølge Interfel er franske eplesorter alltid opptatt av kvalitet, og tilbyr varierte smaker og rik næringsverdi, takket være nitid investering i alle stadier av dyrking og konservering. Hver eplesort har sine egne egenskaper som møter folks behov for nytelse og helse.

For å gi vietnamesiske forbrukere muligheten til å nyte deilige epler fra Frankrike, introduserer Interfel populære eplesorter på det vietnamesiske markedet, inkludert Royal Gala, Pixie®, Candine®, Story® Granny Smith og Juliet®. Disse produktene er tilgjengelige i supermarkedene og butikkene Tops Market, GO!, AEON, MM Mega Market, Winmart, Thuy Anh Fruits og Klever Fruit.

bilde003.jpg
Franske epler er en uunnværlig del av både søte og salte retter i det franske kjøkken . Foto: Interfel

Royal Gala kan skilte med et iøynefallende rødgult skall, sprøtt, saftig fruktkjøtt og en søt og litt syrlig smak, noe som gjør den ideell for å spises fersk eller brukes i desserter som eplepai. Den naturlige aromaen, som minner om bananer og pærer, er det som gjør denne eplesorten så spesiell.

Granny Smith-epler kjennetegnes av sin blanke grønne farge og perfekt runde form. Det hvite, sprø fruktkjøttet og den milde syren gir en forfriskende følelse fra første bit. En spesiell egenskap er at fruktkjøttet ikke brunes når det utsettes for luft, noe som gjør Granny Smith-epler til en ideell ingrediens for salater eller lette måltider.

Juliet® er en særegen økologisk fransk eplesort med en livlig rød farge og en lys gul base. Eplene er naturlig søte, sprø og saftige, perfekte for å nytes ferske eller brukes i desserter som epleterter.

Pixie®-epler er tiltalende med sitt unike grønngule skall ispedd rødoransje striper og en delikat aroma. Fruktkjøttet er sprøtt, med en balansert søt og sur smak som blir enda rikere med alderen. Ifølge Interfel er dette den ideelle eplesorten å nyte på slutten av sesongen, når smaken når sitt høydepunkt.

Story® er en blanding av Golden Delicious og Albemarle Pippin. Story®-epler har et dyprødt skall med subtile striper, sprøtt og saftig fruktkjøtt. Smaken er delikat, men likevel sofistikert med hint av rosa pepper, tranebær og sapodilla, noe som gjør dem egnet for langtidslagring og nytelse året rundt.

Med sin særegne smak, næringsverdi og forpliktelse til bærekraftig utvikling forventer Interfel at franske epler vil gi forbrukerne en unik opplevelse av et premium fruktprodukt.

Minh Hoa