Alle barnehager i distrikt 1 viser offentlig frem internatmåltider og faktisk mat.

Elever i 1. klasse i Tan Dinh barnehage og læreren deres lagde fiskekaker og presenterte produktene på ernærings- og utviklingsfestivalen - Foto: TT

«I år betaler foreldre i distrikt 1 i Ho Chi Minh-byen 40 000 VND/barn/dag for kost, inkludert lunsj og snacks. Mange foreldre lurer imidlertid alltid på og bekymrer seg for kost. De vil vite hva barna deres skal spise, hvor mye hver elevs porsjon er, hvordan de ferdige rettene vil se ut ...»

«Derfor vil alle barnehager i distrikt 1 i skoleåret 2024–2025 tilby internatmåltider», sa Truong Thi Thanh Trang, spesialist med ansvar for førskoleutdanning ved utdannings- og opplæringsdepartementet i distrikt 1 i Ho Chi Minh-byen.

Følgelig offentliggjør skolene menyen for de ukentlige internatmåltidene til foreldrene. I tillegg offentliggjør skolen også mengden mat som brukes til å tilberede et barns måltid og det faktiske beløpet skolen har brukt.

Spesielt viser barnehager også frem faktiske matskap med elever hver dag.

Eksempelskapet for oppbevaring er også et matutstillingsskap i henhold til lunsjmenyen til Tan Dinh barnehageelever. Bilde av barnemat 15. oktober - Foto: TT

«Dette er også skolens matprøveskap. Tidligere ble dette skapet ofte oppbevart i et skjult hjørne for ryddighetens skyld, men nå tar skolene det frem slik at foreldrene kan holde øye med det.»

Etter hvert måltid tar kjøkkenet ut en porsjon tilsvarende en vanlig barneporsjon som legges i dette skapet. Om ettermiddagen, når foreldre kommer for å hente barna sine, kan de se hva barna deres har spist til frokost, lunsj og mellommåltid i dag, la fru Trang til.

Utstilling av kostholdsmåltider for førskolebarn

Elever i 2. klasse i Tan Dinh barnehage øver på å lage bentoris på ernærings- og utviklingsfestivalen organisert av utdannings- og opplæringsdepartementet i distrikt 1 i Ho Chi Minh-byen - Foto: TT

Den 16. oktober arrangerte utdannings- og opplæringsdepartementet i distrikt 1 i Ho Chi Minh-byen ernærings- og utviklingsfestivalen 2024 i Tan Dinh barnehage. I tillegg til utstillingen «Skolemåltider for barn i barnehagen» hadde festivalen også mange aktiviteter for både lærere og barnehageelever.

Det er spesielt nødvendig å legge til rette for at skolene kan utveksle og dele erfaringer med å bygge og implementere mangfoldige og næringsrike internatmåltider som er nødvendige for en harmonisk og balansert utvikling av førskolebarn.

I en tale på festivalen understreket Vo Cao Long, leder for utdannings- og opplæringsavdelingen i distrikt 1: «Utdanningssektoren i distrikt 1 legger spesielt vekt på kvaliteten på skolemåltidene for barn i barnehager. I løpet av ernærings- og utviklingsuken vil utdanningsinstitusjonene fremme bruken av informasjonsteknologi og teknologiplattformer for å fremme og introdusere foreldrene for hvilke typer mat som brukes på skolen.»

Samtidig vil vi styrke ernæringsopplæringen for barn, fremme selvbetjeningsopplæringsaktiviteter for barn i barnehager, lære barn å tilberede enkle retter og spisekultur. Dermed vil vi gjøre foreldre oppmerksomme på kvaliteten på barnemåltidene, slik at de kan føle seg tryggere, selvsikre og støttende, sa Vo Cao Long.

Kilde: https://tuoitre.vn/tat-ca-truong-mam-non-o-quan-1-cong-khai-bua-an-ban-tru-trung-bay-thuc-an-thuc-te-20241016200353206.htm