Vietnamesisk dragefrukt står overfor mange utfordringer fra markedet

Binh Thuan har et areal på 27 000 hektar med dragefrukt, med en produksjon på mer enn 600 000 tonn/år, og er dermed den første i landet. Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet i Binh Thuan-provinsen informerte om at lokal dragefrukt har blitt eksportert til mer enn 20 markeder i verden, med Asia som hovedmarked med nesten 75 % av produksjonen og nesten 60 % av verdien.

Det kinesiske markedet forbruker omtrent 80 % av Vietnams eksport av dragefrukt. (Foto: Thanh Binh/VNA)

Spesielt har Binh Thuan-dragefrukten fått tildelt en geografisk betegnelse av Departementet for immaterielle rettigheter ( Vitenskaps- og teknologidepartementet ). Merket «Binh Thuan Dragon Fruit» er beskyttet av EU. Bildet og merket «Binh Thuan Dragon Fruit» er registrert og har blitt avtalt å være beskyttet av 13 land og territorier.

Dragefrukt er identifisert som en av de 14 nøkkelfruktene i «Prosjektet for utvikling av nøkkelfrukttrær frem til 2025 og 2030». I mange år har dette produktet alltid vært blant de ledende landbrukseksportproduktene.

Ifølge Nguyen Do Anh Tuan, direktør for avdelingen for internasjonalt samarbeid ( Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet ), har imidlertid verdikjeden for dragefruktindustrien møtt mange utfordringer ettersom Kina, India og Mexico har dyrket denne frukten med suksess. I 2021 annonserte Kina en produksjon på 1,6 millioner tonn dragefrukt per år, høyere enn Vietnam.

For at den vietnamesiske verdikjeden for dragefrukt skal kunne utvikle seg bærekraftig, har Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet som mål å utvikle dragefruktindustrien basert på potensialet og fordelene i økologiske regioner, spesielt i de tre viktigste provinsene for dragefruktdyrking: Binh Thuan, Long An og Tien Giang. Samtidig er det nødvendig å forbedre produktenes kvalitet, merverdi og konkurranseevne, beskytte det økologiske miljøet og tilpasse seg klimaendringer.

Derfor må dragefruktindustrien omorganisere produksjonen i retning av samarbeid og kobling langs verdikjeden og overvinne mangelen på forbindelse mellom enhetene i kjeden, være passiv i tilgangen til eksportmarkeder, være sårbar for markedsrisiko, og produsere og organisere et synkront og effektivt logistikksystem.

I perioden 2021–2023 støttes Binh Thuan av Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet og FNs utviklingsprogram i Vietnam (UNDP) til å delta i prosjektet «Fremme privat sektors deltakelse i lavkarboninvesteringer og klimaendringsrespons i landbrukssektoren i implementeringen av Vietnams NDC».

Prosjektet fokuserer på fire hovedaktiviteter: Fremme utvikling og forbedring av kvaliteten på dragefruktkjedekoblingene mot lave karbonutslipp, bærekraft og motstandskraft mot klimarisikoer; fremme og utvikle merkevarer for dragefruktprodukter i Binh Thuan-provinsen; samarbeide for å fremme digital transformasjon i dragefruktforvaltning og -produksjon; etterlyse grønn finansiering og økonomiske insentivmekanismer for å investere i miljøvennlige produksjons- og prosesseringsteknologier med lave karbonutslipp.

Prosjektet har spesielt tatt i bruk et elektronisk sporbarhetssystem i dragefruktkooperativer og -bedrifter. Fra de opprinnelige 50 hektarene har provinsen utvidet til 269 hektar med karbonutslippsovervåking. Ved utgangen av desember 2023 ble omtrent 23 000 tonn dragefrukt overvåket for utslipp.

Doan Anh Dung – leder av Binh Thuan provinsielle folkekomité – sa at Binh Thuan ønsker å produsere dragefrukt på en bærekraftig og ansvarlig måte, og dermed hjelpe kooperativer og bedrifter i området med å ha tilstrekkelige betingelser for å signere kontrakter om bærekraftig forbruk.

For å sikre åpenhet fra produksjon av dragefrukt til foredling, sa Phan Van Tan – assisterende direktør for departementet for landbruk og bygdeutvikling i Binh Thuan-provinsen – at lokalområdet har utviklet et delsystem for produksjonsdagbok for å spore produktets karbonavtrykk. Forbrukere kan skanne QR-koder for å bevise kvaliteten og miljøansvaret til sluttproduktet. Dette er et kreativt og banebrytende punkt i prosessen med å implementere Binh Thuans forpliktelser til grønn vekst og utslippsreduksjon.

Selv om produksjonen og arealet av dragefrukt er det høyeste i landet, innrømmer Binh Thuan-provinsen at produksjonsskalaen til lokale husholdninger fortsatt er relativt liten, og volumet av produkter som oppfyller standardene til krevende markeder er ikke stort. I tillegg er ikke konserveringen etter innhøsting og forbindelsen mellom mennesker og bedrifter egentlig bærekraftig.

Basert på resultatene fra prosjektet som er koordinert med UNDP, foreslo Nguyen Do Anh Tuan at store dragefruktdyrkingssteder fortsetter å mobilisere omfattende ressurser fra privat sektor (bønder, kooperativer, bedrifter), staten og internasjonal støtte, der statsbudsjettet fokuserer på å støtte infrastruktur, vitenskap og teknologi, landbruksutvidelse og implementering av politikk.

«Vi må transformere verdikjeden for dragefrukt mot bedre effektivitet, merverdi, lavkarbonutslipp og bærekraft. For å gjøre det må vi integrere og utnytte alle ressurser, fremme intern styrke og skape motivasjon for deltakelse fra ledende bedrifter i prosessen med å lede og transformere dragefruktindustrien», sa Nguyen Do Anh Tuan.

Kildekobling: https://congthuong.vn/thanh-long-viet-doi-dien-voi-nhieu-thach-thuc-tu-thi-truong-300928.html