Topp 5 typer grønnsaker som vokser overalt og brukes som medisin av tradisjonelle healere.

Portulakk, centella, amarant ... krever ikke mye stell, men vokser fortsatt frodig og grønt, og fungerer som både mat og medisin.

Professor Do Tat Lois bok, «Vietnamesiske medisinplanter og urter», gir en mengde interessant informasjon om bruken av planter rundt oss. Nedenfor er fem typer ville eller lett dyrkede grønnsaker som kan brukes som medisin. Vær oppmerksom på at du bør konsultere en tradisjonell lege før du bruker dem:

Portulak, også kjent som Portulaca oleracea, tilhører Portulacaceae-familien og vokser vilt på fuktige steder i hele Europa og Asia. Den dyrkes sjelden hjemme. Planten har en sur smak, er kjølende, giftfri og påvirker tre meridianer: hjerte, lever og milt. Det anbefales imidlertid at personer med svak milt og mage, eller de med diaré, ikke bruker den.

Portulakk vokser vanligvis vilt på fuktige steder. (Illustrasjonsbilde: Indiabiodiversity)

Portulakk er rik på vitamin A, B og C, samt diverse mikronæringsstoffer som er gunstige for helsen. Denne grønnsaken bidrar til å trekke sammen blodårene og hemmer veksten av dysenteribakterier, tyfusbakterier og E. coli. Vietnamesere knuser også portulakk og bruker den på byller, som et vanndrivende middel og for å utdrive barneorm.

Houttuynia cordata, også kjent som kameleonplante eller fiskemynte, tilhører Houttuynia cordata-familien. Denne planten foretrekker fuktige steder, har hjerteformede blader og høstes ofte og spises sammen med fisk. Den kan brukes fersk eller tørket. Houttuynia cordata har vanndrivende effekter på grunn av tilstedeværelsen av quercetin og andre uorganiske stoffer.

I følge tradisjonell kinesisk medisin har planten en skarp, litt kald og litt giftig smak; den har effekten av å fordrive varme, redusere hevelse, og brukes til å behandle lungeabscesser, hemoroider og magesår. Folk bruker Houttuynia cordata i tilfeller av blodpropper (knusing av bladene, pressing av dem på papir og påføring av dem som grøtomslag) eller hemoroider (koking av bladene for å drikke, eller bruk av dampen fra avkoket til damping og vasking). I tillegg har Houttuynia cordata også effekten av å fremme vannlating, behandle byller og uregelmessig menstruasjon.

Amaranth inneholder mange næringsstoffer, som vitamin C, B1, B2, vitamin PP, karoten, etylkolesterolforbindelser, dehydrokolesterol, etc. Bladene og de unge stilkene til amarant har, når de kokes i suppe, betennelsesdempende og avgiftende effekter; de behandler byller og dysenteri. Amaranthfrø er søte, kjølende og har effekten av å kjøle ned leveren, fjerne varme, styrke qi og forbedre synet. Et avkok av amarantfrø brukes ofte i tradisjonell medisin.

Barken til den røde amarantplanten brukes til å lage et avkok for å behandle uregelmessig menstruasjon og anemi, mens bladene brukes til å behandle verk, smerter og revmatisme. Den pulveriserte barken, eller barken dynket i alkohol, brukes som et tonic og til å behandle malaria.

Centella asiatica, også kjent som Gotu Kola eller Centella asiatica, tilhører skjermblomstfamilien. Den vokser vilt i tropiske land, inkludert Vietnam. Når den er fersk, har planten en bitter, litt ubehagelig smak og kan høstes året rundt. I følge tradisjonell kinesisk medisin er Centella asiatica nøytral av natur, giftfri og har febernedsettende, avgiftende og vanndrivende egenskaper. Den brukes til å behandle hemoptyse, dysenteri, utflod og ammefremmende effekter. Den kan også kombineres med Eclipta prostrata for å stoppe blødning. Vanlige remedier innebærer å knuse friske blader og drikke saften.

Burot , også kjent som Artemisia vulgaris, er en plante som tilhører tusenfrydfamilien. Den vokser vilt mange steder.

Burot inneholder essensielle oljer, tanniner, adenin og kolin. I følge tradisjonell kinesisk medisin er det en varm urt med en skarp smak, som brukes til å varme opp blodet og qi, regulere menstruasjon, stabilisere graviditet, behandle magesmerter på grunn av forkjølelse, uregelmessig menstruasjon, urolig graviditet, hemoptyse og neseblødning. I tillegg brukes burot også til å behandle fordøyelsesproblemer, magesmerter, oppkast, ormer og malaria. Man kan avkoke burot med vann, trekke det i kokende vann eller konsumere det i pulverform eller konsentrert ekstrakt.

Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-5-loai-rau-moc-dau-cung-tot-duoc-luong-y-dung-lam-thuoc-172241106205837663.htm