Kontrovers om bruk av morsmelk til å lage kaffe
Nylig skapte hendelsen der en kjendis brukte konas melk til å lage kaffe til vennen sin oppstyr i opinionen.
Mer spesifikt, på sin personlige side la skjønnhetsdronningens ektemann, ved navn H., ut et klipp som filmet prosessen med å lage kaffe for å invitere vennene sine med på en kopp. I klippingen tok mannen melk som var oppbevart i kjøleskapet for å lage kaffe og annonserte at dette var «morsmelk».

Kontroversielt bilde av å lage kaffe med morsmelk (bilde klippet fra klipp).
I følge det publiserte innholdet reagerte de fleste kundene som drakk den ovennevnte melkekaffen overrasket på den rare smaken, uten å vite at drikken ovenfor var laget av melken til en nybakt mor.
Klippet ovenfor har skapt mange blandede meninger på sosiale nettverk, der mange uttrykte sin kritikk av kaffetrakterens handlinger som «motbydelig» og «uhøflig».
De blandede reaksjonene økte til og med da frøken H. selv avslørte at melken blandet med kaffe hadde blitt «flytendegjort» av morens barn på forhånd.
Selv om den som plakatet tok initiativ til å fjerne klippet, stilte mange spørsmål ved om det å bruke morsmelk til å lage kaffe til en nybakt mor har negative effekter på helsen?
Legen snakker ut
I en samtale med Dan Tri- reporter sa Dr. Le Ngoc Diep, som jobber på et fødesykehus i Ho Chi Minh-byen, at frossen morsmelk ikke er bedre enn morsmelk gitt til babyer umiddelbart fordi den reduserer noen enzymer, men likevel beholder de viktigste næringsstoffene for babyer.
Næringsstoffene, antistoffene, fettene og sukkeret i morsmelk er imidlertid bare egnet for nyfødtes behov. Etter 6 måneder trenger babyer ekstra mat for å dekke sine voksende behov. Derfor er ikke morsmelk egnet som et kosttilskudd for voksne.

Morsmelk må oppbevares riktig etter utpumping for å unngå risiko for infeksjon (bilde klippet fra klipp).
I tillegg har morsmelk risiko for å overføre noen smittsomme sykdommer som HIV, tuberkulose, hepatitt ABC, syfilis og noen andre virus. Parallelt med dette er tekniske problemer og håndhygiene, samt verktøy ved utpumping, også viktige for å unngå risiko for infeksjon.
Ifølge Dr. Diep bør frossen morsmelk tines ved å flytte den fra fryseren til kjøleskapet innen 12–24 timer for å bevare næringsstoffene best mulig.
Når du tar melk ut av kjøleskapet, bør den varmes indirekte med varmt vann eller en spesialtilpasset melkevarmer. Ikke rist eller roter melken for å forhindre at den separerer, og ikke varm den direkte på komfyren.
Angående bearbeiding av mat fra morsmelk, sa Dr. Diep at det er mulig, men bearbeiding ved høye temperaturer kan ødelegge melkens iboende næringsverdi. I tillegg er smaken av morsmelk forskjellig fra kumelk og geitemelk, så smaken av bearbeidet mat vil også være annerledes.

Morsmelk dekker bare energi- og næringsbehovet til små barn (Illustrasjon: Hoang Le).
En representant for et spesialisert barnesykehus i Ho Chi Minh-byen sa at sannsynligheten for at voksne får smittsomme sykdommer fra å drikke melk fra nybakte mødre ikke er høy.
Men hvis morsmelken ikke fryses ved riktig temperatur, tines feil eller står for lenge, er det fortsatt risiko for bakteriell infeksjon, som forårsaker fordøyelsesproblemer og diaré ved bruk.
Dessuten dekker morsmelk bare energi- og næringsbehovet til små barn, så den anbefales ikke til bruk av andre enn morens barn.
«Hvis morsmelk er godt frosset, kan den holde seg i 6 måneder, men etter tining må den brukes innen 24 timer for å unngå risikoer som påvirker barnets helse», rådet en barnelege.
Hvordan oppbevare morsmelk for å sikre sikkerheten?
Ifølge Dr. Le Ngoc Diep kan utpumpet morsmelk oppbevares i en sterilisert beholder eller i en spesialisert oppbevaringspose for melk, og oppbevares i kjøleskapet i opptil 8 dager ved en temperatur på 4 grader Celsius eller lavere i et kjøleskap som er spesialisert for oppbevaring av melk.
Mødre bør ha et termometer for å overvåke temperaturen og begrense åpningen av kjøleskapet for mange ganger. Hvis temperaturen er høyere enn 4 grader celsius, bruk melken innen 3 dager.
Hvis melken oppbevares i fryseren ved -18 °C eller lavere, kan den brukes i opptil 6 måneder. Morsmelk som har vært kjølig, kan oppbevares i en frysepose i opptil 24 timer.
Å oppbevare morsmelk i små mengder vil bidra til å unngå svinn. Hvis du fryser ned melken, merk den og dater den på forhånd. Når du tiner morsmelk, er det best å tine den sakte i kjøleskapet før du gir babyen mat. Hvis du trenger å bruke den med en gang, kan du tine den ved å legge den i en flaske med varmt vann eller holde den under varmt rennende vann.
Når melken er tint, rist den forsiktig horisontalt (ikke vugg den) hvis den skiller seg. Når babyen har spist fra flaske, bør all gjenværende melk brukes innen 1 time, og all gjenværende melk bør kastes, ikke fryses på nytt.
Morsmelk kan varmes opp til kroppstemperatur ved å plassere flasken i en kopp med varmt vann eller ved å sette den under varmt rennende vann. Ikke bruk mikrobølgeovn til å varme opp eller tine morsmelk, da dette kan forårsake varme punkter i flasken, som kan brenne babyens munn.
Kilde: https://dantri.com.vn/suc-khoe/tranh-cai-viec-lay-sua-san-phu-moi-sinh-pha-ca-phe-uong-bac-si-len-tieng-20251103015233984.htm






Kommentar (0)