Nye muligheter for ferskvannsoppdrett

Hoa Hiep-distriktet har et akvakulturområde på 347 hektar, med en produksjon på 440 tonn/år, konsentrert i nedstrømsområdet av Ban Thach-elven, hovedsakelig med oppdrett av hvitbenreker. Siden 2010 har akvakultur møtt mange vanskeligheter, som sykdommer, vannforurensning, klimaendringer, dårlig kvalitet på frøkilder og høye fôrpriser.

«For å løse dette problemet har lokalsamfunnet fra 2024 og frem til nå planlagt oppdrettsområder i Ngon-elvene og Ban Thach-elvene, og gått over fra rekeoppdrett til andre typer akvatiske produkter, som for eksempel: oppdrett av snegler i sanddammer; oppdrett av enkjønnet havabbor og tilapia; samdyrking av krabber og reker, oppdrett av fisk, krabber og snegler... For tiden er oppdrettsmodellen for enkjønnet tilapia den mest lovende på grunn av dens enkle oppdrettsteknikker, garanterte frø- og matkilder, og spesielt finnes det eksportselskaper som er klare til å kjøpe for folk», sa Nguyen Cong Dung, nestleder i Hoa Hiep-distriktets folkekomité.

Arbeidere hos Hung Bang Company Limited bearbeider tilapia for eksportordrer. Foto: Bidragsyter

Hung Bang Company Limited i Hoa Hiep industripark er et foretak som eksporterer bearbeidede tilapiaprodukter til markedene i EU, Russland og Midtøsten. For å sikre råvarer har selskapet samarbeidet med 100 husholdninger i provinsen for å dyrke tilapia i henhold til selskapets tekniske prosess og kjøpe all produksjon. Ifølge Pham Thi Thu Lieu, direktør i selskapet, er selskapets nåværende bearbeidingskapasitet 35–50 tonn rå fisk/dag. Tilapiabearbeidede produkter blir godt mottatt av markedet, så foretaket planlegger å øke kapasiteten til 100–150 tonn råvarer/dag innen 2026. For tiden ønsker Hung Bang Company Limited å samarbeide med mange husholdninger for å utvide råvareområdet og forplikter seg til å kjøpe 100 %.

Man kan si at oppdrett av ensartet tilapia virkelig er en ny retning for mange husholdninger i kyst- og elveområder. Å omstille oppdrettsmodellen bidrar ikke bare til å forbedre oppdrettsområdet og miljøet, men skaper også nye levebrød. Bonden Nguyen Trong Co (Hoa Xuan kommune) delte: «Selskapet støtter oss med frø, matkilder og garanterer forbruket av alle produkter. Teknisk personale veileder oss i prosessen, hvordan vi tar vare på fisken, renser dammen og blander riktig fôrforhold. Dette hjelper oss å føle oss trygge når vi skal gå over til oppdrett av nye akvatiske produkter.» Tran Van Phong (Hoa Hiep-distriktet) sa at han nettopp har omstilt hele det ineffektive rekeoppdrettsområdet til å oppdrette tilapia i to måneder. Fisken vokser godt, har få sykdommer og er ikke kresen på fôr. Selskapet har forpliktet seg til å kjøpe 100 % av produksjonen, så vi er veldig trygge.

Mange bønder og kooperativer signerte samarbeidsavtaler for å levere kommersiell tilapia til Hung Bang Company Limited.

Ser man på landet og verden , vokser tilapiamarkedet sterkt. Ifølge Master Vo Ngoc Tram (Aquaculture Research Institute III) vil den globale tilapiaproduksjonen i 2024 være omtrent 6,8 millioner tonn og kan nå 7,3 millioner tonn i 2025. USA, Japan, Europa og Latin-Amerika er store importmarkeder i verden. I Vietnam nådde tilapiaeksportomsetningen over 70 millioner USD, og i første kvartal 2025 økte tilapiaeksporten til USA med 5 % i samme periode og nådde nesten 3 millioner USD.

«For å redusere presset fra monokultur av hvitbenreker er utvikling av en enskjønnet tilapia-oppdrettsmodell en mulig løsning, egnet for lokale klima- og vannforhold. Denne modellen kan dra nytte av eksisterende infrastruktursystemer som vannforsyningskanaler, dammer, pumper osv. I tillegg til dette vil bøndenes praktiske erfaring med vannstand og tidevann kombinert med overførte teknikker være fordeler for å utvikle nye oppdrettsmodeller i henhold til markedets etterspørsel», la Tram til.

Kilde: https://baodaklak.vn/kinh-te/202510/trien-vong-moi-cho-thuy-san-nuoc-ngot-d650cc1/